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Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als amtliche Statistikstelle anhand vorliegender Ergebnisse der Gemüseerhebung mitteilt, wurde Gemüse auf 26.850 ha angebaut und 810.936 t im Freiland geerntet. Mit 212.016 t entfiel über ein Viertel (26,1 %) der Gesamternte auf Möhren.

Beim Kohlgemüse lag die Erntemenge bei 203.717 t. Die erntestärksten Kulturen waren Weißkohl und Rotkohl mit zusammen 119.683 t. Der Anteil des geernteten Weiß- und Rotkohls an der gesamten Erntemenge von Kohlgemüse lag damit bei fast 60 %.
Bezogen auf die Anbauflächen war nach wie vor der Spargel mit 3.723 ha die stärkste Gemüseart in Nordrhein-Westfalen. Der Anteil an der Gesamtanbaufläche für Freilandgemüse lag im vergangenen Jahr bei 13,9 %. Im Jahr 2017 wurden insgesamt 19.522 t Spargel geerntet, heißt es abschließend.

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