Im Durchschnitt nahmen die Einkäufe für das gesamte Sortiment an Obst und Gemüse um 4 % zu. Dies geht aus Informationen des Branchenverbandes GroentenFruit Huis, basierend auf Marktforschungsdaten von GfK Nederland, hervor. Wie sich der durch die Corona-Krise rückläufige Außerhausverzehr auf die Kategorie Obst und Gemüse ausgewirkt hat, ist zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht bekannt. Seit Beginn der Krise ist die Nachfrage nach Obst und Gemüse in den Niederlanden jedenfalls gestiegen. Es wurde mehr Zeit wurde zu Hause verbracht und gesunde Ernährung stand auf der Prioritätenliste ganz oben. Im Jahr 2020 haben die niederländischen Haushalte 9 % mehr Obst und Gemüse als im Jahr zuvor eingekauft. Restaurants und Caterer servierten aufgrund der Corona-Maßnahmen jedoch deutlich weniger Obst und Gemüse. Mit einem Anteil von 10 % an der verkauften Gesamtmenge sind Tomaten nach wie vor das mit Abstand beliebteste Gemüse der Niederländer. In der ersten Jahreshälfte wurden 2 % mehr Tomaten gekauft als im Vorjahr. Im Obstbereich eroberten Bananen (+1 %) den Spitzenplatz von Äpfeln (-5 %), die normalerweise an erster Stelle stehen.
