Sie sind frei von Pflanzenschutzmitteln, Schwefelung und Zuckerzusatz: Auf die Sukkary Datteln des Erzeugers Yogi und Yousef können nach belgischen und niederländischen nun auch Verbraucher in Deutschland und Österreich zugreifen, teilt die Mathy GmbH, exklusiver österreichischer Vertriebspartner der Dalia Sukkari Datteln des Produzenten Yogi & Yousef, mit.
Wählen können die Konsumenten aus den Sorten Natur, überzogen mit Schokolade oder gefüllt mit Mandel oder Walnuss.
Sukkary Datteln aus der Wüste Arabiens sind etwas kleiner als Medjool und Deglet Nour aus der Türkei, Tunesien oder Mexiko. Sie sind hellbraun, haben eine extra weiche Textur sowie einen besonders saftigen und einzigartigen Karamellgeschmack. In der Sonne Saudi-Arabiens reifen die Früchte bis zum Schluss an 20 m hohen Palmen, werden frisch geerntet und ohne zusätzliche Konservierungsstoffe bis zur Verwendung tiefgefroren. Ein ausgewachsener Baum liefert etwa 80 kg Datteln, so die Mathy GmbH.
In Europa liege der jährliche Verzehr von Datteln pro Person bei etwa 200 g. „Um Food Waste zu vermeiden, pressen wir aus unperfekten Datteln, die es nicht in die Box geschafft haben, schonend Pasten, Sirupe und Brotaufstriche“, so Produzent Youssef.
