Die internationalen Top Player, Markttrends, Vermarktungspolitik, neue Sorten, technische und technologische Innovationen, ein großes Probefeld, Führungen: Als Symbolprodukt der 41. Auflage von Macfrut, die vom 8. bis 10. Mai im Rimini Expo Centre stattfinden wird, wird die Traube durch das Macfrut Table Grape Symposium, im Scheinwerferlicht stehen.
Die Veranstaltung wird vier Leitfäden haben: internationales Symposium mit Unternehmen und technisch-wissenschaftlichen Beiträgen; Besuche auf dem Feld, um die technischen Aspekte mit Hand zu greifen, Ausstellungsbereich mit den weltweit wichtigsten Erzeugern, Networking-Aktivität, so die Veranstalter.
Koordiniert wird das Symposium von Bruno Mezzetti der Technischen Universität der Marken. „Der positive Wachstumstrend der globalen Produktion der Trauben wird auf +5,7 % geschätzt und kann in Europa auch +14 % erreichen, besonders dank dem Produktionseintritt von neuen Pflanzungen mit neuen kernlosen Traubensorten, die vor allem in Italien realisiert wurden, dem größten europäischen Erzeuger und Exporteur von Trauben. Diese Spitzenstellung sei für die Wirtschaft und Beschäftigung von größter Bedeutung. Das Symposium stelle einen Treffpunkt von internationaler Bedeutung für private und öffentliche Forscher und Experten dar und wird die Problematik bezüglich der Innovation und des Sortenschutzes, der Vermehrungstechnik und der Qualität des Baumschulmaterials, der neuen Produktionssysteme mit Präzisionstechnik und der Marktqualität und -verwaltung angehen.“
Die Veranstaltung findet während der dreitägigen Messe Macfrut statt, deren Eröffnung (8. Mai) dem Symposium gewidmet ist, das konzipiert wurde, um den Fachleuten spezifische Vertiefungen zu Zuchtprogrammen, Auslese und neuen Sorten, Innovationen in der Präzisionstechnik für den Anbau und für die Verwaltung der Produktionssysteme (Boden, erdlose Produktion, Wasserbewirtschaftung, Wassermanagement, Nahrung und Schädlings- und Krankheitsbekämpfung), Konservierungs-, Verarbeitungstechniken, Qualitätskontrolle nach der Ernte und den von den Verbrauchern bevorzugten Sorte zu liefern.
Der 9. Mai wird den Macfrut Table Grape Global Players gewidmet sein, mit einem Fokus auf Markttrends und Produktionsentwicklung, in Anwesenheit der internationalen Top Player, während der 10. Mai dem Table Grape on Field gewidmet sein wird, d.h den von Experten geführten technischen Besuchen auf dem Probefeld, das innerhalb der Messe eingerichtet wurde.
