Zum zweiten Mal in Folge hat die Lebensmittelkette Lidl die Auszeichnung als bester Discounter im Bereich pflanzlicher Produkte gewonnen, die vom dänischen Vegetarierverband verliehen wurde.
„Lidl gewinnt in diesem Jahr die Auszeichnung als bester Discounter im Bereich pflanzlicher Produkte, da der Discounter bei den Preisen für pflanzliche Produkte, dem Anteil an pflanzlichen Fleischalternativen und der Platzierung von pflanzlichen Produkten neben tierischen Produkten differenziert, so dass es für die Verbraucherinnen und Verbraucher einfach ist, eine klimafreundlichere Wahl zu treffen. Aber es gibt noch Raum für Verbesserungen in Bezug auf die Erhöhung des Bio-Sortiments”, erklärte Marie Luja Rasmussen, Projektleiterin für pflanzenbasierte Ökologie im Einzelhandel, Plant-Based Knowledge Center.
Immer mehr Dänen wollen weniger Fleisch essen. In einer Umfrage von Coop Analyse und dem dänischen Vegetarierverband (2023) gaben 66 % der Dänen im Alter von 18 bis 74 Jahren und 76 % der jungen Menschen zwischen 18 und 34 Jahren an, weniger Fleisch essen zu wollen, und 40 % der Dänen hatten im Jahr 2022 mindestens einen fleischfreien Tag pro Woche.
