So könnte die rote Kiwi von Jungold aussehen, wenn sie auf den Markt kommt. Foto: Ncx

So könnte die rote Kiwi von Jungold aussehen, wenn sie auf den Markt kommt. Foto: Ncx

Die Varietät Green Bliss ist bereits auf dem Markt, die rotfleischige Sorte soll 2018 auf den Markt kommen, erklärte Alessandro Fornari von Jingold gegenüber fructidor.

'Unsere Strategie ist es, eine Kategorie von Kiwis zu schaffen, die alle Kundenbedürfnisse befriedigt. Wir haben verschiedene Sorten mit Züchtungsinstituten ausgewählt, um verschiedene Geschmacksrichtungen anbieten zu können. Die rote Kiwi hat einen ganz anderen Geschmack, es kommen Aromen von roten Früchten heraus, die in Asien sehr geschätzt werden. Asiatische Verbraucher wollen neue Produkte ausprobieren. Dank unseres regelmäßigen Erfahrungsaustausches mit Züchtern in aller Welt können wir unsere Produkte verbessern.'