Zufrieden zeigte er sich auch mit dem spürbaren Temperatur-Unterschied zwischen Tag und Nacht, was eine gute Ausfärbung der Äpfel zur Folge hat. 'Besonders ausgebildet sind die typischen Gala-Streifen, die, verbunden mit der Knackigkeit, von Kunden in Deutschland und den skandinavischen Ländern, nachgefragt wird.' Pezzo erwartet eine höhere Menge als in der vergangenen Saison. Die Nachfrage nach alterntiger Ware sei unvermindert zufriedenstellend, was ein gutes Signal für die neue Saison bedeute. In der Region um Verona betrug die gesamte Apfelernte in der vergangenen Kampagne nicht mehr als 180.000 t gegenüber 240.000 t der Kampagne 2017/2018.
Die Gala-Ernte in der Emilia Romagna findet in rund zwei Wochen statt und damit fünf Tage früher als normal. „Die Bedingungen sind jetzt auch hier gut“, sagte Giancarlo Minguzzi, Präsident von Fruitimprese der Region. Die neuen, frühen Gala-Mutanten würden den hohen Erwartungen entsprechen und präsentierten sich gut gefärbt und ohne Mängel. „Glücklicherweise haben wir bis jetzt keinen Schädlingsbefall festgestellt. Im Allgemeinen erwarten wir aber leider witterungsbedingt nur ein Jahr mit einer niedrigen, unterdurchschnittlichen Apfelproduktion.'
