Italien: Neues Nachhaltigkeitsprojekt für Äpfel initiiert

Der italienische Apfelverband Assomela und die Südtiroler Universität Bozen haben am 9. Mai ein neues technisches Projekt gestartet, das dazu beitragen soll, den Wasserverbrauch in den Plantagen zu reduzieren und die Qualität der Äpfel weiter zu verbessern.

So werde der Produktionsprozess noch nachhaltiger und die Betriebe gestärkt, erklärten der Rektor der Universität Bozen, Prof. Paolo Lugli und der Präsident von Assomela, Enno Magnani, jetzt bei der Vorstellung des jüngsten gemeinsamen Projektes. Die Uni Bozen arbeitet seit 2010 mit dem Apfelverband erfolgreich bei zahlreichen Forschungsvorhaben zusammen.