Apofruit und Canova, die der Gruppo Vi.Va AOP angehören, stellen das Angebot für die Kampagne, heißt es in einer Mitteilung. '2020 ist die Produktion von Kürbis in Qualität und Volumen außerordentlich. Die am meisten angebaute Sorte für Apofruit ist Butternut® mit den Sorten Matilda® und Pluto®. Sie werden im Oktober geerntet und können sechs bis sieben Monate bei Temperaturen über 10 Grad gelagert werden', so Stefano Giunchi, Agronom von Apofruit. Produziert wird auf mehr als 2.000 ha, vor allem in den Regionen Lombardei (25 % der Gesamtmenge), Emilia Romagna und Veneto, mit kleineren Anteilen in Kampanien, Latium, Ligurien, Sizilien und der Toskana. Der Großteil der Produktion ist für den Verzehr bestimmt. Der Exportwert für Kürbis aus Italien liegt bei 38 Mio Euro, Spanien folgt (30 % der weltweiten Menge) und dann Mexiko, die Niederlande, die USA und die Türkei. Der Großteil der Ausfuhren geht nach Deutschland, Österreich und in die Niederlande. Anders als noch vor einigen Jahren, als sich der Verkauf von Kürbissen auf die Monate Oktober und November konzentrierte, hat sich der Kalender heute auf den ganzen Winter ausgedehnt.
