Die äußere Attraktivität und Textur sowie der feine, birnenartige Geschmack, sind die innovativen Werte von FRED®. Im Schweizer Markt ist dies sehr willkommen, dominieren doch im Winter die traditionellen Sorten Conference, Kaiser Alexander, Abate Fetel und Gute Luise das Sortiment.
Zur Freude von Michael Weber, verantwortlich bei VariCom für das Marketing von FRED®, hat die Birnensorte 'CH 201' das Potenzial die junge Generation und traditionelle 'Nicht-Birnenesser' mit ihren inneren Werten zu überzeugen. 'Die Konsumenten lieben Birnen, einige schmelzend und andere knackig, aber immer saftig', beschreibt Danilo Christen, der Entdecker und Forscher von Agroscope aus dem Wallis, seine Erfahrungen aus zahlreichen Degustationen.
FRED® stößt auch International auf Interesse. In Belgien starten die ersten Tests auf Handelsebene und in Frankreich hat nach zweijähriger Vorbereitung der Anzucht der Bäume von 'CH 201' ein Pflanzprogramm von 100 ha begonnen.
