15 bis 20 Jahre könne es dauern, bis eine neue Sorte erfolgreich produziert werde. Jedes Jahr kreieren die Züchter neue Hybridkreuzungen, die - in Zusammenarbeit mit den Züchtern - auf den Versuchsfeldern ausgewählt werden. Die Ergebnisse werden an Rilland geschickt, wo ihre Eigenschaften bewertet werden. Die Züchter prüfen dann die Auswahl aus den Studien, um festzustellen, ob sie die gewünschten Eigenschaften haben und ob die Eigenschaften während des Auswahlverfahrens stabil bleiben. Das Auftreten von Krankheiten wie Fusarium und Weißfäule in Zeeland habe dafür gesorgt, dass der Zwiebelanbau in neue Gebiete, zuletzt in den Osten der Niederlande, verlagert wurde. Der Einfluss des Klimawandels sei in den vergangenen Jahren spürbar gewesen, deshalb werde auch an salz- und dürretoleranten Pflanzen geforscht.
