Gesetze, Verordnungen, Normen: Oftmals sind die geltenden Rahmenbedingungen, die für den Fruchthandel verbindlich sind, für Nicht-Juristen ein Buch mit sieben Siegeln. Das Frische Seminar-Webinar „Gesetzliche Grundlagen als Lebensmittelunternehmer“ am 1. März 2022 bietet verständlich und praxisorientiert den Überblick, so der DeutscheFruchthandelsverband (DFHV).
In der Online-Veranstaltung werden die rechtlichen Hintergründe anschaulich erläutert sowie die für die Obst- und Gemüsebranche gesetzlichen Vorgaben vorgestellt. Unter anderem wird auf die Unterschiede zwischen der europäischen und nationalen Gesetzgebung eingegangen sowie die Regelung der Lebensmittelsicherheitskultur auf europäischer Ebene.
Das Basis-Webinar lässt ausreichend Gelegenheit zum interaktiven Austausch mit dem Referenten. Zielgruppe sind Fach- und Führungskräfte aus dem Qualitätsmanagement und der Qualitätssicherung. Interessierte, die ihr Wissen über die gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Lebensmittelbranche – und speziell im Fruchthandel – vertiefen möchten, sind ebenfalls angesprochen. Mitglieder des DFHV profitieren von der speziellen Teilnahmegebühr. Weitere Informationen zu diesem Frische Seminar-Webinar inklusive Anmeldeformular sind im Internet unter www.frischeseminar.de zu finden.
