Die Zahl der öffentlichen und privaten Initiativen, die dabei helfen sollen, den Konsum anzukurbeln, soll weiterhin nachdrücklich gefördert werden. Bemerkenswert sei, dass die Daten von 2016 bis 2017 wieder einen sehr leichten Rückgang aufweisen und das europäische Volumen immer noch unter der WHO-Konsumempfehlung von mindestens 400 g pro Kopf und Tag liegt. Die Daten zeigen, dass der Verbrauch von frischem Obst und Gemüse in der EU-28 bei 348 g pro Kopf und Tag liegt. Dies entspricht einem leichten Rückgang von 1,1 % gegenüber 2016, ist aber ein Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre (2012 bis 2016). Dieser Anstieg des Verbrauchs in den vergangenen vier aufeinander folgenden Jahren sei hoffentlich ein positives Zeichen für ein stärkeres Bewusstsein für die Bedeutung von Obst und Gemüse in der täglichen Ernährung und sollte sowohl den öffentlichen als auch den privaten Sektor ermutigen, die Anstrengungen zur Förderung des Konsums von frischem Obst und Gemüse zu verstärken. Im Jahr 2017 konsumierten die EU-Bürger durchschnittlich 192 g frisches Obst und 156 g frisches Gemüse pro Tag. Der Fruchtkonsum sei gegenüber 2016 um 2,6 % gesunken, habe sich aber gegenüber dem Durchschnittskonsum 2012 bis 2016 um 2 % erhöht. Der Gemüsekonsum stieg gegenüber 2016 um 0,7 % und gegenüber dem Durchschnittsverbrauch 2012 bis 2016 um 3 %. Um die Dynamik des insgesamt steigenden EU-Verbrauchstrends zu verstärken, hat Freshfel Europe zusammen mit Aprifel eine von der Europäischen Kommission kofinanzierte Informations- und Werbekampagne für Agrarerzeugnisse gestartet, um das Bewusstsein für die Bedeutung des Verzehrs von mindestens 400 g Obst und Gemüse unter den 18- bis 30-Jährigen zu schärfen. Die Kampagne 'Follow me to be healthy, with Europe' ruft junge Europäer auf, über die 400 g Challenge in sozialen Medien zu handeln.
