Die ganzen Granatäpfel werden nach Anlieferung zu 100 % in der modernen Produktionsstätte maschinell und in Deutschland verarbeitet, so Fresh Factory. „Bei der Verarbeitung werden die Granatäpfel maschinell und damit besonders hygienisch geschält. Schalen und Kerne werden voneinander getrennt, die wertvollen Kerne sofort verpackt und gekühlt. Die Reste der Schale werden in der eigenen Biogasanlage zur Stromerzeugung genutzt“, so Fresh Factory.
