EVA Apples: Ein Dutzend Geschichten rund um die Apfelproduktion

In den vergangenen Jahren hat der Konsument den Bezug zu den gekauften Lebensmittel immer mehr verloren. Seit einiger Zeit macht sich jedoch der Trend bemerkbar, genau zu wissen, woher das Produkt kommt und wie es erzeugt wurde. Um diesem Bedürfnis Rechnung zu tragen, wird EVA Apples eine Obstproduzentin über ein Jahr hinweg begleiten und iher Geschichte in Form eines Blogs online präsentieren.

Karin Lafer und ihre Familie werden ein ganzes Produktionsjahr Frage und Antwort stehen. Monatlich wird der Blog erweitert, die Schwerpunkte des vorangegangenen Monats werden aus Sicht der Obstproduktion beleuchtet. Bereits im Dezember 2018 ist das Projekt mit dem Ziel gestartet, Konsumenten und Interessierten die Arbeit einer Obstproduzentin näher zu bringen und ein größeres Verständnis für die Arbeit der Erzeuger und das Produkt zu erzielen.
Teil 1 des Blogs können Sie hier nachlesen: http://www.evaapples.com/letzte-neuigkeiten/.