Verpassen Sie nicht das European Convenience Forum am 13./14. Juni 2022, wenn sich in Bonn internationale Experten treffen, um Zukunftsstrategien, Trends und innovative Ideen vorzustellen und zu diskutieren. Bereits am Vorabend bietet das Get-together beste Gelegenheiten zum Kennenlernen, Networken und Fachsimpeln mit den Experten.
“Wir wollen mit dieser Informations- und Networking-Veranstaltung dem neu durchstartenden Convenience- und Außer-Haus-Markt gemeinsam mit Experten und Entscheidern gezielt neue Impulse geben. Denn das Potenzial ist offensichtlich da. Der Markt nimmt nun wieder Fahrt auf und startet durch“, zeigen sich die Veranstalter, AMI Agrarmarkt Informations GmbH und Fruchthandel Magazin, optimistisch für die weitere Entwicklung.
Aus dem Programm:
• Hans-Christoph Behr von AMI präsentiert aktuelle Zahlen und Fakten.
• Olaf Hohmann vom EHI Retail Institut wagt eine Prognose zur Entwicklung des Convenience-Marktes.
• Prof. Dr. Stefan Töpfl vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik erläutert die gesetzlichen Hygiene-Regeln bei vorgeschnittenen Produkten.
• Wilco van den Berg, HCB Niederlande, erläutert, was die deutsche Branche von anderen Ländern lernen kann.
• Benjamin Singh von FOOD Freshly gibt einen Einblick in den US Fresh Cut-Markt, den größten der Welt.
• Ruud Schut von JASA Packaging erklärt, wie Convenience-Produkte sicher und umweltfreundlich verpackt werden.
• Susanne Heyl vom Hamburger Start-up Kale and Me präsentiert Säfte für gesundes Fasten.
• Johan Otto von Smit’s Uin und Benno Grimberg von der FoodTec Gruppe zeigen innovative Freshcut-Technik.
• Nicolas Juignet erläutert die Florette-Strategie für den nachhaltigen Anbau von Gemüse.
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