Erntebeginn in Norddeutschland bei Behr

In Norddeutschland startet Behr eine Woche später als normalerweise mit der Salaternte, während der Süden Deutschlands den Vorsprung des warmen April-Wetters nutzen konnte und schon mit einer beachtlichen deutschen Produktpalette am Markt vertreten ist.

„Dieses ist auch in unserem südhessischen Betrieb der Fall“, erklärt Birger Exner, Leitung Marketing. „Hier ist die Ernte von Mini Romanasalat, Kopfsalat, Spinat, Rucola und Mini-Wok Choi bereits im vollen Gange. Diese Woche beginnen wir auch mit der Eisbergsalaternte. Eine neue Kultur, Grünen Spargel, wird in unserem hessischen Betrieb produziert. In Norddeutschland werden wir erst in der 20. Kalenderwoche zu umfangreicheren Lieferungen fähig sein.“

Den vollständigen Bericht lesen Sie in Ausgabe 20/2018 des Fruchthandel Magazins.