„Wir verbinden, was zusammengehört“ – unter diesem Motto bringe Edeka Food-Startups und selbstständige Edeka-Kaufleute zusammen. Oft haben die Kaufleute nicht die Zeit, aktiv nach innovativen Produkten zu suchen. Auf der anderen Seite fehlen Start-Ups häufig die Ressourcen, ihr Produkt individuell in vielen verschiedenen Märkten vorzustellen. Die Plattform www.foodstarter.edeka biete die Lösung: Sie bringe Produzenten und Händler schnell und unkompliziert zusammen. Mehr als 700 Edeka-Kaufleute mit über 1.500 Märkten nutzen das Angebot bereits. Damit jedes Start-Up auch die entsprechende Aufmerksamkeit erhalte, werden jede Woche nur vier bis fünf neue Produkte vorgestellt. Insgesamt seien bereits mehr als 160 Start-Ups mit rund 500 Artikeln vertreten. Die Fachjury des reta Awards aus Vertretern der Industrie, Universitäten und Forschungseinrichtungen lobte FoodStarter als „Innovatives Konzept, um neue Produkte auszuwählen und anbieten zu können.“
