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Die deutschen Spargelproduzenten gehörten im vergangenen Jahr zu den ersten Erzeugern, die sich mit den Herausforderungen der Pandemie konfrontiert sahen und die die zunächst düster erscheinende Lage doch noch – trotz der niedrigsten Spargelernte innerhalb der vergangenen fünf Jahre – wenden konnten. Nun, über ein Jahr später, läuft die nächste Saison. Man hat inzwischen viel im Umgang mit Corona gelernt, dennoch bleibt viel zu tun. Und das Wetter ist auch so eine Sache. Das Fruchthandel Magazin sprach mit Fred Eickhorst, Geschäftsführer und Vorstandssprecher der Vereinigung der
Spargel- und Beerenanbauer e.V. über die aktuelle Saison.

Die Erzeugerorganisation will Projekte, die die Nachhaltigkeit und Qualität der hergestellten Erzeugnisse weiter verbessern sollen, vorantreiben. Die EO ist in der Pontinischen Ebene ansässig, einem Gebiet in der Region Latium, in dem besonders viel Obst und Gemüse angebaut wird. In ihr haben sich über 100 spezialisierte Erzeuger zusammengeschlossen und erwirtschaften mit etwa 37.000 t Obst und Gemüse
pro Jahr einen Umsatz von mehr als 25 Mio Euro.

Schluss mit großen Dinosaurierlösungen: Der Softwarespezialist agiles erklärt, was sich hinter den drei Buchstaben ERP verbirgt, gibt einen Überblick über die Entwicklung verschiedener Ansätze und verrät, welche beiden Trends moderne ERP-Lösungen bestimmen.

Lesen Sie mehr in Ausgabe 16/2021 des Fruchthandel Magazins.

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