Im Mittelpunkt stehen Fragen nach der Erkennung von Schäden und Qualitätsmängeln sowie der Durchführung und Dokumentation der Qualitätskontrolle mit reproduzierbaren Kontrollergebnissen. Referenten dieses Seminars sind ausgewiesene Experten von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in Bonn.
Dieses FrischeSeminar, veranstaltet vom Deutschen Fruchthandelsverband e.V. (DFHV), richtet sich an Mitarbeiter vor allem im Lager und in der Qualitätssicherung sowie an Interessierte beispielsweise aus dem Einkauf oder dem Vertrieb. Aufgrund der Kooperation mit der Industrie- und Handelskammer Bonn/Rhein-Sieg erhalten alle Teilnehmer eine IHK-Teilnahmebescheinigung. Für Mitglieder des DFHV gilt eine reduzierte Seminargebühr. Offizieller Anmeldeschluss ist der 23.4.2019.
