Deutschland mein Garten/BVEO: Der gesunde Snack für unterwegs

Wie wäre es mit einem Eissalat-Wrap nach Vietnamesischer Art für unterwegs, regt die Kampagne Deutschland mein Garten an. Köstliche Snacks zu zaubern, die gesund sind und allen – auch den Kindern! – gut schmecken, sei nicht schwer, heißt es in der Pressemitteilung weiter.

Das knackige Lieblingsobst der Deutschen ist bald wieder erntefrisch zu haben und unschlagbar für unterwegs. Wenn sie nicht braun werden sollen, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Neben Äpfeln sorgen auch viele andere Obstarten für Energie und sind leicht verdaulich. Für unterwegs am besten saisonales Obst, z.B. Pflaumen, Beeren, Weintrauben, Birnen etc. mundgerecht vorbereiten und in einer luftdichten Box verpacken. Ein Obstsalat im Einweckglas ist eine fruchtige Alternative.
Möhren, Radieschen, kleine Snack-Tomaten und -Gurken sind bestens als Reiseproviant geeignet und können praktisch aus der Hand geknabbert werden. Ebenso gut eignen sich Gemüsesticks aus heimischem Gemüse, wie Paprika, Möhren, Kohlrabi, Gurken oder Staudensellerie – besonders lecker mit einem würzigen Dip oder einer Gemüsepaste.
Kleine Energiekugeln aus getrockneten Früchten, Getreideflocken, Nüssen etc. sind energiereich, lecker und gesund.
Fantasievolle Snacks wie Sandwiches mit Gurke und Radieschen oder Zucchini, Paprika und Fenchel, Wraps oder schmackhafte Overnight Oats schmecken.