13 t weniger Verpackung seien durch diese Methode möglich. Seit dem 14. Februar sei das markierte Obst und Gemüse auf dem Markt. Mit Buchstaben oder Bildern werden die Bio-Produkte gekennzeichnet. Mit einem hochauflösenden Laserpigment werden aus der äußeren Schicht der Haut Partikel entfernt. Dieser oberflächliche Prozess beeinträchtige den Geschmack, Geruch oder die Haltbarkeit des Produkts nicht. Der Bio-Butternutkürbis mache bei Ahold Delhaize den Anfang, ab Sommer sollen 20 Produkte folgen, darunter Zucchini, Gurken, Sellerie und Fenchel. Produkte wie Tomaten würden sich aufgrund ihrer weichen und empfindlichen Haut nicht für diese Art der Verpackung eignen.
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