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Die ökologische Landwirtschaft ist in den vergangenen zehn Jahren stetig gewachsen (62 % in zehn Jahren), von 8,5 Mio ha im Jahr 2010 auf 13,8 Mio ha im Jahr 2019. Inzwischen interessieren sich die Verbraucher in der EU zunehmend für diese Produktionsmethode. Dennoch liegt die derzeitige Anbaufläche in der EU bei 8,5 % und damit weit entfernt von dem ehrgeizigen Ziel von 25 %, das in der Farm to Fork-Strategie vorgestellt wurde.

Auch wenn das Ziel, das in neun Jahren erreicht werden soll, sehr ehrgeizig sei, gebe es Möglichkeiten, den Anteil des ökologischen Landbaus in einem System zu verbessern, das wie im Vorschlag der Europäischen Kommission marktgesteuert bleiben müsse, so Copa Cogeca.
Der Aktionsplan konzentriere sich zu Recht darauf, wie man die Nachfrage ankurbeln und das Vertrauen der Verbraucher sichern könne. „Für Copa und Cogeca wird die Förderung des ökologischen Landbaus und seines EU-Logos ein wichtiger Teil der Strategie sein, und wir glauben, dass der ökologische Sektor durch die Förderpolitik unterstützt werden sollte, bis zu einem gewissen Grad sogar über seinen Marktanteil hinaus. Wenn wir jedoch wirklich ein gesundes Wachstum des Sektors sicherstellen wollen, müssen wir dafür sorgen, dass die Entwicklung des europäischen Marktes nicht stark von der zunehmenden Konkurrenz durch Nicht-EU-Produkte beeinträchtigt wird, während die GAP ihre Unterstützung auf den Übergangsprozess konzentrieren sollte. Europäische Bio-Bauern und Agrargenossenschaften müssen über das richtige Instrumentarium verfügen, um ihre Pflanzen und Ernten vor Umweltveränderungen zu schützen. Um die 25 % des ökologischen Landbaus zu erreichen, müssen Forschung und Innovation verstärkt werden und ernsthafte Diskussionen sowohl über Saatgut als auch über Pflanzenschutz geführt werden.“