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Grund dafür ist laut Citrus Growers' Association (CGA), dass sich die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit durch neue Richtlinien wie den Green Deal der EU und die Farm-to-Fork-Strategie in der Citrusbranche verändern werden.

Paula Bester wird ab dem 1. Juli 2021 Teil des Teams und bei den Aktivitäten des Citrus Sustainability Forums mithelfen. Sie wird sich über die Anforderungen des Einzelhandels und der offiziellen Lebensmittelsicherheit auf dem Laufenden halten und an Ad-hoc-Nachhaltigkeitsprojekten arbeiten.