Für die Saison 2016/17 war ein Anstieg der Produktion um 3 % auf 100 Mio t prognostiziert worden, während die Produktion um 5 % auf schätzungsweise 92 Mio t zurückging, so das USDA in seinem aktuellen Erntereport. Dieser Rückgang sei auf anhaltende Dürreperioden im Norden und großflächige Fäulnisereignisse im Südwesten zurückzuführen. Aufgrund des Rückgangs der Maisanbaufläche infolge der jüngsten Maisreform Chinas und der sehr hohen Preise für die Frühjahrskartoffeln im Jahr 2017 (die höchsten der letzten acht Jahre), berichten Branchenquellen von einer Ausweitung der Kartoffelanbaufläche im Pflanzzyklus 2017.
