In der Saison 2017/18 erreichten die Kirschexporte nach Angaben des Zoll einen Rekordwert von 184.809 t. In den kommenden fünf Jahren sollen sich die Produktionsmengen aufgrund von massiven Neuanpflanzungen, insbesondere im Süden des Landes, verdoppeln. In den Bereichen Innovation und Investitionen in Pflanzsysteme, Verpackungen und Markenentwicklung wolle man alle Register ziehen. 'Die Zukunft der chilenischen Kirschen wird davon abhängen, ob wir den Endverbraucher mit gleichbleibend hoher Qualität erreichen können, und mit Qualität meine ich den weitesten Sinn des Konzepts: eine Marke, eine Geschichte, eine attraktive Verpackung, die Gesundheit und Sicherheit des Produkts usw.', sagt er. 'Wir haben eine enorme Anpassungsfähigkeit an neue Herausforderungen bewiesen, und ich habe keinen Zweifel daran, dass dies auch weiterhin der Fall sein wird.
