Insgesamt lag der Selbstversorgungsgrad in Deutschland bei Nahrungsmitteln in den vergangenen Jahren im Durchschnitt bei gut 80 %, teilt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit.
Während der Bedarf an Obst 2020 nur zu 20 % und bei Gemüse zu 36 % aus heimischer Erzeugung gedeckt werden konnte, betrug der Selbstversorgungsgrad bei Kartoffeln 145 %. Auch bei Zucker, Fleisch und Milch übersteigt hierzulande die Erzeugung den Bedarf.
Für eine ausreichende Unterstützung des „Maßnahmenpaketes Zukunft Gartenbau“ hat sich der Zentralverband Gartenbau (ZVG) ausgesprochen.
Nach ersten vorläufigen Ergebnissen werden in Thüringen in diesem Jahr im Freiland auf 85 ha Erdbeeren angebaut. Gegenüber dem Erntejahr 2023 erhöhte sich nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik die im Ertrag stehende Anbaufläche um 1 ha bzw. 1 %.
Am 17. Juli hat das Bundeskabinett die „Wachstumsinitiative - neue wirtschaftliche Dynamik für Deutschland“ beschlossen. Die darin vorgeschlagenen Maßnahmen für einen leistungsfähigen Energiemarkt begrüßt die energieintensive Ernährungsindustrie ausdrücklich.
Grünes Licht für unsere neue Ausgabe! In dieser Woche widmen wir uns ausführlich dem Thema Salate und Kräuter. Dabei geht es um die Entwicklung der Märkte für Mini-Römersalate, Rucola, Sauerampfer oder Biobasilikum genauso wie um die Regionalität der Produkte - und das betrifft nicht nur Salate.
Die neue Labour-Regierung muss sich dringend darum kümmern, die Grenzregelungen für die Post-Bexit-Ära verbindlich zu regeln, fordert die Gruppe Logistics UK. Ansonsten würden Warteschlangen im Ferienverkehr zur Regel und die Lieferkette des Vereinigten Königreichs wäre ständig bedroht.
Prekär war die Versorgungslage bei den Erdbeeren in den zurückliegenden Wochen. Im eigentlichen Erdbeermonat Juni dezimierte der Regen das Angebot oder die kühlen Temperaturen drückten bei der Reife auf die Bremse.