BLE: Anmeldungen zur Internationalen Arbeitstagung Qualitätskontrolle Obst und Gemüse möglich

Schwerpunktthemen bei der Arbeitstagung, die vom 16. bis 18. März digital stattfindet, sind die Bedeutung von Vermarktungsnormen um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen, Änderungen der Qualitätskontrolle in der EU und dem Vereinigten Königreich durch den Brexit, das kontrollierte Nachreifen von Obst sowie Warenkunde, Vermarktungsnormen und Kontrollvorschriften bei Granatäpfeln und Pflaumen, so die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

Anlässlich des diesjährigen Internationalen Jahres Obst und Gemüse diskutieren Referierende über Vermarktungsnormen als Ursache oder „Heilmittel“ bei Lebensmittelverlusten. Fragen aus der Praxis zur Normenauslegung und Kontrolle stehen bei der Tagung ebenso auf dem Programm wie beispielhafte Probenauswertungen und praktische Informationen zu den Warenarten Granatäpfel und Pflaumen. Die Teilnahme an der Internationalen Arbeitstagung Qualitätskontrolle ist kostenfrei. Anmeldungen sind unter http://t1p.de/IAT-2021 möglich.