Am beliebtesten sind bei den Flamen mit einem Anteil von 39 % nämlich Obst, Gemüse und Kartoffeln, gefolgt von Molkereiprodukten (25 %), Fleisch, Fisch und Eiern (20 %) sowie Getreideerzeugnissen (14 %). Bio-Gemüse liegt bei den Einkäufen sogar ganz vorne. Der flämische Parlamentarier Steven Coenegrachts plädierte kürzlich dafür, das Thema Bio entsprechend stärker bei der Ausbildung von Fachkräften im Agrarbereich zu berücksichtigen. „Europa geht auf das Ziel 25 % Bio zu, aber in unserer Ausbildung wird dies noch nicht genügend berücksichtigt. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach biologischen Erzeugnissen deutlich an. Wir müssen daher dafür sorgen, dass unsere jungen Fachkräfte während ihrer Ausbildung mehr Einblicke in die nachhaltige Gestaltung unserer Landwirtschaft erhalten“, zitiert der Agrarnachrichtendienst VILT den Abgeordneten.
