Anfang der KW 6 fand die übliche Sitzung des Marketingausschusses von Assomela statt. Bewertet wurde neben der Marktentwicklung auch aktuelle Herausforderungen der Branche.
Was den Markt anbelangt, so entsprachen die Verkäufe im Januar mit 180.000 t dem Niveau der vorangegangenen Saisons. Die Lagerbestände an Äpfeln sind zum 1. Februar auf 1.018.609 t gesunken und liegen damit auf dem gleichen Niveau wie im Vorjahreszeitraum. Wie der Verband mitteilte, übertraf der Absatz von Golden Delicious im Dezember den des Vormonats und lag bei 55.000 t. Die Bestände von Red Delicious blieben aufgrund einer geringeren Produktion unter 100.000 t. Bei diesen beiden Hauptsorten blieben Probleme bei kleinen Größen bestehen, die auf dem Markt nur schwer unterkämen. Mit einem Absatz von über 35.000 t habe Gala gute Ergebnisse erzielt, der Absatz verlaufe gemäß Abbauplan. Die Bestände der Sorte Granny Smith lagen unter 60.000 t, was teilweise auf eine geringere Produktion zurückzuführen sei. Der Markt für Fuji habe sich im Vergleich zum Vormonat leicht belebt, der Absatz lag im Januar bei über 17.000 t. Welche Probleme der italienischen Apfelbranche zu schaffen machen, betrachten wir in Ausgabe 8 des Fruchthandel Magazins.
