Die Erntemengen für Gemüsearten mit langer Kulturdauer seien in Deutschland in 2015 durch zu kühles bzw. zu heißes Wetter kleiner ausgefallen. Handelsketten, die ihr Bio-Obst und -Gemüsesortiment erweitern wollten, hätten beim Fruchtgemüse stärker auf ausländische Ware zurückgreifen müssen. Weil auch die Apfelernte 2015 kleiner ausgefallen sei, sei es auch hier zu verstärkten Importen gekommen. Für 2016 gehe man davon aus, dass sich dies durch die größere Ernte wieder ändern werde.
