All Äpfel articles – Page 19
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ArticleVersuchszentrum Laimburg: Rotfleischige Apfelsorten als neue „functional foods“?
Foto: Versuchszentrum LaimburgAm Versuchszentrum Laimburg wurde in Zusammenarbeit mit der Universität Trient und Fondazione Edmund Macherstmals eine Studie durchgeführt, die den Zusammenhang zwischen den Polyphenolen im Fruchtfleisch und den Antioxidantien in der Schale von Äpfeln untersucht. Die Ergebnisse der Studie sind u.a. für Apfelsortenzüchtungsprogramme wichtig, um bspw. vielversprechende Sorten mit ...
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ArticleItalien: Hagel schädigt Hunderte Hektar Apfelplantagen
Die Region Val di Non wurde von einem schweren Hagelsturm getroffen, der am 22. Juli unerwartet über ein Gebiet im Trentino hereinbrach. Teilweise, so Italiafruit News, hätten sogar die Hagelschutznetze ihren Dienst versagt.Die Provinzrätin für Landwirtschaft, Giulia Zanotelli, erklärte: 'Leider hat das Unwetter erhebliche Schäden an den Kulturen verursacht und ...
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ArticleKatalonien: Mehr Äpfel, weniger Birnen
Foto: AfrucatKatalonien wird in dieser Saison mehr Äpfel aber weniger Birnen ernten als im Vorjahr. Nach Schätzungen des katalanischen Unternehmerverbands Afrucat wird die Apfelproduktion trotz der Fröste im Frühjahr bei über 273 Mio kg liegen. Das bedeutet, dass ein Teil des 2020 verlorenen Potenzials wiedergewonnen wird. Der katalanische Anteil an ...
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ArticleKRONEN: Maschinen in Apfelverarbeitungslinie integriert
Foto: KRONENDie Kombination bestehender Maschinen verschiedener Hersteller mit neuen Maschinen zu einer optimal abgestimmten Verarbeitungslinie lässt sich durch einen detaillierten Beratungs- und Planungsprozess erfolgreich umsetzen. Ein Beispiel hierfür ist die Inbetriebnahme einer Apfelverarbeitungslinie für bis zu 3.000 kg pro Stunde, teilt KRONEN mit.Die Installation der neuen Linie ermögliche eine erhebliche ...
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ArticleFrankreich/Deutschland: Bio-Apfel Swing® und Ekölo organisieren Ferienaufenthalt
Foto: Swing®Die in der Bretagne ansässige Vereinigung Ekölo organisiert in diesem Sommer in Partnerschaft mit dem Bioapfel Swing® ein deutsch-französisches Ferienprogramm für Kinder. Das Ziel ist es, dass die jungen Menschen im Rahmen eines umweltfreundlichen Naturaufenthalts eigentliche Akteure eines kreativen, selbstgestalteten Urlaubs werden. Das deutsch-französische Zusammentreffen wird Kindern im Alter ...
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ArticleVOG-Verband bringt "Kirschen der Alpen" auf den Markt
Foto: VOGDie Kirschen sind ein besonders beliebtes Sommerobst, das schon seit langem von etlichen Mitgliedern der zwölf Genossenschaften, die dem Südtiroler Verband angehören, angebaut wird. „Wir haben mehrere Jahre an dem Projekt gefeilt. Innovation ist Teil der DNA unseres Verbands. Es war daher an der Zeit, unser Sortiment zu erweitern ...
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ArticleApfelproduktion: Minus für China, Plus für die Türkei
Foto: Fox_Dsign/AdobeStockSchwere Frühjahrsfröste in China werden voraussichtlich dafür sorgen, dass die Apfelernte um 1,9 Mio t auf 40,5 Mio t sinken wird. Aufgrund der durch Covid-19 verursachten logistischen Herausforderungen werden auch die Importe in das Reich der Mitte geringer ausfallen, wie eurofresh berichtet.In der Türkei werde die Ernte dagegen um ...
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ArticleAMI: Apfelbestände in Westeuropa bei zweifarbigen Sorten defizitär
Typisch für den Saisonstand verlagert sich der Konsum und entsprechend ruhiger wird es am Apfelmarkt. In den meisten Anbaugebieten passe das zu den noch vorhandenen Lagerbeständen. Wie die AMI berichtete, seien die Bestandsmengen in Westeuropa durchweg kleiner als im Vergleichsjahr 2019. Ausschlaggebend seien Italien und Frankreich mit einem dicken Minus ...
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ArticleGlobale Apfel- und Birnenproduktion gesunken
Foto: Markus Mainka/AdobeStockIn der sich zu Ende neigenden Vermarktungssaison 2020/21 sind weltweit weniger Äpfel erzeugt worden als im sehr guten Vorjahr; bei Birnen könnte die Produktion sogar auf den tiefsten Stand seit zehn Jahren sinken. Zudem hat die Corona-Pandemie tiefe Spuren im globalen Handel mit den beiden Obstarten hinterlassen. Die ...
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ArticleDie neue Ernte Jazz™ Äpfel ist auf dem deutschen Markt erhältlich
Foto: Patrick RosenthalAb sofort sind Jazz™ Äpfel im neuen Design erhältlich, das gemeinsam mit Verbrauchern entwickelt wurde. 'Der neue, knackigere Look unterstreicht den Jazz™ Slogan 'Immer erfrischend' mit leuchtenden, aufgefrischten Farben', so T&G Global.Wer regelmäßig Äpfel isst, versorgt seinen Körper mit B-, C- und E-Vitaminen und wertvollen Nährstoffen wie Kalium, ...
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ArticleVOG: Marlene®-Roadshow bringt Kunst auf die Plätze und unter die Leute
Foto: VOGDie Jubiläums-Initiativen zum 25. Geburtstag der Marlene®-Äpfel laufen weiter und wieder spielen die Werke, die im Rahmen des im Herbst des Vorjahres gestarteten digitalen Contests ausgewählt wurden, eine zentrale Rolle. Wie die VOG weiterhin mitteilte, verwandeln sich seit April und noch im gesamten laufenden Monat Juni in Italien, Spanien ...
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ArticlePeru: Granatapfel-Ausfuhren legten um rund sechs Prozent im Volumen zu
37.900 t Granatäpfel wurden in der Saison 2021 exportiert, was eine Steigerung von 5,86 % im Vergleich zu den 35.800 t aus der vorherigen Saison bedeutet, wie agraria.pe berichtet.Auch die Preise waren positiver als in den Jahren 2020 und 2019. Im März wurden im Durchschnitt 1,97 US-Dollar pro Kilo, im ...
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ArticleItalien: Apfelvermarktung verläuft weitgehend reibungslos
Die Lagerbestände bei Äpfeln betrugen am 1. Juni 244.699 t und lagen damit 6 % unter dem Durchschnitt der letzten 5 Jahre, so das Assomela Marketing Komitee. Die Vermarktung lief in normalen Bahnen, mit einem Volumen von 120.848 t im Mai. Die zu Beginn des Monats auf Lager befindliche Ware ...
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ArticleSchweiz: Weiterhin tiefere Lagerminderung bei Äpfeln im Mai
Foto: Markus Mainka/AdobeStockDer Lagerbestand liegt Ende Mai mit 14.952 t um 2.902 t über dem aus 2020 (12.050 t) und um 3.530 t unter dem aus 2019 (18.482 t). Die Lagerminderung im Mai mit 6.753 t liegt um 367 t unter dem Vorjahr mit 7.120 t und um 1.492 t ...
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ArticleZVG/Bundesfachgruppe Obstbau: Kühles Frühjahr verzögert Apfelernte
Foto: janvier/AdobeStockDas kühlere Wetter im April und Mai 2021 wirkt sich deutschlandweit deutlich auf den Start der Obsternte aus. Die Bundesfachgruppe Obstbau rechnet laut ZVG bei der Apfelernte mit einer Verzögerung von etwa 14 Tagen gegenüber dem Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre. Im Vergleich zum sehr frühen Jahr 2018 ist ...
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ArticleNeuseeland: Apfelbranche vor "noch nie dagewesenen" Herausforderungen
Zwar bestünden weltweit bei Exporteuren Probleme, da Neuseeland aber mit der Fleisch- und Meeresfrüchte-Branche um Frachtraum konkurriere, sei die Situation in Bezug auf Conatiner-Engpässe verschärft, berichtet eurofruit.'Es gibt eine schwierige Dynamik in diesem Jahr und weniger Flexibilität bei der Verschiffung. Wir bekommen Früchte in guten Mengen exportiert, aber es ist ...
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ArticleVOG/VIP: envy™-Saison endet mit Verkaufsboom
Foto: VOG/VIPFür envy™, einer von den Südtiroler Erzeugergenossenschaften VOG und VIP produzierten und vermarkteten Club-Äpfel, wird die eben zu Ende gegangene Saison als eine sehr erfolgreiche in Erinnerung bleiben. Dank wesentlich höherer Produktionsmengen im Vergleich zu den Vorjahren und einer hervorragenden Kommunikationskampagne für Konsumenten wurde bei den Verkäufen ein großer ...
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ArticleVOG/VIP: Goldgelbe Aussichten zum Saisonende
Foto: VOG/VIPAuf dem deutschen Markt kommt er immer besser an, gleichzeitig bestätigt sich das große Interesse nicht nur in Italien, sondern auch auf den nordeuropäischen Märkten: Zum Saisonende fällt das Fazit für yello®, den gelbschaligen Apfel der Sorte Shinano Gold äußerst positiv aus, wie die Südtiroler Verbände VOG und VIP, ...
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ArticleAMA-Großhandelspreise von Äpfeln stabil, Nachfrage saisontypisch
Aufgrund von Corona lagen die Verkaufsmengen von Äpfeln im April deutlich unter dem starken Vorjahresniveau. Mit den Ankünften von Sommerobst hat sich die Dynamik am österreichischen Apfelmarkt zuletzt saisontypisch abgeflacht. Exporte fanden in Richtung Deutschland und Skandinavien statt. Vermarkter setzten wegen der guten Preise jedoch bevorzugt im Inland ab. Abgabedruck ...