All Weiterbildung articles – Page 7
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ArticleFrische Seminar-Webinare: Strategien für Verkaufsgespräche und Beschwerdemanagement
Die effiziente Kundenkommunikation ist das A und O, um Kunden zu binden und neu zu gewinnen. Gerade in den unsicheren Zeiten der Corona-Pandemie gilt es mehr denn je sowohl den Kundenkontakt zu pflegen, als auch mit Beschwerden und Reklamationen professionell umzugehen. Gesprächsstrategien, praxisorientierte Tipps und Hintergrundinformationen bieten zwei Webinare des ...
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ArticleFrische Seminar bietet Webinare zur aktuellen Lage in der Fruchtbranche
Die Obst- und Gemüsemärkte sind durch die Corona-Krise durcheinandergewirbelt. Der Lebensmitteleinzelhandel meldet verstärkte Nachfrage, während der Außer-Haus-Markt herbe Verluste hinnehmen muss. Die globalen Warenströme verändern sich durch Grenzschließungen und Probleme in der Logistik. Muss sich der Fruchthandel nach der Überwindung der Pandemie neu erfinden? Und kommen die Megatrends der Zeit ...
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ArticleFrischeSeminar auf dem Großmarkt Hamburg: Wareneingang von Gemüse unter Kontrolle
Wie können Qualitätsmängel bei Gemüse-Artikeln schnell erkannt werden? Welche Auswirkungen haben Krankheiten in der Lieferkette? Was ist bei der Kennzeichnung zu beachten? Antworten darauf liefert das FrischeSeminar „Qualitäts-/Wareneingangskontrolle, Schwerpunkt Gemüse“ am 27. Februar 2020 auf dem Großmarkt Hamburg. Vermittelt werden Basis-Informationen für den Warenein- und -ausgang im Lager – im ...
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ArticleFrischeSeminar und Messe Berlin bieten Azubi-Gespräche mit Ausstellern
Aufgrund des großen Erfolgs in den Vorjahren haben Azubis erneut die Chance, auf der FRUIT LOGISTICA die Bandbreite der nationalen und internationalen Fruchtbranche näher kennenzulernen, wie der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) mitteilt. Die jungen Mitarbeiter werden exklusive Hintergrundgespräche u.a. mit klassischen Fruchthändlern, Verpackungs- und Transportspezialisten führen. Neben den Gesprächen auf den ...
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ArticleFrischeSeminar: Qualitäten erkennen bei Exoten
Die Qualitätskontrolle bei Exoten Avocado, Mango, Ananas und Kaki steht auf dem Programm des FrischeSeminars am 12. November 2019 in Bonn. Antworten gibt es laut DFHV u.a. auf Fragen wie: Welche Sorten gibt es? Wie können Qualitätsmängel erkannt werden? Wie sind die Artikel aus Übersee zu kennzeichnen? Die Referenten der ...
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ArticleFrischeSeminar/AMI: Trends und Entwicklungen im Obstmarkt bei Äpfeln, Exoten, Trauben und Beeren
Erstmals bietet das FrischeSeminar zusammen mit der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) ein Marktseminar auf dem Hamburger Großmarkt an. Am 7. November 2019 erläutern die AMI-Experten Trends und Entwicklungen im Obstmarkt. Dabei stehen die umsatzrelevanten Frucht-Artikel wie Äpfel, Exoten, Trauben und Beeren im Vordergrund. Zielgruppe sind Erzeuger und Vermarkter sowie Mitarbeiter im ...
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ArticleWeiterbildung/Logistik: Internationaler Handel in stürmischen Zeiten
Foto: FH Münster/Maxi KrählingMit dem Weiterbildungsangebot „Internationaler Handel in stürmischen Zeiten – Ihr Kompass für die Logistik“ will der Fachbereich Wirtschaft der FH Münster, der Münster School of Business (MSB) Teilnehmer auf aktuelle Herausforderungen im internationalen Handel vorbereiten.„Die Welt ändert sich ständig. Dies sollte ein Logistiker heute im Blick haben“, ...
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ArticleBLE: Seminar zur Wareneingangskontrolle
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) bietet im Herbst in München ein Seminar zur Wareneingangskontrolle an. Dieses Seminar ist laut BLE ideal, um in konzentrierter Form die wichtigsten Änderungen der Vorschriften und die nationalen und internationalen Vereinbarungen zur Anwendung dieser Normen kennenzulernen bzw. aufzufrischen. Äpfel, Birnen, Beerenfrüchte, Granatäpfel, Lauch ...
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ArticleChile: Internationales Seminar zur Heidelbeer-Produktion
Foto: Fruits from ChileAsoex, Corfo Araucanía, Inia und Biofuturo organisieren am 25. April 2019 das internationale Seminar „Herausforderungen der Heidelbeer-Branche im Süden Chiles“. Wie simfruit berichtet, wird es u.a. um technische Voraussetzungen und die Weitergabe dieser für den Sortenersatz der Heidelbeeren Araucanía gehen. Außerdem wird ein Vortrag die Entwicklung einer ...
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ArticleDFHV FrischeSeminar: Optimale Qualitätskontrolle bei Tomate, Paprika, Zucchini und Co.
Einen Überblick über die Qualitätskontrolle der wichtigen Produktgruppe Fruchtgemüse – von Aubergine über Tomate und Paprika bis hin zu Zucchini – bietet das FrischeSeminar „Qualitäts-/Wareneingangskontrolle – Schwerpunkt Fruchtgemüse“ am 7.5.2019 in Bonn. Im Mittelpunkt stehen Fragen nach der Erkennung von Schäden und Qualitätsmängeln sowie der Durchführung und Dokumentation der Qualitätskontrolle ...
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ArticleFrischeSeminar will optimale Verpackung finden
Aufgrund der großen Nachfrage steht das Thema „Effiziente, nachhaltige Verpackungslösungen“ erneut im Fokus einer Veranstaltung. Das FrischeSeminar konnte die Referentin Claudia Schuh, Verpackungsmanagement Lorentzen & Sievers GmbH, für einen Zusatztermin am 28. März 2019 gewinnen. Gemeinsam mit den Teilnehmern entwickelt sie in einer Workshop-Form konkrete Lösungsansätze für die betriebliche Praxis. ...
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ArticleZVG: 28. Spargelseminar thematisiert Herausforderungen im Spargelanbau
Foto: BfG/WinkhoffDas 28. Spargelseminar lud Spargelanbauer aus Deutschland und den Nachbarländern vom 20. bis 23. Januar 2019 nach Grünberg ein. Veranstaltet wurde das Seminar von der Fachgruppe Gemüsebau im Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) und im Bundesausschuss Obst und Gemüse (BOG), so der ZVG.Im Jahr 2018 wurden von deutschen Spargelproduzenten nach ...
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ArticleFrischeSeminar: Die richtige Verpackung macht's
Die Verpackung mit Blick auf Effizienz und Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt einer Veranstaltung des FrischeSeminar am 14. März 2019 in Bonn. Das neue Verpackungsgesetz ist seit Anfang Januar 2019 in Kraft und betrifft die Fruchtbranche u.a. mit erhöhten Anforderungen an das Wertstoff-Recycling. Unter dem Titel „Effiziente, nachhaltige Verpackungslösungen“ liefert die ...
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ArticleFrischeSeminar/FRUIT LOGISTICA: Azubis sind zum Gespräch geladen
Aufgrund des großen Erfolgs in den Vorjahren haben Azubis erneut die Chance, auf der FRUIT LOGISTICA die Bandbreite der nationalen und internationalen Fruchtbranche näher kennenzulernen. Die jungen Mitarbeiter werden Hintergrundgespräche mit Ausstellern führen und zwar mit klassischen Fruchthändlern, einem Verpackungsspezialisten, einem Labor sowie internationalen Logistikunternehmen, die Obst und Gemüse importieren.Organisiert ...
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ArticleDFHV FrischeSeminar: Schulungen Qualitätskontrolle auf dem Hamburger und Berliner Großmarkt
Die richtige Wareneingangskontrolle entscheidet über die Qualitätssicherung bei Obst und Gemüse in der Vermarktungskette des Fruchthandels. Deshalb bietet das FrischeSeminar – die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes – Tagesseminare auf den Großmärkten bundesweit an.Für Kurzentschlossene: Wenige Plätze gibt es noch bei der Weiterbildung am 15.11.2018 auf dem Großmarkt Hamburg. Am 5.12.2018 ...
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ArticleDFHV/FrischeSeminar: Bananenreifung
Gemeinsam mit der Reederei Hamburg Süd und der Internationale Fruchtimport Gesellschaft Weichert GmbH & Co. KG organisiert der Deutsche Fruchthandelsverband am 15./16. Mai 2018 in Hamburg ein zweitägiges Seminar zum Thema Bananenreifung.Damit die Bananen in optimaler Qualität bei den Verbrauchern ankommen, muss der Reifeprozess fachmännisch gesteuert werden. Ob Ursprungsland, Transportdauer ...
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ArticleFrischeSeminar: Qualitäts-/Wareneingangskontrolle mit Schwerpunkt Stein- und Beerenobst
Einen Überblick über die Qualitätskontrolle der beliebten Produktgruppen Steinobst und Beerenobst bietet das FrischeSeminar „Qualitäts-/Wareneingangskontrolle – Schwerpunkte Steinobst/Beerenobst“ am 8. Mai in Bonn, so der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV).Wie lassen sich Qualitätsmängel einzelner Früchte besser erkennen? Welche Temperaturempfehlungen gibt es für die jeweiligen Produkte? Antworten darauf liefert die eintägige Veranstaltung für ...
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ArticleFrischeSeminar auf dem Berliner Großmarkt zum Thema „Effektive Qualitätskontrolle beim Wareneingang“
Foto: Fruchthof BerlinKommt neue Ware ins Lager, muss ihre Qualität sofort überprüft werden. Wie kann eine solche Kontrolle effektiv und mit reproduzierbaren Ergebnissen durchgeführt werden? Wie werden die Ergebnisse dokumentiert? Welche Checklisten können dabei helfen? Welche Kriterien gibt es bei Transport und Lagerung? Welche Temperaturen sollten eingehalten werden? Insbesondere diesen ...
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ArticleDFHV bietet FrischeSeminar zum Thema Schädlingsbekämpfung an
Wie können Produkte und Verpackungsmaterial vor Schädlingsbefall geschützt werden? Welche Kriterien sollte ein konsequentes Schädlingsmonitoring erfüllen? Wie gelingt eine gute Zusammenarbeit mit dem Schädlingsbekämpfer? Antworten auf diese Fragen liefert das Spezialisten-Seminar am 19.Oktober 2017 von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr in Bonn. Anhand des IFS Leitfadens werden die aktuellen Herausforderungen ...
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ArticleDFHV/FrischeSeminar: Anwendung des IFS-Leitfadens Schädlingsbekämpfung
Der IFS-Leitfaden zur Schädlingsbekämpfung steht im Mittelpunkt eines Spezialistenseminars. Am 19. Oktober geht es in Bonn darum: Wie können die Anforderungen des IFS in die Praxis umgesetzt werden? Wie sollte die Kommunikation mit dem Schädlingsbekämpfer ablaufen? Welche aktuellen Herausforderungen gibt es zurzeit bei der Schädlingsbekämpfung?, so der DFHV.Diese und weitere ...