All Spargel articles – Page 6
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ArticleSpargelernte in Thüringen leicht unterdurchschnittlich
Foto: qay/pixelioWie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, beläuft sich die im Ertrag stehende Spargelfläche nach vorläufigen Ergebnissen mit Stand von Ende Juni in diesem Jahr auf insgesamt 259 ha. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies einen geringfügigen Rückgang der Anbaufläche um 8 ha bzw. 3 %.Der durchschnittliche Spargelertrag beträgt nach ...
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Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer: Heidelbeersaison ist eröffnet
Die Frühjahrsfröste haben in diesem Jahr kaum zu Schäden an den Heidelbeersträuchern geführt, sodass die Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V. nach einem starken Blütenansatz und guten Blüh- und Bestäubungsbedingungen mit einer guten Fruchtqualität und wachsender Erntemenge rechnet.Nach dem Start der Heidelbeerernte in Süd- und Mitteldeutschland beginnt nun auch die ...
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ArticleVSSE: Unsichere Wirtschaftslage bremst Spargel-Nachfrage aus
Foto: VSSE e.V./Christoph GöckelHerausfordernd war die Spargelsaison 2022 für die Anbauer und Anbauerinnen. Trotz guter Wetterbedingungen, ausreichend Erntehelfern und besten Spargelqualitäten kam es bereits zu Beginn der Saison durch die verhaltende Nachfrage zu stark fallenden Preisen, die sich bis zum Saisonende hin kaum erholen konnten. Gerade im Handel und Großhandel ...
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ArticleAMI: Spargel wieder häufiger beworben
Foto: ExQuisine/AdobeStockDie Spargelsaison neigt sich dem Ende entgegen. Es war eine für die Branche nicht einfache Zeit, da die Verbraucher bedingt durch die insgesamt gestiegenen Lebensunterhaltungskosten zögerlicher zu Spargel griffen und die Einkaufsmengen deutlich abnahmen. Doch wie reagierte der Lebensmitteleinzelhandel darauf, zeigt sich dies bei einer Analyse der Werbeaktionen?Nachdem die ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Grünspargel, Tomaten, Gewächshausprodukte, Trauben, Deutscher Frucht Preis
Ein Tag mit 385 Teilnehmern aus 30 Ländern: „Es war eine Freude, wieder hier zu sein und dort fortzufahren, wo wir vor der Pandemie aufgehört haben: mit einer Veranstaltung, die das Potenzial unterstrich, das für Unternehmen in der Tomatenbranche besteht“, resümierte Mike Knowles, Managing Director Fruitnet Europe, den von Fruitnet ...
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ArticleNiederlande: Spargel bei Familien mit Kindern sehr beliebt
Foto: barmalini/AdobeStockSpargel ist in den Niederlanden vor allem bei Rentnern beliebt, aber auch in immer mehr Familien mit Kindern kommt Spargel auf den Tisch. Junge Käufer sind von Spargel nicht sehr begeistert. Dies geht aus Zahlen von GfK Nederland hervor, die der Branchenverband GroentenFruit Huis kürzlich zusammenfasste. In den ...
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ArticleBLE/BZL: Woher kommt unser Spargel?
Foto: BLESpargel ist ein beliebtes Gemüse der Deutschen. Die regionale Gemüseart hat die größte Anbaufläche in Deutschland: 2021 wurde auf 25.700 ha Spargel angebaut. Das reicht jedoch nicht, um die Nachfrage in Deutschland komplett decken zu können. Auch in der deutschen Spargelsaison, die von Mitte April bis zum 24. Juni ...
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ArticleBundesfachgruppen: Deutsche regionale Erdbeer- & Spargelernte auf Höhepunkt – Handel bewirbt Billigimporte
Foto: Marek Gottschalk/AdobeStockDie Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG) und die Bundesfachgruppe Obstbau prangern die laufenden und angekündigten Aktionsangebote des LEH mit Erdbeeren und Spargel aus dem Ausland während der Hochsaison der heimischen Ernte an. „Die deutsche Erdbeer- und Spargelernte läuft auf Hochtouren und wir verzeichnen durch die krisenbedingte Verunsicherung der Verbraucher eine ...
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ArticleNetzwerk der Spargel- und Beerenverbände: Regionalität im Handel reines Lippenbekenntnis
Foto: PhotoSG/AdobeStockNoch knapp sechs Wochen sind es bis zum Ende der Spargelsaison am 24. Juni. Trotz bester Spargel-Qualitäten und guter Ernte ist die Saison bisher jedoch nicht zufriedenstellend, so das Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V. Auch die Erdbeersaison habe trotz bester Qualitäten einen schweren Start. Denn wie beim Spargel ...
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ArticleVSSE: Heimischer Spargel in unterschiedlichen Preisklassen erhältlich
Foto: VSSE e.V./Christoph GöckelDas launische Wetter im April und die Inflation bremsen die Lust auf Spargel etwas aus. Mit den wärmer werdenden Tagen rechnet der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) mit steigender Nachfrage, auch weil die Preise niedriger sind als zunächst erwartet.„Aktuell befindet sich der durchschnittliche Spargelpreis auf ...
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ArticleSchweizer Spargelsaison hat begonnen
Foto: Verband Schweizer GemüseproduzentenDie Spargelproduzentinnen und -produzenten freuen sich dem Verband Schweizer Gemüseproduzenten zufolge über einen gelungenen Saisonstart und gute Mengen, die geerntet werden können. Das Wachstum der Spargeln ist sehr temperaturabhängig. Solange die Bodentemperatur unter 8° C ist, treiben die Sprossen nicht aus. Ab 10° C beginnen die Spargeln ...
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ArticleVereinigung Spargel- und Beerenanbauer e.V.: Ernte so früh wie lange nicht mehr!
Foto: fineart-collection/AdobeStockDer erste frische Spargel ist da. So früh wie selten haben die Spargelbauern mit der Ernte begonnen. Da sich die warmen Sandböden im Norden verbunden mit dem milden Winter mit wenig Frost und dem sonnenreichsten März seit Wetter-Aufzeichnung kommt es zum frühen Start der Spargelsaison 2022, teilte die Vereinigung ...
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ArticleLandgard: Startschuss für frischen Freilandspargel aus dem Westen
Foto: Landgard„Aufgrund der kalten Nächte sind die Mengen aktuell noch gering. Abhängig von der Witterung wird die Spargelsaison nun aber zunehmend Fahrt aufnehmen, so dass sich die Verbraucherinnen und Verbraucher im April auch im Handel über den ersten deutschen Freilandspargel freuen können“, prognostiziert Alexander Scheufen, Vertriebsleiter Gemüse bei Landgard West. ...
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ArticleVSGP: Schweizer Spargel ist noch im Wuchs
Foto: Gerhard Seybert/AdobeStockJe wärmer der Boden, desto schneller wachsen die Spargeln. Bei idealen Bedingungen können das 5 cm pro Tag sein. Das Wetter in den vergangenen Tagen begünstigte diese Entwicklung, sodass je nach Region und Anbaumethode bereits sehr kleine Mengen an Schweizer Spargeln geerntet wurden, so der Verband Schweizer Gemüseproduzenten ...
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ArticleThe Greenery: Sweet Sensation-Erzeuger zufrieden mit Ergebnissen - Spargel startet langsam
Foto: ExQuisine/AdobeStockIn dieser Saison erzielte Sweet Sensation einen durchschnittlichen Bruttopreis von 1,28 Euro pro Kilo, gegenüber 1,16 Euro pro Kilo in der vergangenen Saison. Dieser Durchschnittspreis beweist laut The Greenery, dass Sweet Sensation auf dem Markt als Premium-Birne akzeptiert wird.Auch Sweet Dored hat dieses Jahr ein gutes Ergebnis erzielt. Der ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Erster deutscher Spargel im Handel
Foto: BVEO/Hendrik HaaseAuch wenn die Temperaturen noch nicht durchgehend frühlingshaft sind, kann Spargel dennoch bereits vielerorts gekauft und genossen werden. Leider lässt sich der exakte Beginn der Spargelsaison aber immer nur schwer vorhersagen – denn die Spargelernte ist sehr wetterabhängig, so Deutsches Obst und Gemüse.Damit Spargelliebhaber schon möglichst früh in ...
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ArticleBelgien: BelOrta hat zum zweiten Mal Bio-Spargel im Angebot
Foto: BelOrtaAm Morgen des 30. März wurde bei BelOrta der erste Bio-Spargel der Saison versteigert. Geliefert wurde dieser von dem Produzenten Goertz aus Maaseik. Es ist das zweite Jahr, in dem Bio-Spargel bei BelOrta erhältlich ist. Wie für konventionellen Spargel, so läuft auch die Saison für Bio-Ware bis zum Johannisfest ...
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ArticleNiedersachsen: Spargelernte hat begonnen – Produktionskosten steigen deutlich
Foto: qay/pixelioDie Spargelernte in Niedersachsen hat begonnen – zumindest auf den Flächen mit einer Dreifachabdeckung. Dank der derzeitigen Wetterverhältnisse wird es aber auch nicht mehr lange dauern bis zur Ernte auf den übrigen Feldern, sodass Verbraucherinnen und Verbraucher an Ostern mit ausreichend Spargel rechnen können, wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen mitteilt. ...
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ArticlePfalzmarkt eG: Ernte der ersten Frühlingsspargel beginnt so früh wie lange nicht mehr
Foto: Pfalzmarkt eGIm Vergleich zum Vorjahr startet die Spargelsaison etwa drei Wochen früher. Die Böden und das milde Klima eignen sich zum einen für den frühen Anbau, hinzu kommen die umfangreichen, sehr zeit- und arbeitsintensiven Maßnahmen zur Ernteverfrühung sowie der Einsatz schwarzer Folien und Pflanztunneln. Der milde Winter mit wenig ...
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ArticleSchweiz/Niederlande: Limburgischer Spargel präsentiert sich am Schwarzsee
Was vor zehn Jahren noch als reiner Spaß begann, ist mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Das alljährliche Limburger Spargelfest in der Schweizer Hostellerie am Schwarzsee, in der Nähe des Genfer Sees, steht am 8. und 9. April bereits zum neunten Mal an. Sternekoch René Brienen vom Restaurant Brienen aan de Maas ...