All Spargel articles – Page 12
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ArticleVSSE: Getrübte Stimmung bei den Spargelbauern
Foto: VSSE e.V./Christoph GöckelGemessen am vergangenen Jahr war die Spargelsaison für die meisten Erzeuger eine mittelmäßige und ruhigere Saison. Witterungsbedingt gab es keine Übermengen und an kühlen Tagen eine geringere Nachfrage nach dem Edelgemüse. Das Preisniveau fiel insgesamt durchschnittlich niedrig aus, die Produktionskosten stiegen weiter. Ein Dauerthema war und ist ...
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ArticleSpargel-Saison 2019 geht in die Schlussphase
Nur noch bis zum 24. Juni ernten rheinische Gemüseerzeuger Spargel. Deshalb empfiehlt der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) den Verbrauchern, in den nächsten Wochen unbedingt noch einmal zuzugreifen.Nach diesem Zeitpunkt brauchen die Spargel- und Rhabarberpflanzen eine Ruhephase, in der sie Laub bilden. Die Blätter produzieren dann durch Photosynthese Kohlenhydrate, ...
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ArticleLALLF: Keine Beanstandungen bei Spargel
20 Proben „frischer Spargel“ sind im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock analysiert worden. 13 Proben stammten von Erzeugern aus Mecklenburg-Vorpommern, eine aus Spanien. Alle anderen Spargelproben waren „deutsche Ware“. Die sensorisch Prüfung von Aussehen, Geruch und Geschmack der weißen, teilweise grünen und violetten Ware zeigte keine ...
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ArticleLimburg: Anbauflächen für Äpfel gehen zurück – Spargel legt zu
Auf der neuen Website provincies.incijfers.be sind aktuelle Daten zu Anbauflächen bei Obst und Gemüse einsehbar. So sei die Obstanbaufläche in Limburg über die Jahre hinweg zwar konstant geblieben, aber die Anbaufläche von Äpfeln habe zugunsten der Birnenanbaufläche abgenommen, schreibt vilt.be. In den vergangenen Jahren habe sich die Anbaufläche von 118 ...
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ArticlePolen: Fläche und Volumen bei Spargel steigen
Foto: Biuro Prasowe, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju WsiDr. Henriette Ullmann, Korrespondentin des Fruchthandel Magazins für Polen, hat mit dem polnischem Landwirtschaftsminister Jan Krzysztof Ardanowski über die Entwicklung der Spargel-Produktion gesprochen.In Polen werde ein systematischer Aufwärtstrend sowohl bei der Fläche als auch bei der Ernte beobachtet. Dies sei vor allem auf ...
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ArticleVSSE: Direktvermarkter-Preise für Spargel und Erdbeeren in Echtzeit einsehen
Screenshot: google play storeMit den kühlen Temperaturen haben sich die Preise für Spargel zum Teil wieder erholt, wie die App mein-Tagespreis.de zeigt. Auch die ersten Preisangaben für Erdbeeren sind dort zu finden, wie der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) nmitteilt. Spargel- und Erdbeeranbauer können sich kostenfrei bei mein-Tagespreis.de ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Wendepunkt am deutschen Spargelmarkt, die Entwicklung in der Südlichen Hemisphäre und Gewächshausprodukte
Michael Koch von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft AMI verdeutlicht in seinem Bericht zur Lage am Spargelmarkt, dass die Situation mit anhaltenden Tiefpreisphasen und kontinuierlich steigenden Anbauflächen kein Modell für die Zukunft ist.Positiv entwickelt sich dagegen die Gewächshausproduktion. Dies bestätigte auch Johannes Bliestle, Geschäftsführer der Reichenau-Gemüse eG, im Gespräch mit dem Fruchthandel ...
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ArticleBundesbürger essen mehr Spargel
Foto: W. R. Wagner - PixelioNach aktuellen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) in Bonn belief sich der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Spargel in Deutschland im Vermarktungsjahr 2017/18 auf 1,7 kg, das waren 0,1 kg mehr als im Vorjahr. Die entsprechende Menge von 2015/16 wurde sogar um 0,2 kg übertroffen. Unterdessen hätten ...
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ArticleVSSE/NABU: „Naturschutzfördernde Maßnahmen im Spargel- und Erdbeeranbau“
Foto: VSSE e.V.Intensiver Spargel- und Erdbeeranbau und Naturschutz schließen einander nicht aus, wie das gemeinsame Pilotprojekt des Naturschutzbunds Deutschland (NABU) – Landesverband Baden-Württemberg e.V. und des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) zeigt. Zusammen mit drei Spargel- und Erdbeeranbauern wurde ein Maßnahmen-Katalog zu naturschutzfördernden Maßnahmen entwickelt, die von den ...
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ArticleQS-Qualitätsbotschafter-Treffen beim traditionellen Spargelstich in der Pfalz
Am 8. April 2019 fand auf dem Martinshof in Dudenhofen der 16. traditionelle Pfälzer Spargelstich statt. Den offiziellen Auftakt der diesjährigen Spargelsaison nutzten die QS-Qualitätsbotschafter Lukas Hillebrand und Christian Deyerling für ein Treffen. QS-Spargelprofi Christian Deyerling zeigte Grips&Co-Gewinner Lukas worauf es bei der Ernte und Verarbeitung des Edelgemüses ankommt. Außerdem ...
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ArticleBelOrta läutet Spargelsaison ein
Steven Matheï (Bürgermeister Peer), Lode Ceyssens (flämischer Mandatsträger) und Wouter Beke (Parteivorsitzender CD&V) Foto: BelOrtaBelOrta hat zusammen mit Erzeugern und Vertretern der Politik und Branche die flämische Spargelzeit eingeläutet.Das Wetter der vergangenen Tage habe dafür gesorgt, dass der Spargel von höchster Qualität ist und über ein langes shelf life verfügt, ...
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ArticleSchweiz: Über Ostern nur kleine Mengen Spargel
Foto: VSGPEine Umfrage bei den Spargelproduzenten hat ergeben, dass für die Ostertage nur kleine Mengen Schweizer Spargel im Einzelhandel zu finden sein werden. Durch die kühleren Temperaturen in den vergangenen Tagen ist der Spargel kaum gewachsen. Die Ware in den Hofläden ist sehr beliebt, so der Verband Schweizer Gemüseproduzenten.Obwohl die ...
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ArticlePolen: Erster Spargel erhältlich
Foto: PixabayIm Westen Polens beginnt die Spargelsaison gewöhnlich Ende April, aber auf den Märkten ist das Stangengemüse bereits erhältlich. Nach Angaben eines polnischen Nachrichtenportals profitieren die Produzenten in diesem Jahr vom milden Winter. „Die Erde ist nicht gefroren, das begünstigt frühere Erntezeiten', sagt Henryk Kąski, ein Produzent von Wielkopolska-Spargel aus ...
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ArticleLandwirtschaftskammer Niedersachsen: Spargel-Wachstum lässt sich durch Folientechnik beschleunigen und besser steuern
Den Anfang machte mit Beginn des März Spargel von einzelnen direktvermarktenden Betrieben, die beheizte Felder haben. Nun beginnt die Spargelernte in ganz Niedersachsen, wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen mitteilt. Den aktuellen Wetterprognosen zufolge nehmen die Erntemengen stetig zu. In den Tunnelanlagen, die die ganze Zeit über abgedeckt waren, wird jetzt regelmäßig ...
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ArticlePeru: Spargel-Exporte gehen Wertmäßig wohl um drei Prozent zurück
In der Saison 2019 erreichen die Spargelexporte Perus vermutlich nur rund 510 Mio US-Dollar. Im Vergleich zu 2018 ist dies ein Rückgang von 3 %, bezieht sich agraria.pe auf Daten der Scotiabank.Grund für den Rückgang seien in die Jahre gekommene Plantagen, deren Erträge zurückgehen sowie höhere Temperaturen im ersten Quartal ...
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ArticleMecklenburg-Vorpommern: Anhaltender Preisdruck bereitet Spargelerzeugern enorme Probleme
Mecklenburg-Vorpommern könnte es in diesem Jahr einen höheren Anteil dünner Spargelstangen und eine geringere Gesamternte als noch 2018 geben. Dies erklärte Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus im Rahmen der offiziellen Saisoneröffnung am 4. April. „Für eine ausreichende Regeneration der Spargelpflanzen nach der Ernte fehlte es insbesondere im Nordosten Deutschlands an Regen. ...
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ArticleSchweizer Spargel: Erste Mengen in Direktvermarktung
Das frühlingshafte Wetter in den vergangenen Tagen liess die Schweizer Spargeln spriessen und wachsen. Je nach Region unterschiedlich schnell. Somit sind in vielen Hofläden bereits Bleich- und Grünspargeln zu finden.Das erklärte der Verband Schweizer Gemüseproduzenten in einer Pressemitteilung. Das Wachstum der Spargel ist sehr temperaturabhängig. Solange es unter 8° C ...
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ArticleNiederlande: Erfolgreicher Start der Spargelsaison 2019
Am 24. März 2019 eröffnete die Spargelgilde Peel en Maas feierlich die Spargelzeit. Nach dem offiziellen Teil konnten die Gäste einen Blick in die Produktion des Spargelhofs Linders in Beringe werfen. Wie Moderator Robert Janssen erklärte, ist der Spargel ein fester Bestandteil der Gemeinde Peel en Maas. Gemeinsam mit den ...
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ArticlePfalzmarkt eG: Der erste Freiland-Spargel kommt
Foto: Pfalzmarkt eGNach dem späten Auftakt im vergangenen Jahr rechnen die Spargel-Erzeuger im „Gemüsegarten Pfalz“ jetzt mit einem sehr zeitnahen Erntestart für den ersten Freiland-Spargel der Saison. Die Ernteprognose von Deutschlands Marktführer für selbst erzeugtes Obst und Gemüse lautet, dass voraussichtlich bereits in den nächsten Tagen auf vielen Feldern in ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Spargel, Frühkartoffeln und der Global Berry Congress
Seit dem ersten März-Wochenende gibt es Spargel aus beheizten Flächen. Nach den kühlen und stürmischen vergangenen Tagen hoffen die Erzeuger nun mit dem kalendarischen Frühjahrsbeginn auf steigende Sonneneinstrahlung, um ab Mitte April auch Freilandspargel anbieten zu können. Um zu erfahren, wie die Verbraucher auf das Angebot an Frühjahrsboten wie Spargel ...