All Schweiz articles – Page 8
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ArticleSchweizer Konsumenten bevorzugen heimische Lebensmittel
Für die Verbraucher in der Schweiz ist es wichtig, wo ihre Lebensmittel produziert werden. Das hat eine aktuelle Umfrage ergeben, die vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) durchgeführt worden ist. Bei der repräsentativen Erhebung gaben laut BLW 90 % der Befragten an, „wenn immer möglich“ Landwirtschaftsprodukte aus der Schweiz zu kaufen.
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ArticleSchweiz: Kernobst-Lagerbestände sind Ende Juni gut geräumt
Der Lagerbestand liegt nach Angaben von Swisscofel/Schweizer Obstverband zum Ende des Monats Juni mit 4.128 t deutlich unter denen der Jahre 2022 (12.139 t) und 2021 (9.290 t). Die Lagerminderung im Juni mit 5.003 t liegt um 1.150 t unter dem Vorjahr mit 6.153 t und um 659 t unter ...
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ArticleSchweiz: Fenaco blickte bei 30. Delegiertenversammlung optimistisch in die Zukunft
Am 28. Juni 2023 fand im Verkehrshaus der Schweiz die 30. ordentliche Delegiertenversammlung der Agrargenossenschaft fenaco statt. Gemeinsam wurde in die Vergangenheit und in die Zukunft geschaut. Rund 350 Delegierte und Gäste nahmen an der Jubiläumsversammlung teil.
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ArticleSchweiz: Forster Gruppe und Bösiger Gemüsekulturen und kooperieren strategisch
Die beschlossene strategische Zusammenarbeit zielt den Unternehmen zufolge darauf ab, die Wertschöpfungskette von der landwirtschaftlichen Produktion bis hin zur Vermarktung zu vertiefen und zu erweitern. „Mehrwert für unsere Kunden zu schaffen ist unser oberstes Ziel. Dabei wollen wir insbesondere Unterstützung und Lösungen bei den aktuellen Herausforderungen wie Prozessoptimierung, Nachhaltigkeit, Verpackung ...
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ArticleSchweiz: Kirschenernte auf Vorjahresniveau erwartet
Die Hauptsaison der beliebten Schweizer Frucht, die Eidgenossen nennen sie ‚Chriesi‘, ist kürzlich gestartet. Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet mit einer Gesamtmenge von 2.287 t. Die Gesundheit der Kulturen sei gut, ebenso die Qualität und die Größe der Kirschen, so der Verband.
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ArticleSZG: Personalwechsel in der Geschäftsführung
Philipp Fankhauser wird 2024 seine Tätigkeit als stellv. Geschäftsführer bei der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen (SZG) niederlegen und sich beruflich neu orientieren, heißt es in einer Mitteilung.
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ArticleAgroscope: Mittels moderner Technik den Pflanzenschutzmitteleinsatz optimieren
Foto: Kara/fotoliaDas Projekt PFLOPF hat zum Ziel, den Pflanzenschutzmitteleinsatz um mindestens 25 % zu reduzieren. Erreicht werden soll dies mit Precision-Farming-Technologien. Dazu gehören Internet-Prognosetools, GPS-Lenksysteme und sensorgesteuerte Pflanzenschutz- und Hackgeräte, so Agroscope.Von 2019 bis 2026 läuft in den Kantonen Aargau, Thurgau und Zürich das Ressourcenprojekt 'Pflanzenschutzoptimierung mit Precision Farming' – ...
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ArticleSchweiz: Weiterhin zufriedenstellende Lagerminderung bei Bioäpfeln
Foto: TristanBM/AdobeStockIm Mai 2023 wurden die Bioapfellager um 735 t reduziert, Ende Monat lagen noch rund 950 t Bioäpfel in den Lagern. Die Reduktion entspricht in etwa der von Mai 2021, im Mai des Vorjahres wurden lediglich 437 t verkauft. Dies ist aber darauf zurückzuführen dass im vergangenen Jahr die ...
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ArticleSchweiz: Knapp genügend Äpfel bis zur freien Importphase
Foto: Irina Fischer/AdobeStockDer Lagerbestand liegt Ende Mai mit 9.131 t um 9.161 t unter dem aus 2022 (18.292 t) und um 5.821 t unter dem aus 2021 (14.952 t). Wie zu erwarten war, liegt der Gesamtlagerbestand auf einem sehr tiefen Niveau und reicht knapp bis zur freien Importphase ab dem ...
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ArticleSchweiz: Erdbeersaison ist eröffnet
Foto: Schweizer ObstverbandDas trübe, nasse Frühlingswetter hat den Saisonstart der Erdbeeren um sieben Tage verzögert. In den nächsten Wochen ernten Schweizer Produzentinnen und Produzenten wöchentlich mehr als 1000 t der süßen Frucht, teilte der Schweizer Obstverband mit. Erwartet werde demnach eine gute Ernte im Umfang von über 7.100 t.Jetzt ist ...
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ArticleSchweizer mögen Möhren
Foto: SZGMöhren sind das beliebteste Gemüse der Schweiz, beinahe 7 kg pro Person und Jahr verspeisten die Schweizerinnen und Schweizer davon im vergangenen Jahr. Auf dem zweiten Rang folgen Tomaten und würde man die Cherry-Tomaten hinzuzählen, würden sie sogar die Möhren von der Spitzenposition verdrängen. Auf den weiteren Plätzen folgen ...
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ArticleSchweiz: Spargelsaison 2023 hat deutlich verspätet begonnen
Foto: VSGPDie Vorfreude auf Schweizer Spargeln hat ein Ende, denn jetzt sind sie erhältlich. Mit fast zwei Wochen Verspätung gegenüber anderen Jahren, läuft die Ernte bei vielen Produzenten jetzt auf Hochtouren, teilt der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) mit. Erste Mengen seien vor allem in den Hofläden erhältlich. „In ...
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ArticleSchweiz: ‚Doppelte Ernte‘ bei Strom und Beerenobst
Foto: lid.chDie Produktion von Lebensmitteln und Strom auf derselben Fläche, dies ist seit vorigem Jahr in der Schweiz möglich. Im Beerenland im Berner Seeland hat Barbara Schwab Züger eine der größten Anlagen des Landes in Betrieb genommen, berichtet der ‚Landwirtschaftliche Informationsdienst‘ (lid.ch). Wo sonst Felder und Folientunnel das ...
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ArticleDer Umwelt zuliebe - Neue Verpackung bei Schweizer Bio-Champignons
Foto: Verband Schweizer Pilzproduzenten VSPIm Rahmen der Mehrwertstrategie entwickelte der Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP in Zusammenarbeit mit Coop die Graspapierschale. Ab sofort werden die Verpackungsschalen der Schweizer Bio-Champignons braun 225 g sowie Schweizer Bio-Champignons weiss 225 g, in Coop Verkaufsstellen laufend auf 100 % Graspapierschalen umgestellt. Papier ist weltweit ein ...
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ArticleSchweiz: Marktdominierend bei Äpfeln sind Haupt- und Premiumsorten
Foto: HeinzDer Lagerbestand liegt Ende April mit 16.844 t um 7.856 t unter dem aus 2022 (24.700 t) und um 4.861 t unter dem aus 2021 (21.705 t). Die Lagerminderung im April ist leicht tiefer gegenüber den zwei Vorjahren und liegt mit 7.286 t um 26 t unter dem Vorjahr ...
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ArticleVSGP: Ein Gemüsejahr voller Herausforderungen
'Kann man an einer Herausforderung nicht mehr wachsen, sondern droht an ihr zu scheitern, wird sie zum Problem. Probleme brauchen Lösungen', betonte Werner Salzmann, Präsident des VSGP, auf der Delegiertenversammlung. Er meinte damit z.B. die immer größer werdenden Herausforderungen im Pflanzenschutz, die zu einem Problem werden, weil effektive Alternativen fehlen. ...
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Article50 Jahre Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau
Foto: Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen'Dass es die SZG auch nach 50 Jahren mit einer unveränderten Trägerschaft noch gibt, spricht für die Gründerväter, aber auch für alle, die im Laufe der Jahre ihre Geschicke geprägt haben.' Mit diesen Worten eröffnete SZG-Präsident Peter Maeder, Generalsekretär der Land- und Forstwirtschaftsdirektion des ...
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ArticleSchweiz: Der Obstbau zeigt sich innovativ
Foto: Schweizer ObstverbandDer Schweizer Obstverband durfte im Rahmen der diesjährigen Delegiertenversammlung in Bern über hundert Delegierte und Gäste begrüßen. Mit der Lancierung des nationalen Branchenprogramms ‘Nachhaltigkeit Früchte’ und der erstmaligen Durchführung einer Berufsmeisterschaft konnte der Verband im vergangenen Jahr wichtige Meilensteine erreichen. In seiner Begrüßung sagte Jürg Hess, ...