All Schweiz articles – Page 37
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ArticleSchweiz: Einzelhandelssparte der Migros wächst im Ausland
Herbert Bolliger, Präsident der GeneraldirektionFoto: Migros GruppeDer Genossenschaftliche Einzelhandel der Migros-Gruppe erzielte 2016 im In- und Ausland einen Umsatz 23,3 Mrd CHF (21,7 Mrd Euro) und nahm um 1,2% zu. Insbesondere im Ausland konnte das Unternehmen gewinnen.Die Umsätze von Migros France legten um 1,5% auf 130 Mio CHF (121 Mio ...
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ArticleDie Schweizer Pilzproduktion steht zusammen
Foto: Champignon SuisseDer Vorstand der Schweizer Pilzproduzenten VSP wurde an der Generalversammlung am 25. März einstimmig bestätigt. Damit wurde auch die Strategie des VSP bestätigt. Da steht primär das gesamte Schweizer Pilzangebot am Verkaufspunkt im Vordergrund, welches durch dieZusammenarbeit mit den Abnehmern und gemeinsamen unterstützenden Projekten zu erreichen ist, heißt ...
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ArticleSchweiz: Anbaufläche für Beeren hat um 2,4 Prozent zugenommen
Foto: Schweizer ObstverbandDie meisten Kulturen haben an Fläche zugelegt, nur bei Himbeeren (-5,6 %) und Johannisbeeren (-6,4 %) habe die Fläche abgenommen. Auch die Erdbeerfläche (+1,5 %) und die Heidelbeeren (+11,8 %) haben wieder zugelegt, teilt der Schweizer Obstverband mit.Bei Erdbeeren gehe der Trend zu 'moderneren' Anbaumethoden weiter. Während man ...
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ArticleSchweiz: Bienenverlust wird höher ausfallen als in den Vorjahren
Regional seien die Bienenverluste bisher sehr unterschiedlich. In welcher Höhe diese in 2017 tatsächlich liegen, werde eine Imkerumfrage zeigen, deren Ergebnisse Anfang Juli vorliegen sollen, so der Landwirtschaftliche Informationsdienst (lid).„Wir haben schon mehrere Meldungen von Imkern aus der ganzen Schweiz erhalten, die uns befürchten lassen, dass die Völkerverluste diesen Winter ...
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ArticleSchweiz: Gemüsekonsum 2016 leicht rückläufig
Bild: Naturnah.chDas Jahr 2016 war für die Schweizer Gemüseproduzenten wegen dem unbeständigen Wetter schwierig. Zudem ist der Gemüsekonsum erstmals seit Jahren etwas gesunken.Die Schweizerinnen und Schweizer haben laut dem Verband der Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) im letzten Jahr insgesamt wieder am liebsten Karotten gegessen, wie in den Jahren davor auch schon. ...
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ArticleSchweiz: Großes Marktpotenzial für regionale Produkte
Die Ergebnisse einer aktuellen Studie der Universität St. Gallen zeigen, dass Schweizer Konsumenten heute Regionalprodukte bereits stärker suchen als Bio-Produkte. Auf die Frage, ob Konsumenten häufiger Bio- oder Regionalprodukte kaufen, geben die meisten (43 %) an, mehr Regionalprodukte zu kaufen. Nur 10 % kaufen öfters Bio-Produkte. Sowohl bei Geschlecht, Alter ...
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ArticleSchweiz: Neuartiger Sensor simuliert Produkteigenschaften mit künstlichem Fruchtfleisch
Bild: EmpaUm eine bessere Überprüfung der Ware zu gewährleisten, haben Forschende der Empa (Eidgenössische Materialprüfungs- und Forschungsanstalt), in der Schweiz nun einen völlig neuartigen Fruchtsensor entwickelt, der sich derzeit noch in einer intensiven Testphase befindet. Das Besondere an dem Sensor: Er hat nicht nur die Form und Größe der jeweiligen ...
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ArticleSchweiz: Im Jahr 2016 wurden wieder mehr Pilze importiert
Nach einer Stabilisierung der Importe im Jahr 2015 gegenüber 2014 wurde 2016 ein erneuter Importzuwachs von 7,2 % auf 2.630 t verzeichnet, teilt Fritz Burkhalter, Sekretär des Verbandes Schweizer Pilzproduzenten (VSP) mit. Die Schweizer Pilzproduktion hat sich laut Burkhalter trotz weiter schwieriger Bedingungen, wozu auch der starke Schweizer Franken beigetragen ...
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ArticleGastro Star und Eisberg Schweiz fusionieren
Die Schweizer Gastro Star AG und Eisberg Schweiz AG fusionieren rückwirkend zum 01.01.2017 zu einem Unternehmen mit dem Namen Gastro Star AG. Beide Firmen sind spezialisiert auf die Produktion und den Vertrieb von Convenience-Salaten, -Gemüsen und -Früchten. Die neue Gastro Star AG ist Teil der Eisberg-Gruppe, welche mit sechs Verarbeitungsbetrieben ...
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ArticleSchweiz: Parlament stimmt Gegenvorschlag zu Ernährungssicherheit zu
National- und Ständerat verabschiedeten am 14. März in ihrer Schlussabstimmung mit großer Mehrheit den Gegenentwurf zur Initiative für Ernährungssicherheit. Damit unterstreicht nach dem Bundesrat auch das Parlament, dass bezüglich Ernährungssicherheit eine Verfassungslücke besteht und diese geschlossen werden muss. Das Initiativkomitee um den Schweizer Bauernverband (SBV) hat seine Initiative zurückgezogen, heißt ...
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ArticleSchweiz: frigemo übernimmt die Krenger FGT AG in Uetendorf
frigemo, eine Geschäftseinheit der fenaco Genossenschaft, übernimmt die Krenger FGT mit Domizil in Uetendorf bei Thun. Der auf Früchte- und Gemüsehandel spezialisierte Anbieter beliefert in der Region Mittelland Restaurants, Hotels, Pflegeeinrichtungen und Spitäler, heißt es in einer Mitteilung.Die Krenger FGT AG gehörte bisher zur Forster Gruppe AG, beschäftigt insgesamt 36 ...
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ArticleSchweiz: Die neue Salat-Saison hat begonnen
Die ersten frisch geernteten Schweizer Kopfsalate stehen in den Regalen der Großverteiler bereit. Auch Eichblattsalate werden bereits in der ganzen Schweiz geerntet und bald können sich die Konsumenten auf weitere einheimische Salate freuen, berichtet der Verband Schweizer Gemüseproduzenten.Die Gemüseproduzenten arbeiten bereits seit einigen Wochen wieder hart, um den Saisonstart von ...
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ArticleSchweiz: Nationalrat will Ernährungssicherheit in Verfassung verankern
Der Nationalrat diskutierte am 7. März den Gegenentwurf des Ständerates zur Volksinitiative für Ernährungssicherheit. Nachdem die große Kammer bereits in der Frühlingssession 2016 mit ihrer Zustimmung zur Initiative des Schweizer Bauernverbands (SBV) entschied, dass die Ernährungssicherheit in der Verfassung zu verankern ist, beschloss sie nun, sich dem Vorschlag des Ständerates ...
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ArticleMigros Ostschweiz: 2,38 Milliarden Franken Umsatz in 2016 generiert
Die Migros Ostschweiz blickt auf ein gutes Jahr 2016 zurück. Die erzielten Umsätze liegen mit 2,38 Mrd SFR leicht über dem Vorjahr (+0,2%). Der Gewinn beträgt 53,7 Mio SFR, teilte das Unternehmen mit. Die Preise sanken um durchschnittlich 0,6% bzw. 15 Mio SFR.Die 104 Supermärkte – neun mehr als im ...
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ArticleSchweiz: Wie wird zukünftig mit Pflanzenschutzmitteln umgegangen?
Diese Frage beschäftigte die Obstbranche und Fachleute diskutierten darüber am 15. Obstkulturtag an der Messe 'Tier und Technik', wie der Landwirtschaftliche Informationsdienst (lid) berichtet. Bisher sehe es so aus, als ob ein kompletter Ersatz dafür in weite Ferne gerückt sei. Eine stabile Produktion mit makellosen Äpfeln könne man ohne Pflanzenschutzmittel ...
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ArticleSchweiz: Kein Einsatz von Streptomycin gegen Feuerbrand in 2017
„Sondern der Einsatz alternativer Produkte“, sagte Felix Fraga, Fachbereich Nachhaltiger Pflanzenschutz des Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) dem LID. Es handle sich nicht um ein Verbot von Streptomycin, sondern um die „Zulassung zur Bewältigung einer Notfallsituation“. Schon 2016 hatte das Bundesamt für Landwirtschaft den Einsatz von Streptomycin nicht erlaubt, was die ...
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ArticleSchweiz: Kantone unterbreiten Vorschläge zur Änderung des landwirtschaftlichen Verordnungspaketes 2017
Das Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft hat die wichtigsten Änderungsvorschläge der Kantone für das Verordnungspaket 2017 zusammengefasst. Im sogenannten Vernehmlassungsverfahren können sich diese zu den wesentlichen gesetzgeberischen Vorhaben äußern und Änderungsvoraschläge einbringen. Im Verordnungspaket 2017 werden nun Änderungsentwürfe zu 16 Bundesrats-, zwei WBF-und einer BLW-Verordnung zur Diskussion gestellt. Änderungsvorschläge gibt es ...
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ArticleSchweiz: Neues nationales Gütesiegel heißt regio.garantie
Kontrollierte und zertifizierte Regionalprodukte werden ab sofort mit dem Label regio.garantie ausgezeichnet. Wie der Verein Schweizer Regionalprodukte mitteilte, dürfen die Produkte, die nach den national geltenden Richtlinien für Regionalmarken zertifiziert sind, mit dem neuen Label, in Kombination ihrer jeweiligen Regionalmarke, gekennzeichnet werden. Jasmine Said Bucher, Präsidentin des Vereins Schweizer Regionalprodukte ...
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ArticleSchweiz: Weniger Pflanzungen von Hochstamm-Kirschbäumen wegen Kirschessigfliege
Weil sich die Hochstamm-Kirschen weniger gut schützen ließen, als Kirschen in Obstanlagen, seien sie von der Kirschessigfliege besonders betroffen. Das Geschäft mit Kirschen-Hochstammbäumen laufe zwar noch bis in den April hinein. Schon jetzt sei aber klar, dass es schlecht ausfallen werde, berichtet lid.ch. Im vergangenen Jahr seien die Verkäufe zurückgegangen, ...
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ArticleSchweiz: Gefährliche Kartoffelkrankheit in Betrieben gefunden
Bisher sei das Bakterium Ralstonia solanacearum, dass Kartoffelpflanzen und Tomaten befalle, in der Schweiz nicht vorgekommen. Wie die Berner Zeitung berichtet, haben mehere Gärtnerein damit aber derzeit Probleme. Der Erreger, der aus den Niederlanden in die Schweiz eingeschleppt worden sei, lasse die Pflanze welken und absterben, während die Kartoffel schleimig ...