All Schweiz articles – Page 35
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ArticleSchweiz: Golden Delicious macht Hauptanteil des Gesamtlagerbestands Ende Juni aus
Ende Juni 2017 habe der Gesamtlagerbestand an Äpfeln in der Schweiz bei 9.090 t gelegen (Vorjahreszeitraum: 6.529 t).Den Hauptanteil mache laut Swisscofel und dem Schweizer Obstverband die Sorte Golden Delicious mit 4.974 t aus, was einem Anteil von 55 % des Gesamtlagerbestandes entspreche und um 1.783 t höher liege als ...
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ArticleSchweiz: Migros-Tochter LeShop steigert Umsatz im ersten Halbjahr 2017 auf 94 Millionen Franken
Das sei eine Steigerung um 0,5 % im Zeitraum Januar bis Juni 2017. 43 % der Bestellungen seien per Smartphone oder Tablet getätigt worden. 2014 sei es nur jede dritte Bestellung gewesen, bezieht sich lid auf eine Pressemitteilung.LeShop habe den Heimliefer-Service ausgebaut und neue Services eingeführt. Das Abholkonzept „PickMup“ sei ...
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ArticleSchweiz: Saison für Heidelbeeren startet im Juli
Die Nachfrage und der Anbau von Heidelbeeren sind in den vergangenen Jahren sprunghaft angestiegen. Darauf haben die Obstbauern reagiert, wie der lid berichtet. Sie bauen die blauen Beeren auf über 90 ha an. Im Jahr 2010 waren es nur 45 ha gewesen.Die schweizer Kulturheidelbeere stamme nicht von der europäischen Sorte ...
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ArticleSchweiz: Verschärfte Gewichtskontrollen bei Kontingents-Einfuhren durch den Zoll
Die Schweizerischen Zollbehörden haben festgestellt, dass die deklarierten Gewichte bei Einfuhren von kontingentiertem Obst und Gemüse nicht immer mit dem tatsächlichen Gewicht übereinstimmen. Die Behörde hat deshalb die Kontrollen an der Grenze erhöht, teilt Swisscofel mit. „Gemäß Zollgesetz ist der Importeur für eine korrekte Anmeldung der Ware und des Gewichts ...
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ArticleSchweiz: Obstbranche rechnet mit rund 1.500 t Himbeeren
Die Nachfrage nach Himbeeren ist in der Schweiz sehr hoch. Aber nur rund ein Drittel des Bedarfs kann laut Landwirtschaftlichem Informationsdienst mit dem inländischen Angebot gedeckt werden. Vor allem in den Sommermonaten Juli bis Anfang September ist die Frucht beim Verbraucher sehr gefragt. Auf insgesamt 150 ha werden Himbeeren in ...
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ArticleSchweiz: 5,3 Millionen Franken für Mittel zur Überbrückung finanzieller Notlagen durch Frost
Landwirtschaftliche Produzenten erhalten im Kanton Basel-Landschaft Nothilfe. Wie die Basler Zeitung berichtet, hat der Landrat einen Nachtragskredit von 2 Mio Franken bewilligt.Aktuell werden 5,3 Mio Franken für die Überbrückung finanzieller Notlagen benötigten, wie das Landwirtschaftliche Zentrum Ebenrain (LZE) schätzt. Im Fonds für Betriebshilfe befinden sich nur 1,3 Mio Franken, die ...
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ArticleSchweiz: Hilfsmaßnahmen für von Frost betroffene Landwirte stehen bereit
Wie hoch die Ernteausfälle durch die Frostnächte im April sind werde sich erst im Herbst zeigen. Bund, Katone und landwirtschaftliche Organisationen haben aber bereits jetzt Maßnahmen ergriffen, um betroffene Landwirte zu unterstützen. Betriebshilfe und Investitionskredite stehen dabei im Mittelpunkt, erklärte das Bundesamt für Landwirtschaft BLW. Die langfristige Erhaltung der ...
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ArticleSchweiz: Schnuppertag zeigte vielseitigen Beruf
Begeistert der Beruf Gemüsegärtner/in? Genau das wollte der Verband Schweizer Gemüseproduzenten am Nationalen Schnuppertag vom 30. Mai 2017 herausfinden. Er besuchte fünf Betriebe und befragte die Schnuppernden zum Thema Berufswahl. 30 Schnuppernde lernten an diesem Tag den Beruf als Gemüsegärtner/in aktiv kennen.Auf dem Betriebsrundgang auf dem Biohof Heimenhaus, in Bibern ...
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ArticleAgroscope: Forschung im Zeichen der Digitalisierung
Die Digitalisierung hat das Potenzial, die kleinstrukturierte Schweizer Landwirt-schaft wettbewerbsfähiger und nachhaltiger zu machen. Folgerichtig baut Agroscope am Standort Tänikon die Forschung im Bereich Smart Farming aus und verbindet dazu agrartechnisches und agrarökonomisches Wissen.Smart-Farming-Technologien bieten breite Möglichkeiten der Datenerfassung und -verarbeitung – und zwar für sämtliche Produktionsressourcen sowie entlang der ...
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ArticleSchweiz: Coop bietet im neuen Ladenkonzept ausschließlich vegetarische und vegane Produkte an
Das Unternehmen Coop hat jetzt in der Schweiz ein neues Ladenkonzept unter dem Namen „Karma“-Shop eröffnet. Karma bietet nach Angaben des Unternehmens eine große Auswahl an ausschließlich vegetarischen und veganen Produkten an. „Nebst Frischeprodukten umfasst das Sortiment Grundnahrungsmittel, vegane oder vegetarische Kosmetik-Produkte sowie eine große Auswahl an frisch zubereiteten Getränken. ...
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ArticleSchweiz: Trotz Frost erste Kirschen
Die eisige Kälte Ende April machte den Obstproduzenten massiv zu schaffen. Die Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt verursachten große Schäden an den Kulturen. Besonders betroffen sind die Kirschen, wie die Ernteschätzung des Schweizer Obstverbandes (SOV) zeigt.Einen Monat nach den verheerenden Frostnächten können die Schäden an den Kulturen abgeschätzt werden. Bei ...
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ArticleSchweiz: Jungunternehmer starten Kampagne für Obstbauern
Foto: Swiss Food ConceptsObstbetriebe stehen vor einem großen Ernteverlust für das Geschäftsjahr 2017 durch die Aprilfröste. Die Idee 'Jeder Apfel zählt!' der Jungunternehmer bei Swiss Food Concepts soll Abhilfe schaffen.Im Herbst bezieht Swiss Food Concepts bei den Obstproduzenten gepressten Apfelsaft und füllt diesen in kleine Getränkebeutel ab. Die Beutel werden ...
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ArticleStudie: Schweizer LEH hat im Schnitt 50 Prozent höhere Kosten als Konkurrenz im Ausland
In Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich liegen die Kosten im LEH im Durchschnitt um 35 % tiefer als in der Schweiz; das bedeutet einen Kostennachteil von rund 50 %, wie es in der Studie des Forschungsinstituts BakBasel im Auftrag der Swiss Retail Federation, dem Verband der Einzelhändler heißt.Nach Berechnungen von ...
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ArticleLeShop/Schweiz: Urs Schumacher wird neuer CEO
Urs Schumacher Foto: MigrosUrs Schumacher übernimmt als CEO zum 1. August die Leitung von LeShop.ch und löst damit Dominique Locher ab. Urs Schumacher gilt als profunder Kenner des Schweizer Lebensmitteleinzelhandels. Er arbeitet seit 30 Jahren in leitenden Funktionen, derzeit führt er den Verkauf, die Beschaffung und die Kommunikation in der ...
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ArticleSchweiz: Tomaten kommen auf den Markt
Foto: Verband Schweizer GemüseproduzentenDank der ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühling sind die Schweizer Tomaten besonders gut gewachsen und weisen eine sehr gute Qualität auf. Die frischgeernteten Tomaten sind nach den Möhren das beliebteste Gemüse der Schweizer, teilte der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) mit. Nimmt man jedoch die Konsumzahlen aller Tomaten ...
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ArticleSchweiz: Start-Up „gmüesgarte“ will Lebensmittelverschwendung reduzieren
Obst und Gemüse, das nicht der Standardnorm entspricht, sondern „chrumm & früsch“ gewachsen ist, soll ab Sommer 2017 im Berner 'gmüesgarte' verkauft werden. Das vierköpfige Start Up-Team, dem auch die Berner Äss-Bar gehört, will die Produkte bei Partner-Landwirten einkaufen und im Kellerlokal verkaufen. Um das zu ermöglichen, erfolgt ein Umbau ...
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ArticleSchweiz: Der Bio-Markt ist ein Wachstumsmarkt
Die biologisch bewirtschaftete landwirtschaftliche Nutzfläche (nachfolgend Bio-Anbaufläche genannt) nahm in den vergangenen Jahren in der Schweiz stetig zu, auch im Bereich Obst und Gemüse. 2016 belief sich die Zunahme in diesem Bereich auf 4 %. Im Schweizer Einzelhandel zeigt sich eine ähnliche Tendenz. Dort stieg der Absatz von Bio-Gemüse* 2016 ...
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ArticleSchweiz: „Neue Pflanzenzüchtungstechniken – eine Alternative zum chemischen Pflanzenschutz?“
Neue Züchtungstechniken erlauben Eingriffe in das Genom von Pflanzen ohne Nachweismöglichkeiten. Außerhalb Europas sind entsprechende Produkte auf dem Markt. Ob die EU und die Schweiz diese neuen Methoden als Gentechnik und deklarations-pflichtig einstufen, ist noch unklar. Bei der Tagung des Vereins Qualitätsstrategie am 8. September 2017 in Bern geht es ...
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ArticleSchweiz: Weniger, dafür größere Betriebe, Gemüseanbau steigt
Die Schweiz zählte im Jahr 2016 insgesamt 52.263 Landwirtschaftsbetriebe, 990 weniger als 2015 (-1,9 %). Die totale landwirtschaftliche Nutzfläche (1,05 Mio ha) blieb stabil, während die Zahl der Beschäftigten in der Landwirtschaft im Vergleich zum Vorjahr um 1,3 % auf 153.400 zurückging. Dies geht aus der landwirtschaftlichen Strukturerhebung 2016 des ...
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ArticleSchweiz: Bauernverband Aargau fordert Sofortmaßnahmen wegen Frost
Der Vorstand des Bauernverband Aargau (BVA) hat sich eingehend mit der Schadensituation nach den Frostnächten auseinandergesetzt und fordert Sofortmaßnahmen, um Liquiditätsengpässe zu überbrücken. Mittelfristig muss in den Witterungsschutz investiert werden, um die Versorgung mit hochwertigen Regionalprodukten sicherzustellen, heißt es in einer Mitteilung des BVA.Die Spezialisierung in der Landwirtschaft ist in ...