All Schweiz articles – Page 16
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ArticleVSGP: Schweizer Spargel steht bereit
Viele Produzenten können jetzt größere Mengen vom frischen Schweizer Spargel ernten. Wetterbedingt war das Wachstum eher zurückhaltend. Dies ist vor allem den tiefen Temperaturen in der Nacht und dem Biswind tagsüber zuzuschreiben. Solange die Bodentemperatur unter 8 °C ist, treiben die Sprossen nicht aus, so der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP).Ab ...
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ArticleSchweizer Einzelhandel mit Rekordabsätzen in 2020
Foto: myra/AdobeStockIm Frischesegment wurden mit einem Absatz von 469 Mio kg bei Gemüse und mit einem Absatz von 432 Mio kg bei Früchten Höchstwerte erzielt, die in keinem der zehn Vorjahre erreicht wurden. Dabei war die Entwicklung der verschiedenen Produktgruppen durchaus unterschiedlich. So gab es beim Steinobst auch leichte Absatzrückgänge, ...
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ArticleWerner Salzmann ist neuer Präsident des VSGP
Hannes Germann und Werner Salzmann (r) Foto: VSGPEr folgt auf Hannes Germann, der den Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) über zwölf Jahre präsidierte. Werner Salzmann verfügt beruflich und politisch über breite Erfahrung in der Landwirtschaft. Als Ständerat ist er bestens vernetzt und kann die Anliegen und Interessen des Gemüsebaus ...
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ArticleAgroscope: Versuchsstation Gemüsebau in den Startlöchern
Im Berner Seeland in Ins startet die Versuchsstation Gemüsebau, die sich zentralen Fragen rund um eine nachhaltige Gemüseproduktion widmen wird und ein wichtiges Element der neuen Standortstrategie von Agroscope ist. „Sie soll Forschung und Praxis näher zusammenführen und anwendungsorientierte Lösungen für aktuelle Herausforderungen im Gemüsebau liefern“, betont Christian Hofer, Präsident ...
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ArticleSchweiz: Kartoffelproduzenten sagen 2x Nein zu Agrar-Initiativen
Am 13. Juni stimmt die Schweiz über die 'Trinkwasserinitiative“ und die „Initiative für eine Schweiz ohne synthetische Pestizide“ ab. Mit der Annahme der beiden Initiativen würde die Kartoffelproduktion in der Schweiz stark eingeschränkt, so die Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten (VSKP). „Wir sagen daher klar: 2x Nein! Beide Initiativen schießen weit am ...
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ArticleSchweizer Obstverband strebt nationalen Branchenstandard an
2021 haben die Branchenlösung „Nachhaltigkeit Früchte“ und die Entwicklung des Kompetenznetzwerk Obst und Beeren oberste Priorität beim Schweizer Obstverband (SOV). Die Produktion müsse im Bereich Nachhaltigkeit dringend mit allen Beteiligten weiterentwickelt werden, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst lid. Aktuell gebe es viele unterschiedliche und unkoordinierte Konzepte, die die Auswirkungen auf die ...
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ArticleSchweiz: Qualitativ hochwertige Äpfel und Birnen
Der Lagerbestand bei Äpfeln liegt Ende März mit 29.243 t um 1.202 t über dem aus dem Jahr 2020 (28.041 t) und um 5.857 t unter dem aus dem Jahr 2019 (35.100 t). Die Lagerminderung im März liegt mit 8.667 t um 416 t unter dem Vorjahr (9.083 t) und ...
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ArticleSchweizer Spargel: Größere Mengen erst nach Ostern
Foto: VSGPDer Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) teilt mit, dass der erste Spargel wächst, bei idealen Bedingungen bis zu 5 cm pro Tag. Es sei daher möglich, dass je nach Region bereits der erste Spargel geerntet wurde. Diese ersten kleinen Mengen seien aber nur in wenigen Hofläden verfügbar. Größere Mengen seien ...
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ArticleSchweiz: Neuer Vorstand der Interessengemeinschaft Agrarstandort Schweiz, neuer Präsident bei SwissGAP
Martin Farner (l) und Thomas Wyssa Fotos: IGAS/SwissGAPDie Mitglieder der IGAS haben auf ihrer Mitgliederversammlung Martin Farner (Präsident SWSISSCOFEL) einstimmig in den Vorstand der IGAS gewählt. Farner löst in diesem Gremium den SWISSCOFEL-Geschäftsführer Marc Wermelinger ab, der die Interessen der SWISSCOFEL-Mitglieder seit der Gründung in der IGAS vertreten hat.Auf der ...
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ArticleVerband Schweizer Pilzproduzenten: Klappe die Zweite
Foto: VSPIn einem zweiten Film zur Schweizer Edelpilzproduktion gewährt der Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP, einen Einblick in die regionale und nachhaltige Produktion. Die Werte „nah und frisch“ sowie „vertraut und sicher“ wurden im Clip integriert. Unter dem Label Champignons Suisses, werden jährlich im Schnitt 400 t bis 440 t Bio ...
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ArticleVSGP/SOV: Pflanzenschutz: Gesetz geht weiter als Trinkwasser-Initiative
Das Schweizer Parlament hat das Bundesgesetz über die Verminderung der Risiken durch den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verabschiedet. Damit wird der Gewässerschutz massiv verschärft, die Regelung geht gar weiter als die Trinkwasser-Initiative. Die tiefen Grenzwerte und die kurze Umsetzungsfrist stellen die betroffenen Branchen vor grosse Herausforderungen. Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) ...
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ArticleSchweizer Champignons wachsen
Foto: Verband Schweizer Pilzproduzenten VSPGegenüber dem Vorjahr stieg das Wachstum der Schweizer Champignons 2020 um rund 10 % auf 7.800 t inkl. Bio an. Dies entspricht einem Marktanteil von 66 %, bei einem Wachstumsmarkt mit 11.800 t, so der Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP.Dieser Anstieg verzeichnete sich trotz und vielleicht auch ...
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ArticleSchweiz: Starke Lagerabnahme bei Bio-Äpfeln und -Birnen
Der Lagerbestand bei Äpfeln lag Ende Februar 2021 mit 37.910 t um 786 t über dem vom Vorjahr (37.124 t) und um 5.169 t unter dem aus dem Jahre 2019 (43.079 t). Die Lagerminderung betrug im Februar 2021 total 7.243 t ist damit um 538 t tiefer, als 2020 bzw. ...
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ArticleVerband Schweizer Pilzproduzenten: Champignons im Scheinwerferlicht
Licht aus, Spot an: Schweizer Champignons haben sich richtig in Schale geworfen, um in den beiden neuen Produktionsfilmen des Verbands Schweizer Pilzproduzenten VSP glänzen zu können. Wie der VSP mitteilt, sollen die beiden Filme unter der Marke Champignons Suisses die moderne sowie nachhaltige Champignon-Produktion vorstellen. Ziel der Filme ist es, ...
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ArticleSchweiz: Hohe Nachfrage nach Kohl
Foto: Gabi Schonemann/pixelio2020 wurden 4.666 t Weißkohl, Rotkohl und Wirsing verkauft. Das ist aufgrund von Corona ein Plus von 28 %. Zwischen 2016 und 2019 wurden im Durchschnitt 3.715 t verkauft. Und auch die Preise lagen deutlich niedriger, so das Bundesamt für Landwirtschaft BLW.Damit stieg die Nachfrage nach Kohl stärker ...
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ArticleSchweiz: Zulassungsverfahren für Pflanzenschutzmittel wird verbessert
Ab 1. Januar 2022 wird die Zulassungsstelle für Pflanzenschutzmittel dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) zugeordnet. Damit wird die Risikobeurteilung stärker vom Risikomanagement und der Zulassung getrennt und die Unabhängigkeit gestärkt, teilt der Bundesrat mit. Die Rolle des Bundesamtes für Umwelt (BAFU) im Beurteilungsprozess sowie die strategische Führung des ...
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ArticlePilze: Herkunft Schweiz und Bio wichtig für Verbraucher
Quelle: DemoSCOPE Bevölkerungsbefragung 20202015 gaben 47 % der Befragten an, dass die Herkunft Schweiz ein relevantes Kaufkriterium ist, 2020 stieg die Wichtigkeit dieses Kriteriums bei den Befragten auf 55 % an. Dies zeigt die Bevölkerungsbefragung 2020 von DemoSCOPE für den Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP. Auch die Auszeichnung Bio legte zu ...