All Qualitätssicherung articles – Page 17
-
ArticleBVL/QS: Zulassungen für bestimmte Pflanzenschutzmittel widerrufen
Pflanzenschutzmitteln, die die Wirkstoffe Imidacloprid, Denathoniumbenzoat, Calciumphosphid und zeta-Cypermethrin beinhalten, wurde vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit Wirkung zum 1. Dezember 2020 die Zulassung entzogen.Wie QS unter Berufung auf das BVL berichtet, sind bei Obst und Gemüse die Pflanzenschutzmittel Confidor WG 70 (Wirkstoff: Imidacloprid; Zulassungsnummer: 024185-00), Polytanol (Wirkstoff: ...
-
ArticleQS: Neue Leitfäden und Checklisten veröffentlicht
Im Dokumentencenter und auf den jeweiligen Unterseiten der QS-Homepage können die für 2021 gültigen Leitfäden eingesehen und heruntergeladen werden. Wie QS mitteilt, stehen außerdem die revidierten Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2021 durchgeführt werden, zum Download zur Verfügung.QS bedankt sich außerdem für die Hinweise und Anregungen, die ...
-
ArticleQS-Akademie: Online-Seminar zur sicheren Anwendung von Pflanzenschutzmitteln
Am 9. Dezember findet um 15.30 Uhr ein Online-Seminar für Erzeuger, Landwirte und Gärtner zum sicheren Umgang mit Pflanzenschutzmitteln statt. Ziel des Online-Seminars ist es laut QS-Akademie, das Gesundheitsrisiko bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln oder Nachfolgearbeiten in behandelten Kulturen zu senken und die Rechtssicherheit beim Umgang mit Pflanzenschutzmittel zu erhöhen. ...
-
ArticleQS-Wissenschaftsfonds: Qualitätsparameter durch Food-Scanner zuverlässig messen
In einem durch den QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln geförderten Forschungsprojekt der Hochschule Weihenstephan Triesdorf wurde die zerstörungsfreie Qualitätsbewertung von Obst und Gemüse entlang der Wertschöpfungskette mit Hilfe von drei Nah-Infrarot-Spektrometer (NIR), sogenannten Food-Scannern, untersucht, wie QS mitteilt.Im Fokus standen die Erfassung von Qualitätsparametern wie der Zucker- und Säuregehalt, die ...
-
ArticleQS: Auswirkungen und Herausforderungen der neuen Düngeverordnung
Ab dem 1. Januar 2021 verlangt die neue Düngeverordnung, dass in nitratbelasteten Gebieten 20 % unter dem ermittelten Stickstoffbedarf gedüngt wird. QS hat die nahende Umsetzung der Verordnung genutzt, um mit Kerstin Mahler, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Rheinland-Pfalz, über die Auswirkungen zu sprechen. Mahler geht davon aus, dass die ...
-
ArticleQS: Fokus auf Apfel, Tomate und Brokkoli bei Rückverfolgbarkeitschecks
Gestartet sind die Checks laut QS am 9. November für den Produktbereich Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die Produktproben werden ausgehend von den Filialen des Lebensmitteleinzelhandels über alle Stufen der Wertschöpfungskette bis hin zum jeweiligen Erzeugerbetrieb zurückverfolgt.Wie es weiter heißt, werden die Reaktionszeiten zwischen der Kontaktaufnahme durch QS und der jeweiligen ...
-
ArticleQS: Bündlerworkshop 2020 – Online-Veranstaltung für den Bereich O&G und Kartoffeln
Aufgrund der Corona-Pandemie wurde der Workshop für die QS-Bündler aus dem Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln am 5. November von QS erstmals in Form einer Online-Veranstaltung angeboten. 45 Teilnehmer nutzten das neue Format, um sich über aktuelle Neuerungen im QS-System zu informieren und zu diskutieren.Im Fokus der Veranstaltung standen die ...
-
ArticleQS-Akademie: Online-Seminar zu den Inhalten des neuen SANTE Dokuments
Lebensmittelchemiker und Rückstandsanalytiker können an dem Online-Seminar teilnehmen, das laut QS-Akademie am 19. November um 10.30 Uhr stattfindet.Neue und geänderte Punkte des SANTE Dokuments 12682/2019 werden thematisiert. Darüber hinaus werden wesentliche Abschnitte, die sich mit den Anforderungen an die Rückstandsanalytik befassen, beleuchtet.
-
ArticleQS/BVL: Zulassung für Monceren Pro widerrufen
Mit Wirkung zum 5. Januar 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Monceren Pro (Wirkstoffe: Pencycuron/Prothioconazol; Zulassungsnummer: 006850-00/00) widerrufen.Wie QS unter Berufung auf das BVL berichtet, gelten im Zuge des Widerrufs für das Pflanzgutbehandlungsmittel, das zur Bekämpfung von Silberschorf und der Pockenkrankheit an ...
-
ArticleEU/QS: Genehmigung für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Thiophanat-methyl nicht erneuert
Foto: Markus Mainka/AdobeStockIm Zuge der Durchführungsverordnung (EU) 2020/1498 müssen in den EU-Mitgliedstaaten bestehende Zulassungen für Pflanzenschutzmittel, die Thiophanat-methyl enthalten, spätestens am 19. April 2021 widerrufen werden, berichtet QS.Auch die Zulassung für das Fungizid Cercobin FL, das zur Bekämpfung von pilzlichen Lagerfäulen bei Kernobst eingesetzt wird, ist betroffen. Ein Widerruf sei ...
-
ArticleQS: Infoportal liefert relevante Fachinformationen zur betrieblichen Corona-Prävention
Eine konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen im Betrieb sind jetzt mehr denn je das Gebot der Stunde. Wertvolle Unterstützung bei der Umsetzung betrieblicher Präventionsmaßnahmen bietet das fortlaufend aktualisierte QS-Infoportal zum Corona-Virus.Unternehmen aus dem Agrar- und Lebensmittelsektor finden dort laut QS eine Aufstellung aller relevanten Fachinformationen, Empfehlungen und Hilfestellungen ...
-
ArticleQS: Neue Auflage von Markenlehrbrief - Bewerbung für Preis für partnerschaftliches Handeln läuft
In Kooperation mit dem Deutschen Fachverlag wurde die fünfte Auflage des Markenlehrbriefs 'Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln' veröffentlicht. Die Broschüre aus der mediadidact:-Reihe, die sich gezielt an Auszubildende und Berufsschüler im Lebensmitteleinzelhandel richtet, kann laut QS ab sofort im Wissensportal für LEH-Mitarbeiter auf der QS-Webseite heruntergeladen oder als Printversion bei mediadiact: ...
-
ArticleQS: Völlig unangekündigte Spotaudits ab 2021
Mit der Revision zum 1. Januar 2021 erfolgt eine Anpassung der Prüfsystematik für Unternehmen der Stufen Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse und Kartoffeln sowie Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch und Fleischwaren, teilt QS mit.Ab dem 1. Juli 2021 werden die Spotaudits in den Betrieben der oben genannten Stufen völlig unangekündigt durchgeführt. ...
-
ArticleQS-Akademie: Noch freie Plätze im Auditorenkurs
Vom 27. bis 28. Oktober 2020 veranstaltet die QS Akademie wieder einen Workshop für angehende Auditoren zum Thema Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik. Der Workshop richtet sich an Berufseinsteiger, die in der Land- und Lebensmittelwirtschaft als Auditor tätig werden wollen, so QS.Wer QS-Auditor werden möchte, dem wird die Teilnahme ...
-
ArticleQS: Kommentieren und mitentscheiden
Foto: QSSystempartner und Interessierte können bis zum 2. November an der Kommentierungsphase des QS-Systemhandbuchs teilnehmen. Dafür können laut QS auf der Webseite die aktualisierten Leitfäden sowie die Erläuterungen für den Bereich Landwirtschaft, die ab dem 1. Januar 2021 gültig werden, eingesehen und kommentiert werden. Verbesserungsvorschläge, Anregungen aber auch Kritik können ...
-
ArticleQS-Akademie: Online-Seminare werden erfolgreich weitergeführt
Zum Thema Angaben und Interpretation von Messergebnissen – Wie man Messergebnisse rundet hat die QS-Akademie ein weiteres Online-Seminar angeboten, das sich sowohl an Labormitarbeiter als auch an Qualitätsmanager aus dem Lebensmittel- und Futtermittelbereich richtete, so die Akademie.Dr. Günther Kempe, promovierter Lebensmittelchemiker, referierte zum Positionspapier der Lebensmittelchemischen Gesellschaft zur Angabe und ...
-
ArticleQS/BVL: EU-Genehmigung für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Bromoxynil nicht verlängert
Gemäß der korrigierten Durchführungsverordnung 2020/1276 müssen damit die EU-Mitgliedstaaten bis zum 17. März 2021 sämtliche bestehende Zulassungen für Pflanzenschutzmittel, die Bromoxynil enthalten, widerrufen, berichtet QS unter Berufung auf das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).
-
ArticleQS: Kompetenztest Roter Eichblattsalat – 88 Prozent der Teilnehmer bestehen
Beim diesjährigen Kompetenztest standen die 89 teilnehmenden Labore aus 17 Ländern vor einer besonderen Herausforderung. Denn bei Rotem Eichblattsalat kann es durch einen hohen Chlorophyll-Anteil zu Störeffekten bei der Analyse kommen, erklärt QS. Trotzdem haben 58 (65 %) Labore alle acht Wirkstoffe identifiziert und korrekt quantifiziert. Von den 69 teilnehmenden ...
-
ArticleQS/Lebensmittelverband/Stiftung LV Münster: Preis für partnerschaftliches Handeln ausgeschrieben
Foto: QSZiel des mit 25.000 Euro dotierten Preises sei es, so die Partner, Leuchttürme der partnerschaftlichen Zusammenarbeit in der Wertschöpfungskette Lebensmittel herauszustellen. „Nur der, der vom Landwirt bis zur Ladentheke partnerschaftlich handelt, wird auf Dauer erfolgreich mit Wetter- und Umwelteinflüssen, neuen Produkt- und Lieferspezifikationen oder Markt- und Preisvolatilitäten zurechtkommen und ...
-
ArticleQS/BVL: Neue Anforderungen an Schutzausrüstung für Umgang mit Pflanzenschutzmitteln
Die dafür nötigen Kriterien regelt die Richtlinie Anforderungen an die persönliche Schutzausrüstung (PSA) im Pflanzenschutz des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL). Sie legt u.a. fest, dass geeignete Arbeitskleidung aus einem Polyester/Baumwolle-Mischgewebe (mind. 65 % Polyester) hergestellt sein muss. Die Mindeststoffdichte (Grammatur) wurde nunmehr im Zuge einer Überprüfung von 250 ...