All Produktion articles – Page 61
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ArticleFachseminar: Schweizer Obstverband gibt Tipps für erfolgreiche Produktion und Vermarktung
Am 25. und 26. November 2021 veranstaltet der Schweizer Obstverband in Bern ein zweitägiges Fachseminar. Dort können sich Berufskollegen, Profis, Beratern aus Wirtschaft und Forschung austauschen und erhalten Inputs für eine erfolgreiche Produktion und Vermarktung. Auf dem Programm stehen Themen wie Anbau und Sortenfrage, zu denen der Niederländer Sjaak Walraven, ...
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ArticleSchweiz: Bio Suisse kritisiert fehlendes Bekenntnis zum Bio-Anbau
Foto: Bio SuisseBio Suisse stimmt den Zielen und Maßnahmen des „Maßnahmenplans Sauberes Wasser“ im Großen und Ganzen zu. Es fehle aber ein klares Bekenntnis zum Biolandbau, heißt es in einem Bericht des Landwirtschaftlichen Informationsdienstes lid.ch. Mit einer expliziten Stärkung des Biolandbaus und der entsprechenden Bio-Absatzförderung könnte der Bund die gesetzten ...
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ArticleForschung: Bekämpfung von Pilzkrankheiten im Bio-Anbau noch große Herausforderung
Foto: LaimburgIn der ökologischen Apfelanproduktion ist die Regulierung der Pilzkrankheiten Apfelschorf (Venturia inaequalis) und Mehltau (Podosphaera leucotricha) nach wie vor schwierig. Momentan stünden dazu hauptsächlich nur Produkte auf Basis von Kupfer und Schwefel zur Verfügung, so die Arbeitsgruppe „Ökologischer Anbau“ des Versuchszentrums Laimburg in einer Mitteilung. „Da diese jedoch aufgrund ...
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ArticleSüdafrika: Exporteure erwarten größere Ernte bei Avocados
Foto: BrodieDie südafrikanische Avocado-Industrie schätzt, dass die Produktion 2021 rund 16 Mio 4kg-Kartons umfassen wird. Das sind rund eine Million Kartons mehr als 2020. Das kontinuierliche Wachstum ist auf die anhaltend steigende Nachfrage weltweit nach diesem Superfood. zurückzuführen. Derzeit sind in Südafrika etwa 14.700 ha mit Avocados bepflanzt. Diese Zahl ...
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Article„Pfälzer Grumbeere“ mit Frühkartoffelernte zufrieden
Foto: EZG "Pfälzer Grumbeere"Trotz zeitweiser Rodeunterbrechungen wegen starker Regenfälle in der Haupterntezeit sind die 280 Erzeuger von „Pfälzer Grumbeere“ mit dem Verlauf der Frühkartoffelernte zufrieden. Eine erste Bilanz der Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ zur diesjährigen Frühkartoffelkampagne zeige, dass die Pfalz und die angrenzenden Regionen in Rheinhessen ihren natürlichen Erntevorsprung wiederum ausspielen ...
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ArticlePilze Niklas: Hohe Temperaturen wirken sich massiv auf die Erntemenge bei Pfifferlingen aus
Die Pilzexperten Lisa Niklas und Uwe NiklasNeuen Herausforderungen stellt sich die Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH selbstbewusst entgegen. Nicht umsonst heißt es im Unternehmen „Qualität nimmt alle Hürden“. Zu diesen zählen die durch die Pandemie zeitweise weggebrochene Gastronomie, ein wichtiger Absatzkanal des Unternehmens, und nun der trockene und ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Förderung für ökologische Landwirtschaft
Das Landwirtschaftsministerium von Schleswig Holstein fördert die Landesvereinigung Ökologischer Landbau Schleswig-Holstein und Hamburg (LVÖ) mit rund 450.000 Euro. Wie Ressortchef Jan Philipp Albrecht am bei der Überreichung des Zuwendungsbescheides im Biorestaurant „Zur Erholung“ in Uetersen erklärte, haben Biolebensmittel im vergangenen Jahr in der Verbrauchergunst nochmals deutlich zugelegt. „Das sind gute ...
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ArticleFrische Seminar-Webinar: Private Standards zu Rückständen versus nachhaltigem Anbau
Qualitätsmanager müssen einerseits die Vorgaben zu Rückständen des Handels einhalten und andererseits nachhaltige Anbaumethoden berücksichtigen. Dies stellt die Mitarbeitenden im Fruchthandel nicht selten vor eine große Herausforderung. Insbesondere, wenn Stellungnahmen für die Kunden formuliert werden sollen. Das Frische Seminar des Deutschen Fruchthandelsverbands liefert Grundlagen mit praxistauglichen Tipps im Webinar „Private ...
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ArticleFlandern: Später Start der Birnenernte
Die flämische Gartenbauorganisation VCBT und die Katholische Universität Leuven haben gemeinsam den optimalen Zeitpunkt für den Beginn der diesjährigen Birnenernte ermittelt. Dies berichtet das Online-Agrarportal vilt.be. In jedem Jahr werden dazu Labortests und Analysen der verschiedenen Birnen- und Apfelsorten durchgeführt. Tausende unreifer Früchte werden dabei auf Farbe, Zucker und Festigkeit ...
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ArticleNiedersachsen: Landwirtschaftskammer rechnet mit hervorragender Qualität bei Zwetschgen und Pflaumen
In Niedersachsen hat die Pflaumen- und Zwetschgenernte begonnen. Die Obstbaubetriebe erwarten in diesem Jahr weniger, aber qualitativ hervorragende Pflaumen und Zwetschgen. „Die unterdurchschnittliche Erntemenge hat mit dem Frühjahr zu tun: Es war kalt und nass, teilweise gab es Frost in der Blütezeit“, erklärte Dr. Matthias Görgens, stellvertretender Leiter der zur ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Gute Ernteprognosen bei Äpfeln
Der Startschuss für die Apfelernte ist gefallen: Erste frühe Sommer-Sorten sind bereits am Markt. In Kürze beginnt auch die Erntesaison für die Lagersorten. Wie Deutsches Obst und Gemüse mitteilte, erwarten die Anbauer hierzulande einen guten Ernteverlauf. Aus dem Norden berichtet bspw. Jens Anderson, Marketingleiter von Elbe-Obst: „Die rund 500 Obstbaubetriebe ...
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ArticleSpanien: Bio Campojoyma weitet Produktion von Bio-Wassermelonen bis Oktober aus
Die Strategie von Bio-Campojoyma (Campohermoso, Nijar/Almería), seine Kunden das ganze Jahr über mit frischem Obst und Gemüse zu beliefern, betrifft auch Bio-Wassermelonen. In dieser Saison weitet das Unternehmen die Produktion dieser erfrischenden Frucht bis Anfang Oktober aus, so dass es die spanischen und europäischen Biomärkte sechs Monate lang versorgen kann.Francisco ...
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ArticleKirschenanbau in Deutschland teils mit erheblichen Einbußen
Die deutsche Kirschenproduktion für das dritte Quartal 2021/22 ist zum jetzigen Zeitpunkt schwer abzuschätzen, da die Überschwemmungen zu erheblichen Schäden geführt haben. Wie aus einem Bericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) hervorgeht, liegen derzeit zwar noch keine verlässlichen Schätzungen der Schäden vor, Branchenquellen erwarten je nach Region allerdings Einbußen von bis ...
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ArticleSpanien: Start der andalusischen Mandelernte
Foto: SchmidtIn der andalusischen Provinz Cordoba hat nach Informationen der Agrarorganisation Asaja die Mandelernte begonnen, in der die Branche akzeptable Preise erwartet. Auf der anderen Seite rechnet die andalusische Mandelbranche aufgrund der fehlenden Niederschläge und geringeren Bewässerung mit einer kleineren Ernte als ursprünglich erwartet. Im Hinblick auf die nächste Kampagne ...
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ArticleBOG: Politik muss heimischen O+G-Anbau unterstützen
Foto: eyetronic/AdobeStockDie deutschen Obst- und Gemüsebaubetriebe bewirtschaften prozentual betrachtet einen vergleichsweise geringen Anteil der gesamten landwirtschaftlichen Fläche, tragen jedoch enorm zur Diversität der landwirtschaftlichen Produktpalette bei. Wie der Bundesausschuss Obst und Gemüse (BOG) mitteilte, ernten die rund 7.000 Gemüse- und 5.000 Obstbaubetriebe pro Jahr um die 3,3 Mio t Gemüse ...
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ArticleApfelernte mit dem Pflückroboter – die Zukunft schon heute?
Foto: Gad KoberErnten wie am Fließband, rund um die Uhr und völlig ohne Pflücker. Die Verschmelzung von Bildverarbeitungssystemen, Maschinenlernen und Robotik – in Form von Ernterobotern – nimmt rasant an Fahrt auf und steht nach entscheidenden Durchbrüchen schon bald vor der Einführung in die US-amerikanischen Apfelanlagen. Abundant Robotics heißt das ...
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ArticleItalien: Deutlich geringere Birnenproduktion als im Vorjahr
Mit rund 213.000 t ist das für dieses Jahr prognostizierte Birnenangebot um 65 % geringer als im Vorjahr und damit so niedrig wie nie zuvor. Wie Oi Pera mitteilte, würden die Zahlen im Wesentlichen nicht von den ersten Schätzungen im Juni abweichen. „Die diesjährigen Fröste haben in quantitativer und qualitativer ...
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ArticleItalien: Kirschenanbau möglichst wirtschaftlich und nachhaltig
In Vignola wird an der Kirsche der Zukunft gearbeitet. „Wir haben ein wichtiges, dreijähriges Projekt auf dem Versuchsfeld des Konsortiums gestartet, das darauf abzielt, verschiedene Abdeckungssysteme zu testen und zu vergleichen, um die Kirschen vor Regen und Insekten zu schützen und gleichzeitig die Behandlungen zu reduzieren“, betonte Walter Monari, Marketingmanager ...
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ArticleSüdafrika: Rosinenproduktion steigt
Die Rosinenproduktion wird in der Saison 2021/22 um 19 % auf 85.000 t steigen. In der Vorsaison lag die Produktion noch bei 74.493 t. Wie das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) mitteilte, wirke sich auch Frost, der Insekten abtötet und die Reben in einen Ruhezustand versetzt, positiv aus. Insgesamt habe die Corona-Pandemie ...
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ArticleBelgien: Birnenflächen erstmals seit Jahren rückläufig – Deutlich kleinere Ernte erwartet
Die Birnenernte in Belgien wird in dieser Saison auf rund 295.000 t geschätzt, das sind 25 % weniger als im Vorjahr und 15 % weniger als im Fünfjahresdurchschnitt. Erstmals seit Jahren sinken in Belgien auch die Anbauflächen für Birnen, und zwar um 208 ha auf 10.450 ha. „Es ist das ...