All Produktion articles – Page 56
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ArticleAMI: Europäische Zwiebelernte auf hohem Niveau
Foto: Pixel-Shot/AdobeStockIn KW 44 haben sich Vertreter der wichtigen zwiebelproduzierenden Länder Europas bei Dijon getroffen, um u.a. die aktuellen Ernteschätzungen für Zwiebeln auszutauschen. Die AMI hat zudem eine europaweite Zusammenfassung und einen Blick auf den Weltmarkt dazu beigetragen.Die europäische Zwiebelernte 2021 beläuft sich nach bisherigen Schätzungen auf 7,37 Mio t, ...
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ArticleIsrael: Rekordernte bei Avocados erwartet
Foto: seen0001/AdobeStockDie Ausweitung der Anbauflächen für Avocados und das günstige Wetter führten zu einem Anstieg der Avocadoproduktion um 90.000 t auf 210.000 t. Die Hälfte der Ernte ist für den lokalen Markt bestimmt, die andere Hälfte wird exportiert, berichtet newsrnd.com.Das seien gute Aussichten, nachdem 2020 aufgrund von schlechtem Wetter 20.000 ...
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ArticleAMI: Paprikaernte im Beneluxraum endet
Foto: karandaev/AdobeStockDas Angebot an Paprika aus dem Beneluxraum ist saisonbedingt rückläufig. Ware aus Spanien steht nun im Mittelpunkt. Die Preise für rote Schoten gerieten zuletzt etwas unter Druck.Noch befindet sich der Beneluxraum in der Abernte. In Kürze werden die Gewächshäuser geräumt sein. An den deutschen Großmärkten stehen größere Mengen an ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Kulinarischer Adventskalender mit 24 Rezepten
Foto: Deutsches Obst und GemüseAdventskalender gibt es viele. Ob klassisch mit süßen Leckereien, etwas hochpreisiger mit Spielsachen, Wein, Düften oder Kosmetik oder personalisiert mit Fotos und netten Botschaften. Wie Deutsches Obst und Gemüse nun mitteilte, richtet sich der Adventskalender von „Deutschland – Mein Garten“ an alle, die sich gern gesund ...
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ArticleEasy Peeler: Steigende Weltproduktion spiegelt sich nicht in deutschen Importen wider
Foto: ilietus/AdobeStockMandarinen, Clementinen und Co. sind in der kalten Jahreszeit gefragter denn je. Seit jeher gelten sie als Vitamin-C Lieferant und haben mit dem Ausbruch der Corona-Pandemie nochmals einen Push erfahren. Mit einer Produktion von rund 35 Mio t landeten die Easy Peeler im Jahr 2019 auf Platz 8 der ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Globale Avocado-Produktion, Bilanz der Großmärkte
Obst- und Gemüsesorten für immer anspruchsvollere und kritischere Konsumenten auf der Grundlage umfassender Marktkenntnisse zu entwickeln, reicht heute bei weitem nicht mehr aus. Der fortschreitende Klimawandel mit zunehmenden Wetterextremen zwingt Saatgutunternehmen und Sortenzüchter dazu, Lösungen für Hitze- oder Trockenstress sowie die sich häufenden Starkregenereignisse zu finden und die Pflanzen darüber ...
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ArticleItalien: Möhrenproduktion um 20 Prozent reduziert
Foto: juniart/AdobeStockDie Blattmöhrenkampagne in Fucino ist letzte Woche zu Ende gegangen. „Während des Sommers haben wir sehr unter der Trockenheit und dem wenigen Regen gelitten', erklärte Gabriella Stoilova, Produktionsleiterin von Venditti Fabio, gegenüber Italiafruit News.„Durch die klimatischen Bedingungen wurde die Qualität der Wurzeln beeinträchtigt, die daher nicht so gut war ...
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ArticleFresh Del Monte: Arbeitskräftemangel und höhere Kosten wirken sich auf drittes Quartal aus
Der Nettoumsatz für das dritte Quartal 2021 stieg Fresh Del Monte zufolge um 15 % auf 1,004,8 Mrd US-Dollar (2020: 989,7 Mio US-Dollar). Der Anstieg sei auf höhere Umsätze in allen Segmenten zurückzuführen, insbesondere Sonstige Produkte und Dienstleistungen sowie günstige Wechselkurse. Der Bruttogewinn betrug 48,9 Mio US-Dollar (2020: 67,3 Mio ...
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ArticleIndien: Klimawandel, fehlende Arbeitskräfte, gefälschte Pflanzenschutzmittel – Schlag für Äpfel
Foto: Wolfgang Mücke/AdobeStockUngewöhnliche Schneefälle im Oktober in den Distrikten Shopian und Kulgam in Kaschmir haben vor allem den Besitzern von Apfelplantagen zum Verhängnis gereicht. Innerhalb weniger Stunden wurden die Bäume zerstört. Außerdem hatte der Schneefall eine Verfärbung der Früchte zur Folge, berichtet MoneyControl. Sorten wie Chumboora, Maharaj, Golden Delicious, Kulu ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Grünkohlernte hat begonnen - Pro-Kopf-Verbrauch bei Kürbis leicht gestiegen
Foto: Robert Bode, LandwirtschaftskammerDas Anbaujahr 2021 hat mit den warmen Phasen mit ausreichend Niederschlägen zu einem guten Wachstum geführt. 2020 waren es rund 615 t, wobei je nach Jahr starke Ertragsschwankungen auftreten können. Das Kilogramm frischer Grünkohl ab Hof kostet derzeit zwischen zwei und vier Euro, so die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ...
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ArticleForschung: Roboter können die Landwirtschaft verbessern, alte Gesetze stehen im Weg
Foto: kosssmosss/AdobeStockLandwirtschaftsroboter haben das Potenzial, den Arbeitskräftemangel zu beheben und die weltweite Ernährungssicherheit zu erhöhen. Veraltete Gesetze sind jedoch ein Hindernis für diese neuen Technologien, so eine neue Studie der Abteilung für Lebensmittel- und Ressourcenökonomie der Universität Kopenhagen und anderen. Es gibt bereits Beispiele für robotergestützte und selbstfahrende Landmaschinen, die ...
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Produktion: Saatgutüberwachung verstärken und neue Gentechnik regulieren
Bioland, die IG Saatgut und Greenpeace fordern die Bundesländer auf, ihre Saatgutkontrollen zu verstärken und Saatgut auch auf Verunreinigungen mit neuer Gentechnik zu überprüfen. Die kommende Bundesregierung müsse dafür sorgen, dass neue Gentechniken wie CRISPR/Cas entgegen der Pläne der EU-Kommission auch zukünftig unter dem Gentechnikrecht reguliert bleiben.„Jede Gentechnik, auch die ...
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ArticleItalien: OP Agritalia wollen komplett rückstandsfreie Trauben ernten
Foto: Op AgritaliaIn den Plantagen der Erzeugerorganisation mit Sitz in Apulien werden Trauben in kleine Papiersäcke eingetütet, um sie komplett vor Schädlingen, Pilzen aber auch vor Pflanzenschutzmitteln zu schützen. So soll ein rückstandsfreier und ökologischer Anbau möglich werden. „Wir haben mit dieser Art von Produktion unserer Trauben begonnen, weil wir ...
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ArticleItalien: Ausmaß der Unwetterschäden auf Sizilien noch nicht absehbar
Foto: Unifrutti„Wir werden mindestens noch eine Woche brauchen, um den Schaden einzuschätzen, aber wir haben vor, die Produktion vollständig wiederherzustellen', kommentierte Nello Alba, Geschäftsführer des Citrus-Spezialisten Oranfrizer, der zur Unifrutti-Gruppe gehört. Jede Stunde Regen sei jetzt ein Problem.Auch das Consorzio di tutela Arancia Rossa sieht noch keine Möglichkeit, konkrete Schadenzahlen ...
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ArticleSerbien: Apfelerzeuger sollten Ausfuhren in Märkte des Nahen Ostens und Afrikas in Betracht ziehen
Foto: ChaoticDesignStudio/AdobeStockÄpfel sind ein wichtiges Exportprodukt und machen ein Drittel der serbischen Obsterzeugung aus. Mit dem nahenden Ende der Ernte deutet laut niederländischem Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität alles auf um 5 % höhere Erträge als im vergangenen Jahr hin. Zoran Keserovic, Professor an der landwirtschaftlichen Fakultät in Novi ...
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ArticleItalien: Unwetter auf Sizilien entwurzeln Citrusbäume
Foto: PixabayAm Wochenende der KW 42 wurde die Ostküste Siziliens von schweren Regenstürmen heimgesucht. Wie italienische Medien berichten, ist insbesondere die Gegend um Catania, die für den Anbau von Citrusfrüchten wie Blutorangen bekannt ist, besonders betroffen. Innerhalb von zwei Stunden seien dort am Sonntag 300 mm Regen gefallen, heißt es ...
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ArticleLandwirtschaftskammer Niedersachsen rechnet mit guter Grünkohl-Qualität
Foto: Barbro Bergfeldt/AdobeStockDas Wintergemüse hat sich dieses Jahr gut entwickelt. Daher rechnet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) mit normalen Erträgen und guten Qualitäten. Die milde Witterung in diesem Jahr war für den Kohl sehr gut, regionsweise war allerdings auch in diesem Jahr eine Beregnung notwendig.Laut Statistischem Bundesamt haben im vergangenen Jahr ...
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ArticleMit gemeingutbasierter Saatguterzeugung dem Klimawandel trotzen
Foto: PixabayWie kann sich die Landwirtschaft fit machen für den Klimawandel? Das fängt schon bei der Herstellung des Saatguts an: Lea Kliem und Stefanie Sievers-Glotzbach aus der Forschungsgruppe „Right Seeds?“ argumentieren im International Journal of Agricultural Sustainability für die Produktion von Saatgut als Gemeingut: Genetische Vielfalt und regional angepasste Sorten ...
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ArticleItalien: Avocado-Nachfrage und -Produktion boomen
Foto: PixabayDer Anstieg der internationalen Nachfrage nach der Trendfrucht Avocado ist ebenso unübersehbar wie der Boom in der Produktion: Schätzungen eines OECD/FAO-Berichts zufolge wird sie sich bis 2030 verdreifachen. Auch in Italien, insbesondere in südlichen Regionen wie Sizilien oder Apulien, die sich am besten für den Anbau dieser Produkte eignen, ...
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ArticleVSSE: Regionale Spargel- und Beerenproduktion bedroht
Foto: Johanna Mühlbauer/FotoliaDrastische Steigerungen der Rohstoffpreise und nun der Lohnkostensprung von der einen auf die andere Saison um 25 % – und das bei gleichzeitiger Konkurrenz aus Ländern, die zu einem vielfach geringeren Mindestlohn produzieren können – gefährden die Rentabilität vieler Spargel- und Beerenbetriebe und weiterer handarbeitsintensiven Obst- und Gemüsebetriebe. ...
