All Produktion articles – Page 55
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: „Superfood“ Chinakohl gefragt
Foto: pixabay/Ally J Chinakohl, auch „Pekingkohl“, „Japankohl“, „Blätterkohl“ oder „Selleriekohl“ genannt, ist populär wie nie. Der zarte, wenn auch majestätisch aussehende Kohlkopf mit ursprünglich ostasiatischer Vergangenheit erklimmt hierzulande gleich mehrere Karriereleitern – im Gemüseregal, in Food-Zeitschriften und dem Internet, teilte Deutsches Obst und Gemüse mit. Ein Wunder ...
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ArticleBDP: Pflanzenzüchtung essenziell für nachhaltigere Landwirtschaft
„Die Pflanzenzüchtung wird auch künftig eine entscheidende Funktion bei der Gestaltung unserer Agrar- und Ernährungssysteme einnehmen“, unterstreicht BDP-Geschäftsführer Dr. Carl-Stephan Schäfer. Um dringend benötigte Innovationen für die Landwirtschaft zur Verfügung zu stellen, brauche die mittelständisch geprägte Branche verlässliche Rahmenbedingungen und die damit einhergehende Planungssicherheit. Die Pflanzenzüchtung richte sich schon immer ...
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ArticleFruit Vegetables Europe: Millionen von Verbrauchern "entdecken" nachhaltiges Produktionsmodell wieder
Foto: Fruit Vegetables EuropeDie Kampagne 'CuTE: Cultivating the Taste of Europe' hat einen Wandel in der Wahrnehmung der Produktionsmethoden und der Eigenschaften von europäischem Obst und Gemüse (im Gewächshaus und im Freiland) ermöglicht, so Fruit Vegetables Europe. Über einen Zeitraum von drei Jahren (von 2019 bis 2021) wurden Maßnahmen in ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Mit dem „Champion“ durch die Adventszeit
Foto: womue/AdobeStockEs waren einmal Melonenerzeuger, die vor 350 Jahren bei Paris auf den geernteten Feldern nach dem Düngen Champignons entdeckten. Sie begannen mit der Züchtung unter freiem Himmel, bis sie Ende des 18. Jahrhunderts feststellten, dass Champignons auch im Dunkeln gedeihen. Die Produktion verlagerte sich von den Feldern in aufgelassene ...
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ArticleBZL: Produktionswert der deutschen Landwirtschaft steigt auf 59,6 Milliarden Euro
Foto: BLENach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) entspricht dies einem Anstieg um insgesamt 3,6 %. Für die pflanzliche Erzeugung wird ein Produktionswert von 29,7 Mrd Euro erwartet. Dies ist eine Steigerung von fast acht Prozent gegenüber dem Vorjahr.Die Pandemie brachte weiterhin erhebliche Probleme für die Erzeuger von Gemüse und ...
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ArticleSüdafrika: Hochwertige Rosinen durch nachhaltige Anbautechniken
Foto: Raisins South AfricaDie Produktion findet in der Region Orange River statt, wo rund 90 % aller südafrikanischen Rosinen angebaut werden. Dieses Gebiet profitiert von außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung, durchschnittlich 10,5 Stunden täglich zwischen Januar und März, wenn die Früchte geerntet und auf natürliche Weise sonnengetrocknet werden. Die natürlichen Anbaumethoden sollen nun ...
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ArticleWUR: Kontrollierter Indoor-Anbau ohne Tageslicht "hat Kritiker mittlerweile überzeugt"
Foto: Wageningen University & ResearchDas Interesse an vertikaler Landwirtschaft wächst weltweit, die Vorteile sind eine lokale, frische Produktion, die an jedem Ort auf sehr nachhaltige Weise möglich ist, teilt Wageningen University & Research (WUR) mit. Der Anbau sei gleichmäßig planbar, allerdings seien die Strom- und Investitionskosten sehr hoch. 'Vertikale Landwirtschaft ...
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ArticleHuelva: Anbaufläche für Erdbeeren bleibt stabil
Foto: Schmidt/AgronoticiasDie Anbaufläche von Beerenobst in Huelva für die Saison 2021/22 liegt nach Informationen von Freshuelva bei 11.740 ha. Das ist im Vergleich zur vorherigen Kampagne mit 11.630 ha ein kleiner Zuwachs von 0,95 %.Von der Gesamtfläche entfallen 6.167 ha auf Erdbeeren (+1 %). Den größten Zuwachs gibt es bei ...
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ArticleItalien: Ministerium bewilligt 161 Millionen Euro Hilfe für die Landwirtschaft
Foto: NattananKanchanaprat/pixabayDie Spätfröste im vergangenen Frühjahr, Sturzregen und Hagel: In vielen Regionen Italiens wurde die Landwirtschaft von extremen Wetterereignissen in den vergangenen Monaten stark in Mitleidenschaft gezogen. Nun hat das Mipaaf, das italienische Ministerium für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstpolitik, ein Dekret bewilligt, mit dem die Landwirte Ausgleichszahlungen in Höhe von ...
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ArticleLidl: Existenzsichernde Löhne und Einkommen für Bananenerzeuger
Foto: Lidl DeutschlandIm Rahmen der Initiative für Nachhaltige Agrarlieferketten (INA) arbeitet Lidl eigenen Angaben zufolge an einem neuen branchenweiten Pilotprojekt zu existenzsichernden Löhnen und Einkommen in der Bananenbranche in Ecuador und weiteren Ländern. Das Projekt sieht bis 2025 eine Umstellung von mindestens 50 % des gesamten Bananensortiments in Deutschland auf ...
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ArticleSardinien: Regen und Hagel schädigt Gemüse-Ernte
Foto: Hilde Stockmann/pixabayDie ohnehin schon überflutete italienische Insel leidet weiterhin unter schlechtem Wetter. Wie Italiafruit berichtet, hat ein weiterer Hagelsturm zu Beginn der KW 49 für zusätzliche Schäden gesorgt. Für Salvatore Lotta, kaufmännischer Leiter der Genossenschaft Campidanese, ist es eine „dramatische und inzwischen untragbare Situation“. Die Menge an Hagel und ...
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ArticlePfalzmarkt: Gesundes Wachstum im Versuchsanbau von Vulkanspargel und Edamame
Ralf Weber (l) und Thomas Reeb Foto: Pfalzmarkt eG Während die Anbaufläche bei Edamame mit rund 1,5 ha konstant blieb, wuchs die Fläche beim Vulkanspargel, teilt Pfalzmarkt mit. „Nach den positiven Rückmeldungen haben wir die Anbaufläche von einem Drittel Hektar in 2020 in der gerade zu Ende ...
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ArticleFuture Crops: Vertical Farm soll Anbau von Blattgemüse und Kräutern ermöglichen
Foto: Future CropsDas Unternehmen Future Crops Ltd. hat im niederländischen Westland eine vollautomatische vertikale Indoor-Farm mit einer Fläche von 8.000 m2 errichtet. Die neun Stockwerke hohe Anlage wird hauptsächlich durch Solarenergie betrieben und mit hochpräziser Agrartechnik kombiniert. Sie bietet optimale Wachstumsbedingungen für ein breites Spektrum von Blattgemüse und Kräutern, so ...
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ArticleDLR: Vielfältige Ernte in Dunkelheit und ewigem Eis
Foto: DLRJess Bunchek, NASA-Gastwissenschaftlerin im Gewächshaus EDEN ISS des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt (DLR), züchtete zahlreiche Gemüse- und Kräutersorten ohne Erde und mit künstlichem Licht. Das vollständig autarke Gewächshaus lieferte eine reichliche Ernte für die monatelang isolierte Überwinterungscrew, darunter Brokkoli, Blumenkohl und Kohlrabi, so das DLR. Der gemeinsame ...
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ArticleDRV freut sich auf Zusammenarbeit mit neuem Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft
„Wir haben Cem Özdemir stets als Brückenbauer zwischen ökologischen und ökonomischen Notwendigkeiten wahrgenommen. Diese Eigenschaft ist eine gute und wichtige Basis für sein neues Aufgabenfeld. Die Landwirtschaft benötigt einen Minister, der nicht nach ideologischen Schwarz-Weiß-Mustern handelt. Politische Entscheidungen haben in der Landwirtschaft vielschichtige Folgen. Diese müssen beachtet und abgewogen werden“, ...
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ArticleEcuador: Blaubeer-Anbau wird mit Blick auf Export gefördert
Foto: a_m_radul/AdobeStockDer Anbau wird in den Provinzen Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua und Azuay erfolgen, die alle für diese Kultur geeignet sind, bezieht sich freshfruitportal auf Fepexa. In den Küstenprovinzen Santa Elena, Manabí und El Oro finden Tests für eine mögliche Produktion statt.Ecuador verfüge über kurz- und mittelfristige Ziele, um ...
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ArticleClimatePartner: "Tambopata-Projekt hilft Paranuss-Erzeugern und dem Klima"
Foto: Shawn Hempel/fotoliaNachdem foodwatch am Tambopata-Waldschutz-Projekt in Peru Kritik geäußert hatte, hat ClimatePartner unabhängige Analysen und Gutachten erstellen lassen. Das Waldschutzprojekt sei in Gefahr, ebenso wie die Paranusserzeuger, die nachhaltig auf den Verkauf von CO2-Minderungszertifikaten angewiesen seien, da sich das Projekt ohne diese Einnahmen nicht finanziell tragen könne, betont ClimatePartner. ...
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ArticleAustralische Macadamia-Ernte übertrifft Erwartungen
Foto: So happy/FotoliaDie australischen Macadamia-Erzeuger haben für das Jahr 2021 eine Ernte von 51.500 t in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit (55.200 t in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit) eingefahren, teilte der Spitzenverband der Branche, die Australian Macadamia Society (AMS), mit. Dies entspricht einer Steigerung von 10 % ...
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ArticleSüdafrika: Gute Erntemengen bei Steinobst
Foto: Hortgro/Roos AgenturZum Start der südafrikanischen Steinobstsaison schwankt die Stimmung der Erzeuger zwischen Freude über eine gute Ernte und Sorge um die Entwicklung des Marktes. Hortgro, der Verband der südafrikanischen Kern- und Steinobstproduzenten, rechnet in diesem Jahr mit guten Exportzahlen. Das gilt vor allem für Pflaumen und Nektarinen, bei denen ...
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ArticleKartoffelhandel nimmt Ausbildung qualifizierter Arbeitskräfte selbst in die Hand
Nachwuchs für den eigenen Betrieb zu finden, wird immer schwieriger. Diese Erfahrung machen viele Unternehmen. „Deshalb engagieren wir uns innerhalb der Kartoffelbranche für eine qualitativ hochwertige Fachkräfteausbildungen. Nur so können wir in Deutschland langfristig die Versorgung mit heimischen Kartoffeln gewährleisten und den Fortbestand unserer zahlreichen Familienunternehmen sichern“, sagt Thomas Herkenrath, ...