All Produktion articles – Page 37
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ArticleFachverband Deutsche Speisezwiebel: Hitze und Trockenheit machen dem Anbau zu schaffen
Foto: EM Art/AdobeStockMit großer Sorge blickt der Fachverband Deutsche Speisezwiebel e.V. auf die diesjährigen Bestände der Sommersäzwiebeln. War die Winterzwiebelernte noch verhältnismäßig gut ausgefallen, was Ertrag und Kalibergröße betrifft, sieht der Verband die derzeit laufende Ernte der Sommerspeisezwiebeln mit kritischem Blick. Viele Regionen warten seit Monaten auf Regen und die ...
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ArticleSüdafrika/Trauben: Gutes Wetter und neue Sorten lassen Produktion und Export steigen
Foto: Louise Brodie77,7 Mio Kartons wurden für den Export freigegeben. Das ist ein Plus von rund 4 % im Vergleich zur vergangenen Saison. Wie die South African Table Grape Industry (SATI) mitteilt, haben die guten Wetterbedingungen und die vollständig in Produktion gegangenen neuen Sorten zu einer großen Ernte beigetragen.Trauben werden ...
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ArticleVerein Deutscher Ingenieure: Ist Landwirtschaft ohne Bewässerung noch möglich?
Foto: VDI Verein Deutscher Ingenieure e.V.'Trockenheit ist für Kartoffeln, Zuckerrüben und Braugerste besonders problematisch. Auch wasserhaltige Produkte wie Obst und Gemüse sowie Blumen und Zierpflanzen reagieren bei Trockenheit sehr empfindlich mit Qualitätsverlusten', sagt Katrin Drastig vom Leibniz-Institut für Agrartechnik und Biookonomie e.V. In Deutschland sind mobile Beregnungsmaschinen, die sogenannten 'Wasserkanonen', ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Startschuss für Apfelernte 2022 ist gefallen
Foto: Marc Eijkelenboom/AdobeStockDer Apfel ist mit Abstand das Lieblingsobst der Deutschen. 87 % der Deutschen sind Apfelkäufer. Das zeigt sich auch im Anbau. 1.004.625 t wurden im vergangenen Jahr allein in Deutschland geerntet. Jeder deutsche Privathaushalt kaufte 2021 durchschnittlich 18,5 kg des köstlichen Kernobstes. Das macht rund 123 Äpfel pro ...
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ArticlePotatoEurope 2022: Landwirtschaftskammer informiert über nachhaltige Kartoffelproduktion
Foto: Daniel Ernst/AdobeStockDie kartoffelanbauenden Betriebe stehen vor gewaltigen Herausforderungen. Die Anforderungen der Gesellschaft an die Landwirtschaft haben sich ebenso wie der Handel geändert. Die Betriebe müssen sich an die neuen Bedingungen anpassen. „Nachhaltige Kartoffelproduktion mit Smart Farming“ wird daher im Mittelpunkt des Gemeinschaftsstandes der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK), der Versuchsstation Dethlingen ...
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Biopark feiert zehn Jahre Modellprojekt „Landwirtschaft für Artenvielfalt“
Das bundesweit größte Projekt für Biodiversität in der deutschen Agrarlandschaft kümmert sich um den Erhalt von Insekten und humusbildenden Kleinstlebewesen und die Förderung des Wachstums von Ackerkräutern, Feldvögeln, Amphibien und Säugetieren auf Wiesen, Weiden und Feldern. Die Naturschutzleistungen, die die teilnehmenden Öko-Betriebe umsetzen, sind weder Bestandteil der Richtlinien der Öko-Anbauverbände ...
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ArticleZVG/Energieversorgung: Effizienzpotenziale erfasst – Antragsgenehmigungen vor Winterbeginn nötig
Die Betriebe des Gartenbaus erfassen derzeit die Einsparpotenziale in ihren Arbeitsabläufen, um die aus Brüssel und Berlin geforderten Einsparungen und Effizienzsteigerung zu erzielen. Um bis Winterbeginn alle Möglichkeiten auszuschöpfen, ist eine schnelle Antragsbearbeitung der Investitionsförderprogramme unabdinglich, so der Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG).„Der energieintensive Unterglas-Anbau hat sich bereits auf den Weg ...
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ArticleBMEL: Licht und Schatten bei Ernte 2022 – Klimaschutz und -anpassung für Ernährungssouveränität vorantreiben
Die Folgen der Klimakrise stellen die deutsche Landwirtschaft zunehmend vor ungeahnte Schwierigkeiten. Das zeigt ganz aktuell der amtliche Erntebericht 2022, den der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, vorgestellt hat. Regional heftige Regenfälle im Jahr 2021 und in diesem Jahr große Hitze sowie extreme Trockenheit und gelegentlich plötzliche Unwetter ...
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Article28 junge Menschen sind am 1. August bei Landgard in ihre Ausbildungen gestartet
vordere Reihe v.l.: Reyhan Duran, Selina Theklay, Angelique-Cathrin Heinzelmann, Stefan Grett-Winkel (Geschäftsführer Landgard-Fachhandel, mittlere Reihe v.l.: Kimi Baldus, Lena Hartel, Mirjamin Spahic, Magnus Brox, hintere Reihe v.l.: Florian Doering (Landgard-Ausbildungskoordinator), Pascal Klinghardt, Lea Klober, Fabian Husche Foto: Landgard eGDeutschlandweit bereitet die Erzeugergenossenschaft eigenen Angaben zufolge in diesem Jahr in sieben ...
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ArticleAsoex: Geschlossenes Vorgehen ist wichtig - Wasserversorgung sicherstellen
In seinem letzten öffentlichen Bilanzbericht als Asoex-Präsident hob Ronald Bown die in den vergangenen Jahren geleistete Arbeit zur Positionierung Chiles als Hauptexporteur von Obst in der Südlichen Hemisphäre und die Erschließung neuer Märkte durch aktive Zusammenarbeit mit Behörden verschiedener Regierungen hervor. Des Weiteren, so Asoex, ging es um die Arbeit ...
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ArticleBejo Samen: Offene Tage für Anbauer und Lieferkettenpartner
Foto: Bejo Samen2022 ist es wieder soweit: Vom 28. bis 30. September können Gemüseanbauer und Geschäftspartner aus aller Welt den Gemüsesaatgutzüchter zu seinen Offenen Tagen im niederländischen Warmenhuizen besuchen, um sich über neue und bewährte Sorten von Bejo zu informieren. Auch Entwicklungen, Chancen und Herausforderungen des Marktes sollen diskutiert werden. ...
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ArticleUNIKA: Kartoffelernte knapp unterdurchschnittlich erwartet
Foto: gitusik/AdobeStock„Mit dem Stichtag 10. August endete traditionell die Frühkartoffelsaison. Die deutschen Frühkartoffeln des Jahres 2022 waren von guter Qualität. Die hochwertigen Qualitäten setzen sich auch bei den Kartoffeln der sich nun angeschlossenen Haupternte fort“, erläutert Olaf Feuerborn, Vorstandsvorsitzende der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA). „Durch die deutschlandweit langanhaltende ...
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ArticleBfR/WHO: Gemeinsam für mehr Ernährungs- und Lebensmittelsicherheit
„Angesichts der Hungerkrisen und der Ungleichheiten beim Zugang zu gesunden Lebensmitteln ist es äußerst wichtig, über international anerkannte Methoden zur Bewertung der Gesundheitsrisiken von Lebensmitteln zu verfügen und kosteneffiziente Maßnahmen zu beschreiben, um eine sichere, gesunde und nachhaltige Ernährung für alle zu gewährleisten“, sagt der Direktor der Abteilung für Ernährungs- ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Sommerzeit ist Steinobstzeit
Foto: Dusan Kostic/AdobeStockDank des warmen Frühjahrs startete der Süden Deutschlands bereits Ende Juni in die Zwetschgensaison – rund zwei Wochen früher als im späten Jahr 2021, so Deutsches Obst und Gemüse.Grundsätzlich lassen sich mit Aprikose, Pflaume, Zwetschge, Kirsche und Nektarine leckere Koch- und Backrezepte zubereiten. Da helfen dann auch Kinder ...
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ArticleFlandern: Landwirtschaftsminister diskutierte bei BelOrta Herausforderungen des Sektors
Foto:BelOrtaAm 19. August empfing die führende belgische Obst- und Gemüsegenossenschaft BelOrta den flämischen Landwirtschaftsminister Jo Brouns zu einem Arbeitsbesuch. Nach einer allgemeinen Einführung erhielt der Minister einen ausführlichen Rundgang, bei dem er den Verkaufsraum, die Kontrolltische, das Vertriebszentrum, die Verpackungsabteilung und die Kistenwaschanlage besichtigte. Schließlich ging es auch um die ...
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ArticleLorentzen & Sievers: Sicherheit beim Einsatz von Rezyklaten im direkten Lebensmittelkontakt
Felix Mehrens vom Institut für Kunststoff- und Kreislauftechnik der Uni HannoverAm 3. November bietet Lorentzen & Sievers einen Fachaustausch zum Thema „Kreislaufwirtschaft aktuell” in Hamburg an. Jeweils eine Stunde werden Technologen und Wissenschaftler von Tomra, Interseroh+, IVV Fraunhofer Freising und dem IKK Uni Hannover tiefe, praktische wie auch wissenschaftliche Einblicke ...
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ArticleDeutsche Pflaumen- und Zwetschenernte nicht ganz so gering wie im Vorjahr
Foto: Brebca - AdobeStockDie Pflaumen- und Zwetschenernte wird in diesem Jahr mit gut 42.000 t voraussichtlich um 6,4 % höher ausfallen als im Vorjahr (knapp 40 000 t). Dies berichtet jetzt das Statistische Bundesamt (Destatis). Trotz witterungsbedingter Stressfaktoren werde die bundesweite Erntemenge 2022 nach ersten Schätzungen höher ausfallen als im ...
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ArticleDeutschland: Obstbaubetriebe hoffen auf eine überdurchschnittlich gute Apfelernte
Foto: mythja - AdobeStockDie Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2022 eine gute Apfelernte von rund 1,051 Mio t. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung vom Juli 2022 mitteilt, wird die Apfelernte gegenüber dem Vorjahr voraussichtlich um knapp 46.000 t und damit 4,6 % höher ausfallen. Demnach werden gegenüber ...
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ArticleGroßbritannien: Hohe Verluste durch fehlendes Erntepersonal
Foto: National Farmers UnionIm Vereinigten Königreich drohen Obst und Gemüse im Wert von Millionen von Pfund (GBP) verloren zu gehen, weil die Erzeuger nicht genügend Personal für die Ernte rekrutieren können. Darauf wie nun erneut die National Farmers Union hin. In der ersten Hälfte dieses Jahres sind nach Untersuchungen der ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Pilzproduktion in Deutschland, Kartoffeln und Zwiebeln
Die Situation der deutschen Pilzerzeuger war noch nie mit so großen Unsicherheiten und Problemen behaftet wie die derzeitige. Die Kosten explodieren geradezu auf allen Ebenen, die Gasversorgung ist unsicher und die für die Produktion benötigten Rohstoffe wie Holz und Stroh werden auch knapp. Das Fruchthandel Magazin sprach mit Laura Lafuente, ...