All Produktion articles – Page 34
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ArticleChile: Obsterzeuger "am Rande des finanziellen Zusammenbruchs"
Foto: Fruits from ChileNeun von zehn chilenischen Obsterzeugern befürchten, dass sie sich die Vorbereitungen für die Saison 2022/23 aufgrund steigender Kosten und der Auswirkungen der globalen Logistikkrise nicht leisten können. Dies ergab eine Umfrage der chilenischen Obsterzeugergewerkschaft Fedefruta, berichtet eurofruit. Laut Fedefruta-Präsident Jorge Valenzuela stehe die Branche vor einem Zusammenbruch, ...
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ArticleBerlin-Brandenburg: Schwierige Saison für Spargel- und Erdbeererzeuger
Foto: Marek Gottschalk/AdobeStockIn der Spargelsaison 2022 betrug die ertragsfähige Fläche in Brandenburg rund 3.800 ha und lag damit das sechste Jahr in Folge auf gleichbleibend hohem Niveau. Die Erntemenge ging jedoch stark zurück, teilt das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mit. Mit 18.100 t liegt sie um 14 % unter der ...
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ArticleBio-Obst-Forum: Erntemenge von Äpfeln legt um sechs Prozent zu
Foto: Gina Sanders/AdobeStockDas entspricht dem durchschnittlichen Nachfragewachstum der vergangenen Jahre, so das Bio-Obst-Forum EBF. Die Präsentation von Helwig Schwartau (AMI) beim jährlichen Sommertreffen der Bio-Erzeugergemeinschaften des EBF verdeutlichte, dass es den Vermarktern der EBF-Bio-Äpfel und -Birnen in der Saison 2021/22 sehr gut gelungen ist, die Vermarktungsmengen der Ernte 2021 um ...
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ArticleNiederlande: Gleiche Apfelernte und etwas mehr Birnen als 2021 erwartet
Die niederländische Apfelernte wird in diesem Jahr voraussichtlich genauso hoch ausfallen wie im Vorjahr. Es werden etwas mehr Birnen geerntet als 2021, als die Ernte enttäuschend ausfiel. Die niederländische Ernte wird auf 245.000 t Äpfel und 368.000 t Birnen geschätzt. Dies geht aus Informationen hervor, die von GroentenFruit Huis und ...
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ArticleAMI: Kleinste Spargelernte der vergangenen zehn Jahre
Foto: ExQuisine/AdobeStockSpargel bekam in der Saison 2022 die Verunsicherung der privaten Verbraucher in Deutschland mit voller Wucht zu spüren. Die Kaufzurückhaltung führte dazu, dass die Haushalte von April bis Juni so wenig deutschen Spargel gekauft haben wie nie zuvor in den vergangenen sechs Jahren. Somit war selbst die kleinste Erntemenge ...
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ArticleKatalonien: Kleinste Kernobsternte der vergangenen fünf Jahre erwartet
Foto: AfrucatNach der Ende KW 29 von der Präsidentin von Afrucat, Montse Baró, dem Vorsitzenden des Afrucat-Ausschusses für Äpfel und Birnen, Joan Serentill, und dem Sekretär für Ernährung des regionalen Ministeriums für Klimaschutz, Ernährung und ländlichen Raum, Carmel Mòdol, vorgestellten Kernobst-Ernteschätzung für 2022 fällt die katalanische Produktion bei Äpfeln um ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Rohkost und Sommersalate für kühlen Genuss
Foto: BVEO/Ariane BilleAb in die Schüssel heißt es jetzt für Blumenkohl, Brokkoli, Stangensellerie, Radieschen und Möhre. Denn Salat-Bowls gehören definitiv zu den leckersten Trends des Sommers, so Deutsches Obst und Gemüse.Die Gründe dafür sind sicher vielfältig, der wichtigste aber ist: Sie sind so unkompliziert. Eine umfangreiche, gesunde Mahlzeit, bestehend aus ...
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ArticleEuropa: Rückgang der Citrusproduktion um fünf Prozent erwartet
Foto: Maresol/AdobeStockUngünstige Witterungsbedingungen in den meisten Citrusanbaugebieten der EU sind laut USDA dafür verantwortlich. Es wird erwartet, dass das geringere inländische Angebot die ausgeführten Mengen reduzieren wird. Ein Produktionsrückgang wurde bei Mandarinen, Zitronen und Orangen verzeichnet, während die Grapefruitproduktion im Wirtschaftsjahr 2021/22 zunahm. Umgekehrt wird für 2022/23 mit einer größeren ...
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ArticleNordrhein-Westfalen: Niedrigste Erdbeerernte der vergangenen zehn Jahren
Foto: PixelPower/AdobeStockDie nordrhein-westfälischen Erdbeerbetriebe produzierten in diesem Jahr 25.817 t Erdbeeren. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt anhand vorläufiger Ergebnisse der Gemüseerhebung mitteilt, ist das die niedrigste Erdbeerernte der vergangenen zehn Jahre. Die Erntemenge lag um 14,6 % unter dem Ergebnis des Vorjahres (2021: 30.233 t). 18.124 t ...
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ArticleHortiCo4.0: Forschungsprojekt Apfel4.NULL arbeitet an nachhaltigerer Apfelproduktion
Foto: Nils Siefen/KOB BavendorfWie ist das Wetter? Ist der Boden feucht genug? Wie groß sind die Äpfel gerade? All diese Informationen trägt das Projekt „Apfel4.NULL“ mit einem neu entwickelten Sensorennetzwerk zusammen. Vom Baum bis zur Sortierung werden dabei Daten erfasst, die Aussagen über die Qualität der Äpfel ermöglichen, so HortiCo4.0. ...
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Article"Sichere Gasversorgung für Aufrechterhaltung der EU-Lebensmittelversorgung entscheidend"
Die Verbände der Lebensmittelkette Copa-Cogeca, der Primary Food Processors (PFP) und FoodDrinkEurope haben die Mitgliedstaaten aufgefordert, der Empfehlung der Kommission Folge zu leisten und die Lebensmittelkette in ihren nationalen Notfallplänen im Zusammenhang mit dem russischen Einmarsch in der Ukraine als kritischen Sektor anzuerkennen. Jede Unterbrechung der Gasversorgung würde sich auf ...
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ArticleDestatis: Niedrigste Erdbeerernte seit 24 Jahren erwartet - Spargel ebenfalls rückläufig
Foto: PhotoSG/AdobeStockWie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer vorläufigen Schätzung mitteilt, liegt die zu erwartende Erntemenge von Erdbeeren im Freiland 2022 deutschlandweit bei rund 91.300 t. Das ist die niedrigste Erntemenge seit 1998, als 81.500 t Erdbeeren geerntet wurden. Damit liegt die diesjährige Erntemenge voraussichtlich 5 % unter der - ...
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ArticleAlmeria: Hohe Produktionskosten trüben eine der besten Gemüsekampagnen seit zehn Jahren
Foto: CoexphalNach Informationen von Coexphal, wäre die almeriensische Gemüsesaison 2021/22 ohne den starken Anstieg der Produktionskosten äußerst rentabel gewesen. Die O+G-Branche in Almeria hat einmal mehr ihre Fähigkeit bewiesen, sich in Krisenzeiten anzupassen, Schwierigkeiten zu überwinden und für und mit dem europäischen LEH zu arbeiten, um die Nachfrage zu befriedigen. ...
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ArticlePeru: Kleinerzeuger müssen stärker in die Versorgungskette von Mangos integriert werden
Die Annäherung an die Kleinerzeuger, ihre Organisation und Professionalisierung sind Schlüsselelemente für die Entwicklung der peruanischen Mango-Exportbranche und vor allem in Regionen wie Piura, dem wichtigsten Anbaugebiet, von entscheidender Bedeutung, erklärte Iván Vilchez, Generaldirektor von Dominus, gegenüber agraria.pe. In den vergangenen drei Jahren seien 10.000 Container exportiert worden, die Nachfrage ...
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ArticleSchweiz: Sehr früher Erntebeginn der Äpfeln und Birnen
Foto: Kirill Gorlov/AdobeStockIm Vergleich zum Vorjahr waren der Blütezeitpunkt elf Tage und das T-Stadium (Zellteilungsphase) um zwölf Tage früher, so das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg Obstbau. Je nach Exposition (Nord- oder Südhang) verschieben sich die Erntetermine pro 25 Höhenmeter um ungefähr ein bis zwei Tage.Die Erntetermine liegen somit sechs Tage früher ...
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ArticleHuelva: Erdbeersaison mit einer Produktion von 270.000 Tonnen beendet
Foto: Schmidt/AgronoticiasNach Informationen von Freshuelva (Verband der Erdbeerproduzenten und -exporteure von Huelva) wurde die Erdbeersaison 2021/22 mit einem Volumen von 270.120 t abgeschlossen. Das ist im Vergleich zu 2020/21 ein Rückgang von 4 %. Nach statistischen Daten der Verbandsmitglieder ist der durchschnittliche Verkaufspreis um 2,8 % gestiegen, was den außerordentlichen ...
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ArticleBaden-Württemberg: Weniger Spargel geerntet - gute Erträge bei Freilanderdbeeren
Foto: Marek Gottschalk/AdobeStockDie Erntesaison 2022 war für viele Spargel- und Erdbeerbetriebe von Absatzproblemen und damit einhergehendem Preisdruck geprägt. Nach Angaben des Statistischen Landesamt Baden-Württembergs lag die vorläufige Spargel-Erntemenge bei 9.000 t. Das sind 11,1 % weniger als im Vorjahr. Zum einen wurde auf einer kleineren Fläche als 2021 gestochen (2.100 ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Ernte der Frühkartoffeln hat begonnen
Der trockene, kalte April und der nasse Mai haben zunächst für Verzögerungen im Wachstum gesorgt. Die Ernte in diesem Jahr hat aber ähnlich früh wie sonst üblich begonnen, teilt die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein mit. Frühkartoffeln werden hier überwiegend direkt vermarktet. Die Anbaufläche der Frühkartoffeln beträgt rund 450 ha. Davon werden mehr ...
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ArticleSpargelernte in Thüringen leicht unterdurchschnittlich
Foto: qay/pixelioWie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, beläuft sich die im Ertrag stehende Spargelfläche nach vorläufigen Ergebnissen mit Stand von Ende Juni in diesem Jahr auf insgesamt 259 ha. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies einen geringfügigen Rückgang der Anbaufläche um 8 ha bzw. 3 %.Der durchschnittliche Spargelertrag beträgt nach ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Feuer frei für Obst und Gemüse auf dem Grill
Foto: Jag_cz/fotoliaWährend uns die Sonne auf den Kopf brennt, brutzeln Obst und Gemüse immer öfter als fleischfreie Alternative auf Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill.Feste, saftige Gemüsearten, allen voran Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Mais, Paprika, Kürbis, Kartoffeln oder Zwiebeln, eignen sich bestens fürs Barbecue – im Ganzen, ...