All Produktion articles – Page 28
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ArticleNeuseeland: Kiwierzeuger müssen sich auf niedrigere Erträge und schlechtere Qualität einstellen
Das schlechte Wetter der vergangenen Monate, nicht zuletzt der Zyklon „Gabrielle“, hat dafür gesorgt, dass die New Zealand Kiwifruit Growers Incorporated (NZKGI) das Volumen für die Saison 2023 deutlich unter den 160 Mio exportierten Trays aus dem Vorjahr eingestuft hat, berichtet Rural News. 'Die Erzeuger hatten im Vorfeld der Ernte ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Grünkohl - Winterkönig unter den Superfoods
Foto: Barbro Bergfeldt/AdobeStockKaum haben sich die meisten heimischen Gemüseprodukte aus der Erntesaison verabschiedet, läuft er zur Hochform auf: Grünkohl, ein Gemüse, das man regional auch als Braunkohl, Hochkohl, Winterkohl, Krauskohl, Lippische Palme, Oldenburger Palme, Friesische Palme, Moos oder auch Federkohl kennt. Jahrelang galt der aromatische Blattkohl als eher uncool und ...
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ArticleDeutschland: Gemüseernte 2022 um zwölf Prozent gegenüber Spitzenerntejahr 2021 gesunken
2022 haben rund 6.100 landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland insgesamt 3,8 Mio t Gemüse geerntet. Das waren 12 % weniger als 2021 und 2 % weniger als im Durchschnitt der Jahre 2016 bis 2021. Ursächlich dafür waren neben einer geringeren Anbaufläche unter anderem die Hitze und Trockenheit im Sommer 2022. Zudem ...
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ArticleBaden-Württemberg: Sommertrockenheit 2022 drückt die Gemüseernte
Foto: Zane365/AdobeStockVor allem die langanhaltende Sommertrockenheit, aber auch verschiedene Probleme beim Absatz beeinflussten den Gemüseanbau 2022. Nach Mitteilung des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg wurden 2022 auf einer Freilandfläche von 11.300 ha rund 266.500 t Gemüse geerntet. Während die Erntefläche nur leicht eingeschränkt wurde (-2 %), nahm die Erntemenge im Vergleich zum ...
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ArticleBZL zeigt Selbstversorgungsgrad in Deutschland für das Jahr 2021
Foto: BLEBei Obst konnte 2021 der Selbstversorgungsgrad zu einem Fünftel aus heimischer Erzeugung gedeckt werden. Knapp doppelt so hoch lag der Anteil bei Gemüse. Anders sieht es bei Kartoffeln aus: Hier lag der Selbstversorgungsgrad 2021 bei 150 %. Im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre lag der Selbstversorgungsgrad mit Nahrungsmitteln bei ...
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ArticleSaisonstart auf der Insel Reichenau mit erntefrischen Salaten
Erzeuger Egino Wehrle (l.) mit Christian Müller, stellv. Geschäftsführer und Produktmanager Foto: Reichenau-GemüseViele der 50 Gärtner mit ihren Familien und Helfern stehen bereits in den Startlöchern: Kopfsalat, Kraussalat oder die bunten Salate. Somit stehen den Verbrauchern bereits schon nach nur 24 Stunden frische Produkte zur Verfügung, teilt Reichenau-Gemüse mit.Bis Mitte ...
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ArticleBrandenburg: Gesamterntemenge unter dem Durchschnitt
Foto: juniart/AdobeStockDie Anbaufläche von Gemüse im Freiland betrug 2022 in Brandenburg rund 6.500 ha. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, waren das 160 ha weniger als im Jahr zuvor. Die Gesamterntemenge lag mit 90.700 t um 2 % unter dem sechsjährigen Durchschnitt (2016 bis 2021) und um 11 % ...
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ArticleModiform eröffnet Büro in Naaldwijk - Neuer Standort im World Horti Center
Martin van Dijk (r.), Martijn de Bruijn und Joyce Langeslag arbeiten hauptsächlich im neuen Büro in Naaldwijk. Foto: ModiformModiform gibt die Eröffnung seines neuen Büros im World Horti Center (WHC) in Naaldwijk bekannt. Von diesem Standort aus will das Unternehmen eigenen Angaben zufolge eine noch aktivere Rolle bei den neuesten ...
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ArticleWAPA erwartet Wachstum der Apfel- und Birnenproduktion für Südliche Hemisphäre
Bei Äpfeln erwartet WAPA einen Anstieg der Volumen um 5,58 % auf insgesamt 5.130.168 t (2022: 4.859.026 t). Argentinien, Brasilien, Chile, Neuseeland und Südafrika erwarten eine größere Ernte, nur in Australien wird mit einem Minus von 8 % auf 290.000 t gerechnet. Die argentinische Produktion wird voraussichtlich um 24 % ...
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ArticleThünen-Institut: Stärker pflanzenbasierte Ernährung könnte landwirtschaftliche Einkommen erhöhen
Die landwirtschaftliche Branche sieht die Umstellung der Ernährungsgewohnheiten hin zu mehr pflanzlichen und weniger tierischen Produkten oftmals kritisch. Dabei könnte eine zunehmend pflanzenbasierte Ernährung die landwirtschaftlichen Einkommen in Europa durchaus erhöhen – und das selbst in Ländern, in denen heute die Tierhaltung den größten Teil der Einkommen ausmacht. Diese Regionen ...
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ArticleAustralian Macadamia Society rechnet trotz Unsicherheiten mit höherer Ernte
Foto: Ozgur Coskun/AdobeStock60.000 t in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit und 64.400 t in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit könnte die Ernte 2023 erreichen, so eine klimabasierte Prognose, die auf Grundlage wissenschaftlicher Modelle des Ministeriums für Landwirtschaft und Fischerei von Queensland erstellt wurde.Laut der Australian Macadamia Society wäre ...
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ArticleHamburg: Gemüseanbaufläche konstant, Anzahl der Betriebe rückläufig
Foto: Zane365/AdobeStockIn Hamburg wurde 2022 auf insgesamt 659 ha Gemüse angebaut. Damit blieb die Anbaufläche auf dem Niveau des Vorjahres (2021: 655 ha). Die Zahl der Betriebe sank allerdings um drei Prozent auf 67 Betriebe, so das Statistikamt Nord.Im Freiland sowie unter Folientunneln und in Gewächshäusern (sog. hohe begehbare Schutzabdeckungen) ...
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ArticleSchleswig-Holstein: 28 Prozent der Gemüseanbaufläche entfällt auf Bio
Foto: Rainer Sturm/pixelioIn Schleswig-Holstein wurde 2022 auf rund 28 % (1.914 ha) der gesamten Gemüseanbaufläche im Freiland Gemüse nach ökologischen Richtlinien angebaut. Damit lag die ökologische Gemüseanbaufläche auf dem Niveau des Vorjahres (2021: 1.913 ha). Die Anzahl der Gemüsebetriebe, die ihre Produkte ökologisch erzeugen, stieg jedoch um zwei Prozent auf ...
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ArticleBASF präsentiert Eisbergsalat für maschinelle Ernte
Foto: Daphne SchmidtDie BASF, die im Gemüsebereich unter ihrer Marke Nunhems arbeitet, veranstaltete vom 31. Januar bis 17. Februar in ihrem Forschungszentrum La Palma (Cartagena/Murcia) die Lettuce & Spinach Demo Field Days 2023. Hier präsentierte das Saatgutunternehmen sein Sortiment und die neuesten Innovationen bei Salat und Spinat.Bei dieser Veranstaltung stand ...
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ArticleCricket geht optimistisch in die neue Brassica-Saison
Foto: CricketCricket (Lorca/Murcia) beendet seine Teilnahme an der FRUIT LOGISTICA trotz der schwierigen Situation mit einer positiven Bilanz. Der Messetermin fiel mit der Gemüsesaison des murcianischen Unternehmens zusammen.In Berlin präsentierte das Unternehmen seine Brassica-Kampagne mit besonderem Fokus auf Cricket BIO, die Marke, unter der es Bio-Brokkoli und -Blumenkohl vermarktet und ...
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ArticleWie sich die Sumpfkresse bekämpfen lässt
Foto: AgroscopeDie Sumpfkresse ist im Schweizer Gemüseanbau seit langem als problematisches Unkraut bekannt. Ein neues Merkblatt von Agroscope zeigt auf, welche Probleme sie bereitet und wie sie bekämpft werden kann.Die Wilde Sumpfkresse ist praktisch in ganz Europa heimisch. Bei hohen Dichten im Feld kommt es bei Gemüsekulturen zu Ertragseinbussen. Zudem ...
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ArticleSizilien: Unwetter führen zu Schäden in der Landwirtschaft
Foto: PixabayFelder unter Wasser, Schäden an Gewächshäusern, entwurzelte Bäume - das Wochenende war auf Sizilien so gar nicht Dolce Vita: Der Sturm Nikola hat auf der italienischen Insel innerhalb von zwei Tagen zu 24 Wetterextremen geführt, berichtet der italienische Landwirtschaftsverband Coldiretti. Sturzregen und Windböen haben hauptsächlich im Osten der Insel ...
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ArticleStrauchbeerenanbau in Thüringen weiterhin rückläufig
Foto: Romario Ien/AdobeStockWie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, wurden im vergangenen Jahr von 18 Thüringer Landwirtschaftsbetrieben auf einer Fläche von rund 70 ha insgesamt 265 t Strauchbeeren geerntet. Darunter wirtschafteten sieben Betriebe auf rund 22 ha Anbaufläche nach den Kriterien des ökologischen Landbaus. Die mit Strauchbeeren bepflanzte Fläche sank ...
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ArticleBVEO empfängt Bundeslandwirtschaftsminister auf der FRUIT LOGISTICA
(v.l.) Cem Özdemir, Kai Mangelberger, Dirk Hoffmann, Johannes Bliestle und Hans-Jörg FriedrichGleich zum Start der Weltleitmesse für Obst und Gemüsehandel, der FRUIT LOGISTICA in Berlin, besuchte der Bundeslandwirtschaftsminister, Cem Özdemir, die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen (BVEO). Johannes Bliestle, Geschäftsführer der Reichenau-Gemüse, aber auch Vorsitzender der BVEO, stellte dem Minister die BVEO ...
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ArticleIryna Kukhtina, Ukrainian Berries Association: „Man muss einfach weiterarbeiten, sonst verliert man alles“
Foto: Messe BerlinIryna Kukhtina, Präsidentin der Ukrainian Berries Association, war bereits im vergangenen Jahr auf der FRUIT LOGISTICA, nur einen Monat nach dem Angriff Russlands auf die Ukraine. Auch 2023 ist sie wieder in Berlin und beantwortete einige Fragen. Was hat sich für Sie seitdem geändert?Im vergangenen Jahr standen wir ...