All Pilze articles – Page 9
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ArticleDie Schweizer Pilzproduktion steht zusammen
Foto: Champignon SuisseDer Vorstand der Schweizer Pilzproduzenten VSP wurde an der Generalversammlung am 25. März einstimmig bestätigt. Damit wurde auch die Strategie des VSP bestätigt. Da steht primär das gesamte Schweizer Pilzangebot am Verkaufspunkt im Vordergrund, welches durch dieZusammenarbeit mit den Abnehmern und gemeinsamen unterstützenden Projekten zu erreichen ist, heißt ...
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ArticleThüringen: 2016 wurden 1.900 Tonnen Speisepilze produziert
Im vergangenen Jahr bewirtschafteten die Thüringer Betriebe, die jeweils über eine Mindestfläche von 1.000 Quadratmetern verfügten, eine Produktionsfläche für Speisepilze von knapp 6.000 Quadratmetern. Durch Mehrfachnutzung dieser Flächen wurden im Jahr 2016 nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik auf insgesamt 77.000 Quadratmetern 1.900 t Speisepilze erzeugt. Wie schon in ...
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ArticleSchweiz: Im Jahr 2016 wurden wieder mehr Pilze importiert
Nach einer Stabilisierung der Importe im Jahr 2015 gegenüber 2014 wurde 2016 ein erneuter Importzuwachs von 7,2 % auf 2.630 t verzeichnet, teilt Fritz Burkhalter, Sekretär des Verbandes Schweizer Pilzproduzenten (VSP) mit. Die Schweizer Pilzproduktion hat sich laut Burkhalter trotz weiter schwieriger Bedingungen, wozu auch der starke Schweizer Franken beigetragen ...
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ArticleÖkokartoffeln: Notfallgenehmigung für Pilzsporen gegen Drahtwürmer
Auch Ökokartoffelanbauern steht nun für die Saison 2017 zur Bekämpfung von Drahtwürmern nach einer Notfallzulassung durch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die neue biologische Pflanzenschutzlösung „Velifer“ von BASF zur Verfügung. Wie das Unternehmen nach Angaben von Agra Europe jetzt mitteilte, gilt die Sondergenehmigung für das Mittel wie im ...
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ArticlePilze: Natürlich sterilisieren mit Wasserdampf
Foto: GMH/BDCVorbeigende Hygiene und Hitze seien bei Pilzkulturen das beste Mittel. So werde z.B. bei Champignonkulturen am Ende jedes Kulturzyklus der Kulturraum mit 70°C heißem Wasserdampf sterilisiert, heißt es in einer Mitteilung des Grünen Medienhauses.Weil die warmen, feuchten und nahrhaften Substrate auch für Schimmelpilze ideal sind, gilt es hier Vorkehrungen ...
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ArticleKartoffeln: Notfallgenehmigung für Pilzsporen zur Drahtwurmbekämpfung
Kartoffelanbauern steht für die Saison 2017 zur Bekämpfung von Drahtwürmern nach einer Notfallzulassung durch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die neue biologische Pflanzenschutzlösung „Velifer“ von BASF zur Verfügung. Nach Unternehmensangaben basiert das Produkt auf natürlich vorkommenden Sporen des Pilzes Beauveria Bassiana. Die Schädlinge würden mit den Pilzsporen infiziert ...
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ArticleBulgarien: Positive Entwicklung bei Beerenobst und Pilzen
Innerhalb der bulgarischen Obst und Gemüseproduktion verzeichnen Pilze derzeit eine besonders starke Dynamik. Die Produktion ist in der Zeitspanne zwischen 2010 und 2015 um 55% gestiegen und hat inzwischen ein Niveau von 2.520 t erreicht. Roh, getrocknet oder bereits verarbeitet, exportierte das Balkanland zuletzt Pilze im Wert von ca. 35 ...
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ArticleNetto: Rückruf von Enoki-Pilzen
Bereits Ende Dezember 2016 hatte Netto eine Rückrufaktion für Enokipilze gestartet, wie es in einer Mitteilung des Lieferanten des Discounters heißt. Betroffen seien die Pilze mit den Los-Nummern: L-5006, L-5007, L-5101, L-5102, L-5103, L-5104,L-5106 und L-5202.Ein unabhängiges Labor hatte bei einer Routinekontrolle den Erreger Listeria Monocytogenes gefunden. „Zwar ist dieses ...