All Obst articles – Page 20
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Rückblick 2021 und Produkte am PoS Grapefruits
Das Jahr 2021 war nicht nur irgendeines in einer Reihe von vielen. Es war dasjenige, das von den Vereinten Nationen zum ‚Internationalen Jahr für Obst und Gemüse‘ ausgerufen worden war. Die Corona-Pandemie hat die Möglichkeiten, öffentlichkeitswirksame Kampagnen durchzuführen, zwar beträchtlich eingeschränkt. Dennoch gab es national und international eine Reihe von ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Mit dem „Champion“ durch die Adventszeit
Foto: womue/AdobeStockEs waren einmal Melonenerzeuger, die vor 350 Jahren bei Paris auf den geernteten Feldern nach dem Düngen Champignons entdeckten. Sie begannen mit der Züchtung unter freiem Himmel, bis sie Ende des 18. Jahrhunderts feststellten, dass Champignons auch im Dunkeln gedeihen. Die Produktion verlagerte sich von den Feldern in aufgelassene ...
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ArticleItalien: Augen auf beim Birnenkauf
Foto: PIRO4D/pixabayTrotz der diesjährigen extremen Produktionseinbrüche sind auf dem Großmarkt genügend Birnen verfügbar. Dazu ist auf Italiafruit zu lesen, dass die Frage nach der Herkunft der Ware in diesem Jahr brandaktuell ist. Man habe mit einigen Marktteilnehmern gesprochen, die eine stärkere Präzenz ausländischer Ware bemerkt hätten. Darüber sei bereits Anfang ...
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ArticlePeru: Pfirsichausfuhren erreichen 835.000 US-Dollar
Foto: Robert Keenan/AdobeStockZwischen Januar und November exportierte das Andenland 1.392.073 kg Pfirsiche mit einem FOB-Wert von 835.254 US-Dollar. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum (2.233.035 kg, 1.427.680 US-Dollar) ist dies ein deutlicher Rückgang, berichtet agraria.pe mit Bezug auf Agrodata.Die Hauptexportmonate waren der August (218.700 kg), September (292.687 kg) und Oktober (215.271 kg). ...
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ArticleItalien: Gute Aussichten für Clementinen und Blutorangen
Foto: kinkates/pixabay„Dieses Jahr sind die Clementinen wirklich gut und die Kampagne läuft besser als wir es uns hätten vorstellen können“, freut sich Andrea Urso, Geschäftsführer von Italy Trade. Das Unternehmen exportiert italienisches Obst und Gemüse, insbesondere nach Nordeuropa. Bei Clementinen habe man weniger Druck aus Spanien bemerkt, sodass ein Spielraum ...
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ArticleHuelva: Anbaufläche für Erdbeeren bleibt stabil
Foto: Schmidt/AgronoticiasDie Anbaufläche von Beerenobst in Huelva für die Saison 2021/22 liegt nach Informationen von Freshuelva bei 11.740 ha. Das ist im Vergleich zur vorherigen Kampagne mit 11.630 ha ein kleiner Zuwachs von 0,95 %.Von der Gesamtfläche entfallen 6.167 ha auf Erdbeeren (+1 %). Den größten Zuwachs gibt es bei ...
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ArticleSchweiz: Verkäufe bei Bio-Äpfeln leicht unter Vorjahr - Bio-Birnen sehr gefragt
Foto: Markus Mainka/AdobeStockDie Ergebnisse der Novemberverkäufe von Äpfeln (inklusive Bio) liegen mit insgesamt 6.277 t um 233 t über der Erhebung von 2020 (6.044 t) und mit lediglich 11 t mehr, praktisch gleich mit 2019 (6.266 t). Die Novemberverkäufe kommen um 156 t unter dem Fünfjahresdurchschnitt von 6.433 t zu ...
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ArticleSüditalien: Clementinen profitieren von günstigem Dezemberwetter
In Kalabrien ist die Clementinenernte in vollem Gang. Die Produzenten hoffen dabei auf das passende Wetter. Ein wenig Regen wäre gut für die Früchte – zu viel allerdings sehr schlecht. „Das Klima ist der schlimmste Feind für uns Landwirte, vor allem in einer mageren Saison wie der jetzigen mit Produktionsrückgängen ...
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Italien: Veranstalter der Birnenmesse FuturPera „sehr zufrieden“
Viele Besucher und noch mehr Herausforderungen – so in etwa lässt sich die Veranstaltung zusammenfassen, die vom 2. bis 4. Dezember im italienischen Ferrara stattfand. Der Präsident der Messe, Andrea Moretti, zeigte sich in einer Mitteilung dankbar. Es sei eine mutige Entscheidung der Unternehmen und Besucher gewesen, an einer Messe ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Kernobst, Citrus, Wintergemüse aus Italien
Die deutschen Erzeugerorganisationen blicken zuversichtlich in die kommenden Monate der Apfelsaison 2021/22. Die Grundlage dafür stellt ein marktgerechter Apfelbestand dar, der nur unerheblich von den Mengen der beiden Vorjahre abweicht. Zusätzlich baut man auf einen starken Inlandsmarkt mit mehr Bezug zur Regionalität.Aktuelle Beobachtungen, Prognosen, Rückschläge in einigen Märkten und Aufholjagden ...
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ArticleSchweiz: Äpfel mit breitem Sortiment in Lagersaison gestartet - Knappes Angebot bei Birnen
Der Lagerbestand von Äpfeln zu Ende November 2021 kommt mit 59.263 t um 2.263 t über dem angestrebten Ziellagerbestand von 57.000 t zu liegen. Der Lagerbestand ist nur leicht höher als im Vorjahr und liegt um 366 t über dem Vorjahr von (58.897 t) und um 722 t über dem ...
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ArticleSüdafrika: Soft Citrus steht im Fokus
Foto: Louise Brodie30,9 Mio 15 kg-Kartons Soft Citrus wurden in dieser Saison exportiert. Damit wurde das Ergebnis aus 2020 (23,6 Mio Kartons) übertroffen, teilt die Citrus Growers' Organisation (CGA) mit. Die Region Boland lag mit 6,3 Mio Kartons um 19 % über der ersten Schätzung. Das Western Cape lag 5,8 ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Lauch - Küchenklassiker mit Potenzial
Foto: BVEO/shutterstock/yurisDer fein-würzige Gemüseklassiker ist beliebt - nicht nur in Deutschland. In ganz Europa und fast der ganzen Welt hat er die Küchen erobert. Das Allium-Gewächs, das in puncto Aroma seine Verwandtschaft mit Zwiebel, Schnittlauch, Bärlauch und Knoblauch kaum verleugnen kann, ist vor allem in der kalten Jahreszeit beliebt. Denn ...
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ArticlePort International erweitert Sortiment an Premium-Erdbeeren mit LEYRE®
Foto: Port InternationalAb Ende November vertreibt Port International Erdbeeren der Sorte LEYRE® und erweitert damit sein Premium-Sortiment in der Beerensparte. Die aromatische Frucht mit besonderen Charakteristika wird aus Griechenland und ab Februar zusätzlich aus Spanien (Huelva) exklusiv für die DACH-Region importiert, so das Unternehmen. 'Die Sorte besticht durch exquisiten Geschmack ...
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ArticleCitrus Growers‘ Association: Höhere Ausfuhren, aber zahlreiche Herausforderungen
Foto: Louise BrodieDie Erzeuger und Exporteure blicken auf eine schwierige Zitronensaison, die von logistischen und marktbezogenen Herausforderungen geprägt war. Auch wenn die Ausfuhren gestiegen sind, bedeutet dies nicht unbedingt, dass die Erträge in den Betrieben höher ausgefallen sind, teilt die Citrus Growers‘ Association mit. Nicht nur haben sich die Kosten ...
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ArticleItalien: 2021 ist ein gutes Jahr für Bio-Kiwis
Foto: Made in NatureIm Süden des Landes befindet sich die Ernte in den letzten Zügen. Das Volumen italienischer Bio-Kiwis wird 2021 auf 70.000 t geschätzt. 50 % davon werden von Mitgliedern des CSO Italien produziert, deren Anbaugebiete hauptsächlich in der Emilia Romagna, Venetien, Latium und Kalabrien zu finden sind. Trotz ...
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ArticleCitrusfrüchte: Eine Branche in Bewegung
Foto: NataliTerr/AdobeStockEin Rückgang europäischer Citrusproduktion, dafür ein Anstieg in anderen Mittelmeerländern sowie verstärkt auch in China, immer neue Verordnungen und Anforderungen seitens Gesetzgebern und Verbrauchern: An Herausforderungen mangelt es nicht. Der von Fruitnet Media International veranstaltete Global Citrus Congress zeigte: An neuen Ideen mangelt es glücklicherweise auch nicht. In zahlreichen ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: European Packaging Forum, Birnen, Fenchel
Im Jahr 2022 würden die europäischen Mindeststandards zur Bemessung der Recyclingfähigkeit von Verpackungen (§ 21) überarbeitet. Höhere Kosten bzw. ein sogenannter „Malus“ für nicht bzw. schlecht recyclingfähige Verpackungen (< 90 %) sollen als ökologische Lenkungswirkung fungieren. Der „Malus“ wird sich – ist der Experte sicher – bei ...
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ArticleAMI: „Bio-Forum Äpfel – Analyse 360°“
Was bedeutet der Green Deal für die Vermarktung von Bio-Äpfeln? Welche Chancen und Risiken sind mit der Umstellung der Produktion auf Bio-Äpfel verbunden? Und wie stellt sich der Handel auf den Bio-Boom ein? Diese Fragen wurden im Rahmen des „Bio-Forum Äpfel – Analyse 360°“ in Jork beleuchtet und diskutiert.Die gute ...
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ArticleAMI: Große Bühne für kleine Citrusfrüchte
Wenn die Tage kürzer und kälter werden steigt bei den Verbrauchern die Lust auf Citrusfrüchte. Während sich Orangen oder Grapefruits meist nur mit einem Hilfsmittel gut schälen lassen, haben kleine Citrusfrüchte, sogenannte Easy Peeler, den Vorteil, dass sich die Schale meist leicht per Hand entfernen lässt. Spanien, als wichtigste Herkunft ...
