All Obst articles – Page 18
-
ArticleVIP: Apfelverkauf läuft zufriedenstellend – Differenzierung durch neue Geschmackserlebnisse
(v.l.) Gerhard Eberhöfer, Organic Product Manager, und Fabio Zanesco, VIP Sales Manager Foto: VIPDer Verkauf der Äpfel aus dem Vinschgau erfolgt gemäß den Erwartungen und dem Abbauplan von VIP, dem Verband der Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse. Im Herbst 2021 wurden im Vinschgau rund 340.000 t Äpfel, einschließlich 50.000 ...
-
ArticleGranatäpfel: Anbaufläche beträgt weltweit über 300.000 Hektar
Foto: trimailova/AdobeStockIndien und China bleiben führende Produzenten. Es folgen der Iran, die Türkei, Afghanistan, die USA, der Irak, Pakistan, Syrien und Spanien. Der Anteil des Granatapfels an der weltweiten Obst- und Gemüseproduktion ist immer noch gering, sein Verbrauch nimmt jedoch rasch zu, teilt agraria.pe mit.Eine neue Kommissionsnorm für Granatäpfel der ...
-
ArticleSchweiz: Schwache Lagerabnahme bei Äpfeln im Februar - Lager von Bio-Birnen leer
Foto: Markus Mainka/AdobeStockDer Lagerbestand liegt Ende Februar 2022 mit 40.073 t um 2.163 t über dem vom Vorjahr (37.910 t) und um 2.949 t über dem aus 2020 (37.124 t). Die Lagerminderung im Februar 2022 liegt mit total 6.709 t um 534 t tiefer als 2021. Es ist die tiefste ...
-
ArticleHochschule Osnabrück: Selenreiche Apfel-Neuheit erobert Obstregale der Supermärkte
Foto: Hochschule OsnabrückMit dem Verzehr von einem Apfel rund die Hälfte des Selenbedarfs eines Erwachsenen decken – das ist mit dem Apfel der Hochschule Osnabrück möglich. Das Spurenelement Selen ist nicht nur für eine normale Funktion des Immunsystems und der Schilddrüse unentbehrlich. Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass eine gute Selenversorgung u.a. ...
-
ArticleSerbien nimmt Apfelexporte nach Russland wieder auf
Foto: janvier/AdobeStockÜber Umwege finden Lkw den Weg nach einem vorübergehenden Lieferstopp wieder nach Russland. Gojko Zagorac, Präsident des Handelsverbands Serbia Does Apples und Entwicklungsdirektor beim Erzeuger und Exporteur Verda Vivo, erklärte gegenüber eurofruit, dass die Lieferungen an 1. März wieder angelaufen seien.Alle Lkw, die serbische Äpfel zu den Empfängern in ...
-
ArticleWAPA: Höhere Lagerbestände bei europäischen Äpfeln, aber weniger Birnen
Foto: makedonski2015/AdobeStockDie Apfellagerbestände lagen zum 1. Februar 2022 in Europa bei 3.606.980 t, das sind 7,2 % mehr als 2021. Dies war hauptsächlich auf Zuwächse bei Red Jonaprince (35,9 % mehr als 2021), Golden Delicious (+22,5 %), Gala (+19,9 %) und Jonagold (+17,2 %) zurückzuführen, während mehrere Sorten zurückgingen, darunter ...
-
ArticleZespri: Versuche mit Zero-Carbon-produzierten Kiwis geplant
Laut NZKGI möchte Zespri mit einer kleinen Anzahl von SunGold-Erzeugern einen zweijährigen Versuch starten, um bei der Produktion Zero-Carbon umsetzen zu können. Im Juni 2022 soll es losgehen, berichtet eurofruit.'Dieser Versuch wird Zespri dabei helfen, auf die wachsende Besorgnis des Marktes über den Klimawandel zu reagieren und Wege zu finden, ...
-
ArticleOTC Organics: Bio-Granatäpfel in Peru geerntet
Foto: OTC OrganicsDas Sortiment wurde um das Superfood Granatapfel erweitert, wie das Unternehmen mitteilt. Im Januar wurden die ersten Früchte geerntet, mittlerweile sind sie in den Niederlanden angekommen. Da das Produkt neu im Portfolio sei, erhalte OTC Organics in dieser Saison vorläufig nur acht Container mit Granatäpfeln, die ...
-
ArticleChina darf wieder Äpfel und nach Birnen nach Russland exportieren
Foto: Markus Mainka/AdobeStockZum 20. Februar 2022 ist das Lieferverbot, das seit dem 10. August 2019 bestand, aufgehoben worden, was für die russischen Verbraucher eine gute Nachricht sei, so EastFruit. Für die Republik Moldau bedeute das aber, das ein bedeutender Konkurrent auf den russischen Markt zurückgekehrt ist.'China ist der weltweit größte ...
-
ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Der Winter wird bunt mit Gemüse aus Deutschland
Foto: Yevgeniya Shal/fotoliaWintergemüse gehört zur kalten Jahreszeit, allen voran Wurzelgemüse wie Möhre oder Rote Bete, aber auch Blattgemüse wie Feldsalat, Spinat oder so manche Kohlart. Was vielen Gemüsearten so gar nicht behagt, ist für einige eher von Vorteil: Frost. Denn sie lassen sich nicht nur bei Minusgraden lagern und teilweise ...
-
ArticleChile: Zu frühe Ernte von Kiwis ist Täuschung des Verbrauchers
Foto: Fruits from ChileCarlos Cruzat, Präsident des Chilean Kiwifruit Committee, erklärte in einem Interview mit Simfruit, dass Kiwis geerntet worden seien, obwohl sie für den Export noch nicht reif genug gewesen seien.„Es ist unmöglich, diese Früchte in einem guten Zustand zu exportieren. Sie weisen die Mindestreife für den Verzehr nicht ...
-
ArticlePeru: Granatäpfel starten sehr vielversprechend in die Saison 2022
Foto: Sabine Rietdorf/pixelioIm Januar erreichten die Ausfuhren 2.330.739 kg, das ist ein Anstieg von 117 % gegenüber dem Vorjahresmonat (1.074.247 kg). Bis Mitte Februar lagen die Exporte bei 2.453.056 kg. Laut agraria.pe wird erwartet, dass die Zahl bis zum Ende des Monats auf 5.000.000 kg steigen wird, was ein Plus ...
-
ArticleNeuseeland: Rekordernte bei Kiwis erwartet
Foto: dasuwan/AdobeStockVoraussichtlich werden mindestens 190 Mio Trays bei Zespri geerntet, womit der Rekord von 2021 mit über 177 Mio Trays übertroffen werden würde. Im Durchschnitt enthält jeder Tray etwa 30 Kiwis, so freshfruitportal.Die neue Sorte RubyRed von Zespri beginnt die Saison. Erstmals wird sie kommerziell verkauft, sowohl in Neuseeland als ...
-
ArticleT&G Global: Hohe Qualität und gute Kaliber bei Neuseeland-Äpfeln erwartet
6,5 Mio Tray Carton Equivalents (TCEs) sollen in dieser Saison geerntet werden. Das entspricht 120.000.000 kg Äpfeln. Laut Craig Betty, Director of Operations bei T&G Global, seichen die Früchte bei allen Sorten qualitativ hochwertig bei im Allgemeinen guten Kalibern. Bei den Premiummarken Jazz™ und Envy™ sei die Fruchtgröße sogar besser ...
-
Article
Fructus: Niederhelfenschwiler Beeriapfel ist Schweizer Obstsorte des Jahres
Dabei handelt es sich um eine lokale Apfelsorte aus dem Kanton St. Gallen. Sie steht stellvertretend für viele lokale Obstsorten, die trotz guten Eigenschaften nie den Weg über eine Region hinausgefunden haben, so Fructus. Vom Niederhelfenschwiler Beeriapfel, der über ein festes und saftiges Fruchtfleisch mit intensivem Aroma verfügt, existierten nur ...
-
ArticleNew Zealand Kiwifruit Growers: Chronischer Arbeitskräftemangel wird sich erstmal nicht erholen
Foto: dasuwan/AdobeStockAb Mitte März erlaubt die neuseeländische Regierung Saisonarbeitskräften die Einreise wieder. Für die diesjährige Kiwiernte kommt die Öffnung der internationalen Grenzen jedoch zu spät, berichtet Produce Plus mit Bezug auf die New Zealand Kiwifruit Growers (NZKGI).Wie Colin Bond, Geschäftsführer der NZKGI, erklärte, stehe das Datum für die erneute Grenzöffnung ...
-
ArticleSchweiz: Lagerabnahme legt bei Äpfeln wieder zu - Bio-Birnenlager praktisch leer
Foto: TristanBM/AdobeStockEnde Januar betrug der Apfel-Lagerbestand mit 46.782 t um 1.629 t über dem von 2021 (45.153 t) und um 1.877 t über dem aus 2020 (44.905 t). Die Lagerabnahme hat sich gegenüber der laufenden Entwicklung des Vormonats wieder erholen können und beträgt 7.268 t, dies gegenüber 7.461 t im ...
-
ArticleLleida: Kostenanstieg und stagnierende Preise bremsen Apfelvermarktung
Foto: AfrucatDer Unternehmensverband für katalanisches Obst, Afrucat, präsentierte Ende der KW 5 einen Bericht über die Situation im Apfelmakt aus dem hervorgeht, dass die Unternehmen aufgrund der gestiegenen Produktionskosten und Stagnation der Marktpreise die Vermarktung gebremst haben, um nicht unter Kostpreis zu verkaufen. Manel Simon, Generaldirektor von Afrucat, der den ...
-
Articleyello® Äpfel: Noch bis April im LEH
Foto: Armin HuberMitte November lief die neue Verkaufssaison des gelbschaligen Shinano Gold Apfels an, den die zwei Verbände VOG und VIP seit 2016 exklusiv unter dem Markennamen yello® anbauen und vermarkten. 2022 startet nun eine neue Marketingoffensive. In den Fokus sollen dabei immer das Geschmackserlebnis und die besonderen Eigenschaften gerückt ...
-
ArticleWAPA: 2022 Plus bei Europas Apfellagerbeständen – Birnen weisen Minus auf
Foto: Markus Mainka/AdobeStockIn den ersten Apfel- und Birnenbeständen für 2022 zeigt WAPA auf, dass Äpfel im Vergleich zu 2021 auf 4.308.683 t (+5 %) gestiegen sind, während Birnen um 18,2 % auf 661.587 t gesunken sind.Der Anstieg sei vor allem auf Golden Delicious (+19,5 % gegenüber 2021), Jonagold (+15,8 %) ...