All Nüsse und Trockenfrüchte articles – Page 4
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ArticleVeracruz Almonds/Operation Pollinator-Programm: Vielfalt von Nützlingen und Bestäubern erhöhen
Foto: Eugen Roth/pixelioVeracruz Almonds bewirtschaftet 1.300 ha Obstplantagen in Fundão und Idanha-a-Nova in Portugal. Im Oktober 2021 begann das Unternehmen mit der Aussaat an Feldrändern im Rahmen des Operation Pollinator-Programms (OP) von Syngenta. Seitdem haben Forscher der Universität Coimbra eine Vielzahl von Bestäubern identifiziert und gezählt, um die gesamte Artenvielfalt ...
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Seeberger launcht Anfang September Crunchy Fava-Snack
Der knusprig-salzige Snack, der aus frittierten Favabohnen und Kichererbsen sowie gerösteten Salzmandeln besteht, hat durch diese drei Bestandteile einem Proteingehalt von mehr als 20 %, so Seeberger.Die Favabohne ist die knusprig-knackige Version der Hülsenfrucht und in Südamerika oder Asien beliebt. Sie wird auch „Ackerbohne“ oder „dicke Bohne“ genannt und war ...
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ArticleItalien: Gute Mengen bei Haselnüsse und Mandeln erwartet
Foto: Pixabay Die Ernteerwartungen bei Haselnüssen liegen bei 20 % bis 30 % über 2021, wo die Mengen aufgrund von Spätfrösten reduziert waren. „Wir befürchten jedoch eine geringere Qualität, denn die Hitze der vergangenen Wochen stresst die Pflanzen stark. Viele Zweige sind schon vertrocknet“, berichtet Massimo Ferrino, ...
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ArticleVeracruz Mandeln erhalten GLOBALG.A.P.-Gütesiegel und expandieren auf deutschen Markt
Foto: Veracruz AlmondsVeracruz Almonds plant, etwa 80 % seiner Produkte nach Deutschland, Großbritannien, Frankreich und Italien zu exportieren. Deswegen, so das Unternehmen, ist die Akkreditierung ein wichtiger Etappensieg in den Wachstumsplänen: Sie ermöglicht den Verkauf der Mandeln sowohl auf lokalen als auch internationalen Märkten.Die Zertifizierung schließt sich an eine 50 ...
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ArticlePalm Nuts & More: Trotz Rekordexport "unbefriedigende" Gesamtsituation bei Mandeln
Foto: Palm Nuts & MoreNach einer langen Durststrecke konnte der Monat Mai einen Rekord bei den Exporten verzeichnen. Dies dürfte der etwas entspannteren Verschiffungs-Situation geschuldet sein. Allerdings ist die Gesamtsituation Palm Nuts & More zufolge weiterhin mehr als unbefriedigend und viele Container werden weiterhin gerollt oder die Buchungen storniert. Insgesamt ...
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ArticleVeracruz Almonds: Mehr Transparenz durch Blockchain
Foto: Veracruz AlmondsDie moderne Landwirtschaft muss viel mehr leisten, als nur Pflanzen zum Wachsen zu bringen. Sie muss sämtliche Prozesse nachweisen und transparent machen können. Dabei kommt bei Veracurz Almonds Blockchain zum Einsatz, teilt das Unternehmen mit.Bei Veracruz Almonds werden alle Verbräuche, Bäume, Wasser, Chargen und Ernten gespeichert. Als weiteres ...
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ArticleSpanische Mandelernte 2022/23 um 29 Prozent kleiner als in der letzten Kampagne
Foto: SchmidtNach Schätzung des nationalen Arbeitskreis für Nüsse und Mandeln wird die Mandelproduktion in der Saison 2022/23 ein Volumen von 61.684 t Mandelkerne erreichen. Das ist ein Rückgang von 29,27%. Dieser ist mitunter auf die schweren Fröste zurückzuführen, vor allem die nördliche Hälfte Spaniens betrafen. Andererseits aber auch auf die ...
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ArticleBayWa Tochter Cefetra Group übernimmt Nuss- und Trockenfrüchtehändler Heinrich Brüning GmbH
Die BayWa Geschäftseinheit Cefetra Group steigt mehrheitlich bei der Heinrich Brüning GmbH ein und soll laut Unternehmen ein weiterer wichtiger Schritt sein, um die Marktposition als bedeutender Lieferant für die Lebensmittelproduktion zu stärken. Die Heinrich Brüning GmbH profitiere von einem potenten Partner, mit dem sie in ihrem Kerngeschäft weiteres Wachstum ...
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ArticleVeracruz Almonds: Nachhaltig produzierte Mandeln aus Portugal
Foto: Veracruz AlmondsUm eine konsistente und nachhaltige Mandelproduktion zu gewährleisten, setzt das Unternehmen Veracruz Almonds auf Smart Farming Instrumente. Die CEOs David Cavalho und Filipe Rosa legen eigenen Angaben zufolge besonderes Augenmerk auf Rückverfolgbarkeit, die Einbindung in die Kreislaufwirtschaft und einen reduzierten CO2-Fußabdruck.Wasserverteilung, Schädlingsbekämpfung und der Schutz vor Krankheiten werden ...
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ArticlePalm Nuts & More: Logistikprobleme wirken sich auf Mandelexporte aus
Foto: yurchello108/AdobeStockAuch der Januar 2022 konnte keine Rekordverladungen bei Mandeln erreichen. Allerdings wurden die Inlandsverladungen gegenüber Januar 2021 auf 66,572 Mio lbs gegenüber 58,757 Mio lbs gesteigert. Die Exportverschiffungen beliefen sich auf 110,640 Mio lbs gegenüber 135,533 Mio lbs. Insgesamt liegen die Verladungen aus der Ernte 2021 bisher um -16,71 ...
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ArticleItalien: Trauben machen Platz für Mandelbäume
Foto: PixabayIn der apulischen Provinz Tarent werden mitunter Trauben gerodet, um Mandelbäume zu pflanzen. So auch im Familienunternehmen Lalla Mandorla: „Alles begann vor fünf Jahren“, erzählt Geschäftsführer Giovanni Blasi auf myfruit. „Jetzt pflanzen wir bereits neue Bäume. Die Sorten, auf die wir uns konzentriert haben, sind in Apulien beheimatet: Tuono, ...
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ArticleSeeberger: Weniger "berauschend", als crunchy, nussig und fruchtig
Foto: SeebergerDas Unternehmen kündigt für Anfang März den Launch des Produkts Kerne-Mix Tomate & Hanf an und ergänzt damit sein Topping-Segment - und zwar ohne berauschende Wirkung.Der Kerne-Mix Tomate & Hanf besteht laut Seeberger aus crunchy Hanfsamen, mild-nussigen Sonnenblumenkernen, fruchtigen Tomatenstücken, knackigen Kürbiskernen und gerösteten Sojakernen. Ein hochwertiges und genussvolles ...
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ArticleSpanien: Weitere Expansion bei Nüssen
Foto: Grant Kessler 2010Nach neuesten Daten des spanischen Landwirtschaftsministeriums (MAPA) nimmt der Nussanbau in Spanien auch weiterhin zu, denn die Nachfrage nach diesen Produkten ist auf internationaler Ebene und besonders in der EU erheblich gestiegen. Mandeln sind mit rund 600.000 ha nach wie vor mit Abstand das wichtigste Produkt. Das ...
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ArticleLALLF: Nüsse auf Schimmelpilzgifte analysiert - Ganze Kerne beanstandungsfrei
Foto: nadianb/AdobeStockDie Analysen von 54 Proben - zehn Proben Walnüsse, zehn Proben Erdnüsse, neun Proben Haselnüsse, alle in der Schale zeigen laut Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern (LALLF), dass die ganzen Kerne beanstandungsfrei waren. Sensorisch gab es keine Auffälligkeiten, was heißt: Aussehen, Geruch und Geschmack der Nüsse waren ...
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ArticlePalm Nuts & More: "Ergebnis bei Mandeln nicht ganz so schlecht wie erwartet"
Foto: Eugen Roth/AdobeStock2021 liegen die Ankünfte bei 2,312,078 mill. lbs (November 2020: 2,413,927 mill. lbs). Laut Palm Nuts & More spricht einiges dafür, dass die Probleme mit den Verladungen zu erheblichen Engpässen bei den Packern führen, was Lagerfläche und Vorratsbins angeht. Es wird von vielen Stockpiles berichtet die noch abgearbeitet ...
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ArticleDried Fruit Meeting 2021 nimmt türkische und deutsche Trockenfruchtbranche unter die Lupe
Wie nachhaltig und ressourcenschonend läuft der Anbau von Trockenfrüchten in Deutschland und der Türkei ab? In welcher Art und Weise wird der EU Green Deal dabei berücksichtigt? Diese Fragen standen im Mittelpunkt des „Dried Fruit Meeting 2021“, das über aktuelle Entwicklungen und Trends der Branche informierte. Veranstaltet wurde das Online-Treffen ...
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Baden-Württemberg: "Schmeck den Süden - Genuss außer Haus" stärkt regionale Qualität
„Die Teilnehmer von 'Schmeck den Süden - Genuss außer Haus' stärken das vielfältige Profil Baden-Württembergs als das Genießerland. Das Engagement des Diakonie Klinikums Stuttgart für Qualität, Regionalität und Genuss ist beispielhaft, denn das Konzept wird für die Verpflegung der Beschäftigten und der Patienten angewendet“, sagte Minister Peter Hauk MdL.Mit einem ...
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Rabobank: Logistische Herausforderungen für die US-Nussbranche nehmen zu
Foto: Foto: Almond Board of CaliforniaWährend die US-amerikanische Nussbranche in der Saison 2020/21 noch rekordverdächtige Volumen exportieren konnte, hat sich das Bild laut einer aktuellen Studie von RaboResearch inzwischen eingetrübt. So fielen die Mandelexporte im Oktober dieses Jahres laut Rabobank-Analyst David Magaña wegen logistischer Engpässe um 36 % geringer aus ...
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ArticleClimatePartner: "Tambopata-Projekt hilft Paranuss-Erzeugern und dem Klima"
Foto: Shawn Hempel/fotoliaNachdem foodwatch am Tambopata-Waldschutz-Projekt in Peru Kritik geäußert hatte, hat ClimatePartner unabhängige Analysen und Gutachten erstellen lassen. Das Waldschutzprojekt sei in Gefahr, ebenso wie die Paranusserzeuger, die nachhaltig auf den Verkauf von CO2-Minderungszertifikaten angewiesen seien, da sich das Projekt ohne diese Einnahmen nicht finanziell tragen könne, betont ClimatePartner. ...
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ArticleHaselnüsse: Steigende Preise in Italien trotz Krise der türkischen Lira
Foto: juliyarom/FotoliaNach den kürzlich von der Unione Italiana Food und Areté veröffentlichten Daten ist die Türkei mit einem Anteil zwischen 60 % und 70 % weltweit der größte Produzent von Haselnüssen. Es folgt Italien, das in normalen Jahren zwischen 10 % und 15 % schwankt – dieses Jahr ausgenommen. Um ...
